“没有好的调料配料做饭能好吃?”程刚微挑眉疑惑的问。
对于程刚的疑惑,周洛想了一下,看着他说:“程师傅,其实调料配料多了会把食材原有的味道给遮盖了,那样反而不好吃了,尤其是家常饭菜。”说着看着程刚的神色,觉得自己一个什么都不是的在人家行政总厨面前乱说一通,怕是会留下不好印象,忙解释道:“我乱说的,因为没钱,就,就简单……”
听了他的回答,程刚突然沉默了,好一会儿才开口:“我知道了。”顿了顿:“你先喝水,喝完水,把这屋子给我打扫打扫,顺道再去打壶热水。”
“好的,程师傅。”周洛爽快的应着,然后乖乖把屋子打扫了一遍,又去打了壶热水。
等他回来的时候,程刚不咸不淡的说:“为报答你给我打扫屋子和打热水,我做一道汤给你尝尝。”
听后周洛呆了呆,忙说:“程师傅,不用的,这打扫屋子打热水应该的,这没什么报答不报答的。”
“怎么?嫌弃?”说着不等周洛回答,冷哼一声:“你知道外面那些排队等着吃我菜的人有多少?”程刚冷着脸厉声道:“还真是不识好歹!”
周洛不吱声了,虽然不知道这个程师傅为什么要做汤给自己尝,但他还是乖乖的跟着去了外面,看他做汤。
程刚做了一道汤,生蚝青菜豆腐汤,而后盛了碗给周洛喝。
周洛挺饿的,加上午饭没吃,更是饿,可因为肚子里那个小东西总折腾自己,所以,他没什么胃口,不过看着这没有一点点油腥味的汤,闻了闻,似乎闻起来还不错。
但周洛目睹了程刚做汤的全过程,程师傅没有放油盐酱醋什么的,实在是不敢确定这汤的味道如何,别的不说,有一点,这没有盐味的汤,现在的他是怎么都喝不下去的。
倒不是怕别的,就担心自己要是想吐,怕人家程师傅误会什么的。
见周洛迟迟不动口,程刚说:“尝尝。好不好喝,你先尝尝再说。”
周洛没出声,点点头,尝了一口汤,随即惊讶的瞪大双眼,赞道:“真好喝。”忙不迭的又猛喝了几口。
程刚沉默的看着他,半天坐到椅子上,说:“好喝都喝光。”
周洛略带点儿高兴的说:“好。谢谢程师傅。”他突然有了胃口,为了自己,更为了肚子里的宝贝不饿着,周洛一口气把汤全喝光了。
等他喝完,程刚的问题也来了:“刚刚这道汤我用了什么食材以及调料配料?”
周洛一呆,随即微笑着说:“程师傅,你做的的时候我就在旁边。”
这话外之意就是你用的什么食材调料配料都看得清清楚楚。
程刚笑笑:“可有一样你没看到。”
“什么?”
“心啊。”
“心?”周洛似乎没太明白:“这汤里有……有心吗?”
这话叫程刚哈哈大笑几声,随即冷下脸来,呵斥道:“我说的是人心!”
这一声呵斥叫周洛吓的一僵,随即似懂非懂的点点头。
程刚沉着脸,瞪着他问:“明白我这话什么意思吗?”
周洛迟疑着回道:“明,明白。”
“我看你就明白吃!”程刚这脾气来的真快,满脸怒气:“还以为遇到个懂的呢,原来也是个吃才!”说着轻哼一声:“我就不该给你做这个汤!”
周洛完全不明白这程刚为什么会生气,心中禁不住想,看来脾气古怪是真的。
略微战兢的看着他,小声道:“对不起,程师傅你别生气。”
程刚面无表情的看着他,不说话也没什么动作,就那么看着,好一会儿,看了看时间,轻声说:“行了,还半小时你就要上班了,我下班了。”说完又指了指锅里还剩的一点汤底:“把它喝光了,这是尊重我的劳动成果,也是对食物的尊重。”又说:“我这汤什么调料都没有加,就是保留了食物最本身的味道,我给你留个问题,很简单,就是这汤我没有加盐,但为什么还是咸的?明天给我答案。”说完转身走了。
留下周洛懵懵的把汤底喝光了。
等清洗汤勺的时候,周洛想着汤为什么咸的呢,他也纳闷儿,不过在他把眼光放到生蚝上面的时候,突然间想到,生蚝是海里的东西,海水本身就是咸的,程师傅是利用这生蚝自身所带的咸味而使得整个汤都是咸味,最重要这样的咸味正合适,还使汤味美新鲜。
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