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今天是个好日子,桃林度假村开业、桃园内所有的桃子转红、干涸的泉眼出了水,更是苏若言的生日。
“儿子,生日快乐,妈妈这儿的事情进展顺利。等完事儿了,就过来找你。”林月明没能亲自过来给儿子庆生,心情有些不美丽,但是看着绿云罩顶的苏家,她就觉得牺牲一下也是可以的。只要拿走她应该拿走的那一份、给儿子争取更多之后,她就彻底离开苏家,以后有更多的时间和儿子在一起。
妈妈的声音充满活力,听起来神采飞扬,苏若言也不自觉笑得更加灿烂,“等你处理了那边的事情就回来啊,现在正当季的是西瓜、菜瓜、香瓜,菜的品种也非常多。对了妈,我果园那边的泉眼有水出来啦,带出来非常非常多的桃花鱼,你来了就做鱼汤给你吃,还可以红烧、煎炸,现在数量多了,想怎么吃就怎么吃。桃花鱼肉质细嫩的哦,入口即化,香味特别,带着一丝丝的甜,吃过一次就让人忘不了。”
“你这孩子馋我了的吧,说这么多,想让我快点儿过来呗。”林月明笑着站起来走到窗边,下面又在吵了,她那个端得高高在上的后婆婆头发披散地在地上翻滚撒泼,谁能够想到之前的贵妇人会有现在这一面。
“嘻嘻,是啊,我就是这么想的。”苏若言仔细分辨了一下,“妈,你那边怎么这么吵啊?”
林月明把窗子拉上,外面嘈杂的声音顿时消失,“没什么,等我这儿完事了再和你说。”老苏家老中青三代头上绿了,这种事儿她都不知道怎么该和儿子说,是幸灾乐祸呢还是应该抱以同情呢。
“嗯,那等有时间了和我说。妈,我们要去吃饭了,先挂了哈。”
“挂吧挂吧,我也弄点儿午饭吃吃去,别发美食给我,不然妈妈打你屁股。”
“嘿嘿,我不发给你,我发朋友圈。”
挂了电话,苏若言收起脸上的笑容,把玩了一下手机,打开邮箱彻底删掉了几个邮件,“嘿嘿”笑了两下,老妈可以解脱自由了啊。
苏家的闹剧开端在苏若言身上,他也没有做啥,就是用那天在酒吧的时候身上溅到了一些苏高升的血,他就拿着那些血去做了个亲子鉴定——苏高升和苏老爷的亲子鉴定。他一直很奇怪的,苏高升的脾气个性和苏家格格不入,老爷子在怎么宠溺也不可能养出一个脑筋有问题的二百五吧,当然也有可能是苏若言主观印象太重,所以有色眼镜看人越看越有问题。
有了这么想法,苏若言就找人做了亲子鉴定,结果还真是验证了他的想法,苏高升不是老爷子的种。
他也没有干啥,就把这份鉴定报告送到了老爷子手里面,也不知道看到了报告之后老爷子的表情是如何的精彩。
那边厢,林月明依然站在窗边往下看,并没有如她说的那样去吃午饭。如她这般看着热闹的人这幢古旧的宅子里面肯定很多,这个热闹只是开始,她会让苏家更加精彩的。
苏家的热闹苏若言是只知其一未知其二,老爷子头上绿了是一方面,苏晋升戴绿帽子的事情也被爆了出来,老大家成家之后却一直住在老宅的女儿也有份,她老公也去凑热闹做了个亲子鉴定,发现孩子竟然不是自己的。老中青三代都被绿,苏家这份热闹是呈现几何倍数增长。
苏家的事情暂时放到一边,回到苏若言这儿,外公外婆喊他去酒店那儿吃饭呢,去酒店那边吃大餐,今天出现的桃花鱼肯定要一次性吃个够的。
第57章:生日快乐
桃花鱼肉质细嫩鲜甜,不管是红烧、清蒸,还是炖汤、油煎,味道都是鲜味悠长、让人回味无穷的。
以前抓捕到的数量少,为了让整条鱼的鲜味发挥到极致,多是选择清炖的方式来烹饪,一条巴掌大的小鱼就算是煮上一大锅汤也不减丝毫的鲜美。经过炖煮,鱼肉都散在了汤里面,用这个汤下面条,奢侈的美味。
桃园里面干涸已久的泉眼突然喷涌出数量极多的桃花鱼,酒店的工作人员守在泉眼口捞了一两百条就送到了后厨。
后厨的主厨是度假村高薪挖过来的国家级厨师,长着一副厨师的标准摸样,也不见他用手上有什么动作一把就将灵活矫健的桃花鱼抓到了手里面,细细地端详着鱼,连连点头、嘴巴里啧啧有声,“这鱼真是不错,好啊,非常好。大头,起油锅,我做一条试试。”
外号大头的蔡光远应了一声,端起个锅子放到火上,倒上精制豆油,他想办法、走关系终于留在了度假村酒店的后厨,却发现自己一个半路出家的厨子在正规大厨面前根本不算是啥,以前做大锅饭还凑合,现在小锅小灶需要学习的非常多。按照主厨的吩咐起了油锅,就看到主厨只是将桃花鱼进行了清洗,不去鳞、不开膛去内脏,直接用干毛巾擦干净了表面的水分之后就放入油锅。
“嗞啦”一声,三条桃花鱼顺着锅边落进了油里面,滚烫的油包裹住鱼身,很快三条鱼就被炸成金黄色。
捞出来空干了油放到细白的盘子里,只见主厨拿了一双筷子动作娴熟地撕去了鱼皮,在鱼肚上撕开一个口子,筷子伸进去一搅,内脏就被揪了出来。在旁边看着的蔡光远不免咋舌,这也太会吃了。
主厨只是简单地在鱼身上撒了点儿细盐就挑了点儿鱼肉到口中,细细品着,半天没有言语。
蔡光远心里面不免想着,桃花鱼在这一代久负盛名,都说是上佳的美味,只要钓到一条都能够炫耀很久,难不成这样的鱼也无法得到主厨的喜爱?主厨是京城来的善于做南方菜的厨子,听说还是故城本地人,离家别居数十载,大概见多吃多,口味也变得高大上而挑剔了。
谁知主厨双眼含泪,竟然嚎啕大哭起来,唬得蔡光远一跳,整个后厨都为之一静,大家纷纷看向离主厨最近的蔡光远,蔡光远连连摆手,他也不知道是个什么情况啊。
主厨一抹眼泪,“和记忆中的味道一样,太好吃了,让大家见笑了。这种鱼本身就鲜,最简单粗暴的做法也不会破坏它的美味,但一定要注意火候,不能够因为食材好就随便的做。我要和经理说说去,桃花鱼一定要保持长期的供应,要打造成为我们酒店的主推菜品。”
主厨心急但也要鱼能够长时间供应才行,天知道今天的鱼群是昙花一现还是常开不败的,主厨就算是找上了秦承宇也没有办法。
“如果能够有长期稳定的供货,酒店餐厅一定调整菜单,将桃花鱼作为主打推出。现在说这个为时尚早。主厨,中午的宴席就拜托你了,就以桃花鱼作为主菜,我家那位就喜欢这个。”
“秦总你放心好了,这顿饭我亲自来做,保管你的爱人喜欢。”
“多谢。”
酒店三楼的餐厅设计精巧,大而通透的落地窗让人将周围的景致尽收眼底,还有露天的餐厅,与自然融为一体,仿佛就在绿水青山之中吃饭。包厢没有大厅和露天餐位那么敞亮却也别有趣味,私密性也更加好,推开门就是一整面的落地窗,可供十五人同时就餐的大圆桌摆放其间,桌子中央放着插瓶,鲜花妍丽多姿。
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