林凡揭下墙上的杀生裙披在腰间,快速系好,便提了一篓子牛蛙,开刀、破腹,三下五除二便扔进锅里一只白花花的牛蛙,那腿儿还在蹬呢,五脏六腑已经空空如也了,落到林凡手中,牛蛙肯定连自己怎么死的都不知道!
麦小芽唏嘘了一下,话说对自己的刀工那是相当自信,自从看到林凡杀牛蛙后,麦小芽有种小巫见大巫的错觉。
“拿个干净盘子来。”林凡嗡嗡的声音响起。
麦小芽赶忙屁颠屁颠递上,只见林凡又挥舞着小尖刀,把牛蛙的卵巢、下巴肉快速剃下来,在白盘子里摆好,一条卵巢一块肉,就像在课本做一课一练一样,看谁做得又快又好!
林凡便是做得又快又好的那一个。
屋后的阳光是橙黄色的,打在后院的空地上,连林凡的侧颜也被染上了淡黄色的光晕,麦小芽伸长了脖子,像个小花痴一样,凝视着那精雕玉琢鬼斧神工的天然作品,深眼高鼻、轮廓宛若雕刻,张扬中因认真工作而呈现内敛。
果然会做饭的男人是最帅的。那一刻的林凡有一种危景天的既视感,麦小芽心跳加速,甚至产生了上前抱抱他的冲动,要是林凡知道,此刻的他多像危景天,一定会气到爆炸。
麦小芽猛喝了两口凉开水,让自己平静下来。可透明杯子才到唇边,便被一只修长的手捏住,“这样喝水不健康,请等我一下。”
不知何时,林凡已经杀好了所有牛蛙,取好了卵巢和下巴肉,放了满满一盘子,供麦小芽使用。
麦小芽把杯子往回拉,可他的手就像钳子一样,角力几次都以失败告终,只得听之任之。
“这是什么水?怎么会不好喝?”麦小芽端详着大水缸里满溢的清水,看不出丝毫的异常,唯有亲口尝一尝,果然那水质咸中带点漂白水的味道,根本没办法与甘甜滋润的山泉水相提并论。
“这是自来水。老板为了节省开支,只能使用自来水做饭,烧开之后更难喝,必须加入这个!”林凡从橱柜里取出一包花茶,居然是洛神花茶,取出热得快把水烧开,素白的手捏出三朵妖娆的洛神花放进水杯,倒上滚水,透明的水中顿时多了一丝粉红色。
林凡不知从何处取出两颗手指大的冰糖放进水里,捏起水杯荡漾了一下,“来,喝喝看。”狭长的凤眸里似有若无地飘着几丝宠溺。
麦小芽快要晕了!美男给自己当下属不说,连茶都亲自泡好送到嘴边,这样的日子不要太开心!
不过,麦小芽学会了喜怒不形于色,心事勿让人知。在职场飘,就跟古代妃子入宫一样,不能让别人轻易揣测了自己的喜好,否则很容易落入别人的圈套中。刚来酒店才一天,便发生了被人开闸刀的事,而害人者至今没有浮出水面,麦小芽为了确保安全,不会相信任何人。
“放那吧。我先忙。”麦小芽装作拿起了特聘厨师的款,冲他满不在乎地挥了一下手。林凡的表情荡漾了一下,也没说什么,放下水继续清理环境,等杀生板、清洁池都清理干净了,便闷声不响地离开了。
麦小芽一人留在小厨房中,端起水杯浅浅抿了一口,“哈,甘中带酸,滋味不错!”麦小芽便一饮而尽,喝完了赶紧收拾今天的菜品,做白玉养颜酿。
这道菜的程序还如第一次一样,但所用锅碗瓢盆已换成了危景天买的工具,那叫一顺手!麦小芽先把蛙肉剁碎,放进碎肉坛里,拌上地瓜粉,用肉锤反复鼓捣砸烂,一边锤一边加入特制清水,保持肉质的鲜嫩。最后一步,把糊状蛙肉做成一颗颗手指大的丸子,放进挖籽、去皮的木瓜瓤里。
三德牌的蒸锅是一个西瓜大、五十厘米高的大陶锅,分上中下三层,每一层以宽缝竹板隔开,让蒸汽能在锅里畅通无阻地焖炖食物。
麦小芽把养颜酿放在一个巴掌大的盘子上,分别搁在蒸锅的上中下三层,因为一次生产多个食物,麦小芽很怕蒸汽不足,影响了菜肴的鲜美,便一次放三盘做做实验,再开了猛火。
不出三分钟,炖锅上面便冒出了水气,麦小芽掐着时间,炖够五六分钟,便揭开锅盖检查食物的烂熟程度,发现木瓜刚刚炖烂,蛙肉是蛋白质,过火便熟,炖救了反而柴老,口感不佳。
“一切刚刚好!”麦小芽满意地把三个菜放进密闭的容器中,等待马春花来传菜。
第一波客人来的很快,马春花兴冲冲地跑进厨房,身后还跟着手持托盘的唐强。
正文第三百一十章碰你了吗
“快,小芽,客人到了,要三个白玉养颜酿!”马春花眉开眼笑,每个毛孔都洋溢着喜悦。
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