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“酒确实喝不起,到时候给你们做冰镇果汁,一样好喝!”
几个雌性都下意识的咽了口唾沫,夏天的冰块,是谁都无法拒绝的。
看到几个雌性的样子,白楼有些好笑。起锅烧热,加入食盐炒至微黄,再加入等量的白糖,将它融化炒出糖色。
开水下锅搅拌均匀,加入香叶、八角、豆豉、白糖,盖上盖子小火炖煮。打开一个面果,取出一小捧面粉,加水拌成面汤倒入锅中搅拌,这样出来的酱油口感会更醇厚。
大约十几分钟后,白楼将锅端了下来,捞出里面的香叶和八角,把一锅酱油放到一旁去晾凉。
狼月见白楼那锅里的汤黑乎乎一片,闻起来味道也怪怪的,忍不住问道:“白楼,你这是熬的什么汤?”
白楼每次做菜都很讲究色香味俱全,好吃又好看,香气飘起来能把人馋的口水都流下来,难得做出这么丑的汤。
“这不是汤,是酱油,一种调味品,做一些菜的时候加进去,能提鲜还能上色,让肉的颜色更诱人。”
几个人似懂非懂的点了点头,白楼去仓房拿了个木桶,看了看几人,对狼泉和狼月道:“你俩跟我去挤羊奶,剩下的人在这帮我看着火。”
狼雅眼睛放光,祈求道:“我还没挤过羊奶呢,白楼我跟你去吧,看着火狼华哥和狼离够用了。”
狼离这次嘴没他快,气得拍了他一下,嘀咕道:“其实华哥自己也行的。”
狼华一脸无奈的看着两人,怎么就出卖他一个。不过他也不想去,他去部落的羊圈看过挤羊奶,不是很好奇,也怕羊发起疯来再踹到他的肚子。
“你们都去吧,我在这看着火。”
狼离和狼雅欢呼一声,“狼华哥最好了!”
奶羊到底是野兽,虽说这段日子被养熟了一些,也受不了一群陌生人来挤奶,在它第三次对着狼雅踹过去的时候,狼雅只能无奈的让了位。
再这么下去这羊奶就挤不成了,人也很容易受伤。白楼先给暴躁的奶羊喂了些牧草安抚住,才接了手。
挤羊奶是为了做布丁给大家吃,羊奶中加入少量粉花菜做的花茶,花茶带有淡淡的花香,跟羊奶一起煮沸后可以去腥。
捞出羊奶中的花茶渣滓,把羊奶放到一边降温。将兽蛋打散搅匀,加入白糖和变温的羊奶搅拌后分到几个小石碗里上锅蒸。
蒸好的羊奶布丁呈淡黄色,因为蒸时石碗上盖了盖子,水蒸气没能滴进去,碗里的布丁十分光滑好看。
待放凉后,白楼挖了一勺,羊奶布丁随着白楼的动作微颤着,不用尝就能感觉到它的嫩滑。
狼泉几人也没干看着,都迫不及待的拿勺子舀了下去。
布丁香甜细腻,带着蛋香和奶香气,轻轻一抿就在口中化开。
“真好吃。”狼离享受的眯起眼感受着嘴里的香甜,直到尝不到味道了才舍得再舀一勺。
“白楼,生在白猫部落,是不是天天都能吃上布丁啊?”
白楼吃的也慢,倒不是像他们那样舍不得吃,他是觉得零食就要慢慢吃才对,边吃边玩边聊天才是零食的精髓,否则就是干饭了。
“那倒也不是。”白楼诚实道:“那里有许多其他美食,大家不会天天吃布丁。”
扎心了!
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