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杨掌柜脸上神色有些迟疑,苏致平继续说道:“若是杨掌柜不愿意出那么多银子,那也行,一百两我们也卖。只是,出了杨掌柜的铺子,我们还要往张记点心铺子去,这个东西也能当点心吃。还有醉仙楼,想必这稀罕东西,大家都不会放过机会的。”
杨掌柜脸颊上的肉抖了抖,捏了捏眉心:“若是三百两,你们就不将这做法告诉别人了?”
“掌柜的若是不放心,咱们可以写个契约。”苏静森在一边笑着说道。看了闺女儿子的各种表现,进门之后就有些拘束的苏静森,总算是调整好了状态。
杨掌柜看看手里剩下的小半个松花蛋,上面还有两个很好看的松花。这独一无二的吃食,要是放自己手里,绝对是能赚大钱的,但是,三百两,那可不是小数目。自己这铺子,一年也不过是赚个一百两左右。三百两,那可是三年的盈利了。
但是……
左思右想,杨掌柜实在是做不了决定,苏致平在一边笑道:“掌柜的,过了这村,可没了这店。再过一个来月,可就要过年了,您若是早得了这方子,年前还愁没钱赚吗?”
杨掌柜心里微动,苏致安也笑着说道:“掌柜的难不成对自己没信心?不认为自己能靠着这独特的东西发大财?掌柜的,有了这个,日后杨家酱菜,可不仅仅是在县里横行了啊。”
兄弟两个你一言我一语的给杨掌柜画大饼,苏静森则是给杨掌柜分析,买下这方子绝对不亏本。良久,杨掌柜才微微摇头,苏清荷心里沉了沉。
然后,就听杨掌柜说道:“三百两太贵了,若是二百两,我就买下这方子。”
“三百两,少一两都不行。”苏静森正要说话,苏致平抢先开口:“掌柜的,我们可是单独卖给你一家了,若是掌柜的能自己做好保密工作,一年后,或者两年后,自己不想要做这松花蛋生意了,也是可以将方子给卖出去的。”
杨掌柜打量面前这半大少年,说是少年,其实看着也不过是十一二岁,自家儿子也这个年纪,却还是整日里只会玩耍的。这个孩子,倒是会看人心,说话也是玲珑八面,有理有据。
他的兄弟,也是个聪明机灵的。还有那小姑娘,说话也正是说到点子上,也不知道这家人是怎么养出的三个孩子,个顶个的机敏。
罢了罢了,三百两就三百两吧,独一份儿的生意,难不成自己还真赚不了个回本?
况且这一家两个小子也不像是池中物,将来若是有了本事,也算是结个善缘。生意场上,可不就讲究个人情买卖?
“那成,三百两就三百两,但是咱们说好了,这方法,你们只能独独卖给我一家。”杨掌柜沉思良久,终于开口说道:“若是有朝一日我发现你们将方子卖给了别人,那咱们可就只能公堂上见了。”
苏静森赶紧笑道:“那是自然,请掌柜的写了契约,我叫了我兄弟过来,咱们银货两讫。”
杨掌柜的点点头,让人去内室拿了笔墨纸砚,苏静森则是赶紧转头吩咐苏致安:“去将你五叔叫来,就是咱们要写契约书,让他过来瞧瞧。”
苏致安点了点头,转身就出门了。苏清荷倒是想跟着去,但是瞅瞅杨掌柜,心里想着那三百两银子,就有些挪不动步子,等回神,苏致安早就没影儿了。
没多久,苏致安就带着一个二十多岁的青年进门了,那青年穿着儒装,一派斯文,长的也白白净净的。看着和苏静森,完全不一样,若是不说,估计也没人能猜出这是两兄弟。
“四哥,要写什么契约书?”那青年进门,和苏静森示意了一下,直接开口问道,苏静森将事情详细的说了一遍,苏静木点头:“写契约书是应该的,杨掌柜可写好了?”
“写好了,苏掌柜瞧瞧。”杨掌柜搁下笔,将契约书递过来,苏静木拿过来一句句念出来,有些写的太文绉绉的,就再解释一遍,力求让苏静森全部听懂。
“掌柜的,我们自家也能做来送人,这个要写上。”苏清荷扒着桌子看杨掌柜,杨掌柜有些愕然,苏张氏赶紧拽过苏清荷:“小孩子不懂事儿,杨掌柜别计较。”
“没事儿没事儿,是我想的不周全。不过,你们自家做就做了,却万不能卖出去。”杨掌柜拿着毛笔,在契约书上又添了几笔,转头说道:“若是违了这上面的约定,你们就需陪我六百两银子,可行?”
“若是你自家泄露的,可怪不得我们。”苏静森在一边笑着说道,听自家五弟苏静木说契约书上写的就是这个意思,没有出入遗漏之后,就在上面按了手印。
一式三份,一份儿放到杨掌柜这里,一份儿放到苏静森这里,还有一份儿,原本是要给中人的。只是他们这次没中人,也就只好给了苏家五叔。
收好了契约书,杨掌柜拿出了三张一百两的银票,让苏家五叔一一过目。
“用炉灰和茶叶,加上食盐,放上碱面,搅拌均匀,加上一些黄土和稻壳,然后裹到新鲜鸭蛋上,埋起来放一个月。”苏清荷抢先说道:“两个鸭蛋,就放一捧黄土,两捧稻壳,一把炉灰,两搓儿茶叶,一捏儿食盐。炉灰一定得是木头或者稻草烧制的,”
苏清荷的手小,比划的时候尽量朝着自己记忆里的配方量说。万一某一样东西多了,那做出来的松花蛋可就不能吃了,她说的方子,也只是基本配方,往上面多加几样东西,还能做出别的松花蛋,但是她记不清配方比例。
就这个基础的,还是想了很久很久,自己又做实验,才能肯定的。黄土和稻壳算是充门面的,其实要不要都行,但是就怕方子说的太简单了,这个杨掌柜觉得自己上当了。
杨掌柜听着苏清荷吧嗒吧嗒的说完,转头看苏静森,很明显,苏静森才是这一家子的大家长,这个小姑娘估计才五六岁,她说出来的话,能信吗?
“嗯,方子就是这样的。”谁知道,苏静森还真点头了,杨掌柜疑惑的看苏清荷,苏静森赶紧解释道:“做这个的时候,都是我小闺女在旁边抓的配料,她比划的就是准确用量。”
杨掌柜这才有了几分相信,反正契约书里写着,若是这方子做不出松花蛋,他们苏家就得双倍赔偿,他倒也不怕苏家弄个假方子来糊弄他。
“小姑娘,再比划一遍?”杨掌柜笑呵呵的看着苏清荷,苏清荷点点头,又比划了一遍,杨掌柜对照着之前的,发现和刚才一模一样,哪怕是用料的前后顺序不一样了,用量也没不一样,心里就更相信了。
一连让苏清荷比划了三遍,杨掌柜才笑道:“好了,咱们现在是银货两讫了,若是这方子出现问题,我可还是要找你们负责的。”
“杨掌柜放心,若是方子出现问题,我们一定负责。”苏静森赶紧保证道,一家子揣着三百两银票,晕乎乎的出了杨家酱菜的大门。
还没离开的苏静木一脸惊讶的看苏静森:“四哥这赚钱法子倒是好,不知四哥日后有什么打算?”
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