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第151章（第1页）

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方芸景：“我叔叔的朋友从现场发来的名单，应该没错，你?等等，可能过几分钟就发短信了?。”

话音刚落，程夏果然收到自己入围决赛的短信，让她明天中午十二点?参加决赛。

收到这个好消息，她第一时间给好友和便宜哥哥分享。

虽然远在?青阳市，程帆一直在?网上关注着比赛近况，得知她入围决赛，有?心想来加油助威，他有?个专业课走不?开。

程夏觉得课业更重要，没必要非要大老远过来加油：“没关系，对我来说心理上的支持，比行动更重要。”

这天，中级厨师资格竞赛的决赛在?万众瞩目，盛大举行。

一轮比赛三个小时，按照以?往菜品式样，中级厨师资格竞赛的参赛的菜品摆盘华丽，极度考究刀工，程夏不?能像初级厨师考核时，用煮熟的鸡脑壳糊弄了?。

第一轮比赛，参赛选手有?秦一洲、雷杰、方彤，这几张熟悉的面孔。

上台半小时后，雷杰开始大刀阔斧的雕刻着，几分钟后，程夏透过挡板没挡住的一角，看到他雕刻的火红尾羽。

长长的尾羽扭折成?弯曲弧度，光是一片尾羽，已经颇具灵气。

应该不?是胡萝卜雕的，胡萝卜没这么长，看不?出?拼接的痕迹，这样大的体积，艳丽的颜色，让程夏想到了?南瓜。

这小子的刀工真的厉害。

她心里感叹，朝秦一洲的方向看去，发现秦一洲的脸色有?点?不?正常的潮红。

该不?会感冒了?吧。

最?近流感严重，有?了?去年参加选拔赛结果高烧失去味觉的惨痛教训，程夏去人多?的地方，都会佩戴口罩，最?好防护措施。

又?等待两个多?小时，终于到了?评分环节。

秦一洲许是因为生病的缘故，成?绩不?太理想，因为水平不?错，所以?成?绩查不?到哪里，轻松拿到9.2分。

雷杰的牡丹鱼片，以?腌制的青鱼肉片，挂上淀粉，炸得微微焦黄，炸制的过程中，用筷子让鱼片花瓣边缘微微卷曲，方便营造出?花瓣盛放的氛围感。

填入牡丹瓣丝，挂上番茄酱，盘子中心是拖着几根火红尾羽的展翅火凤，仰头凤鸣，跌入牡丹花丛。

火凤凰的羽毛鳞次栉比，鸟脖子一圈羽毛层次感分明，翎羽轮廓分明，处处彰显细节。

这道菜艳惊四座，堪称炫技之作。

凭借这道火凤戏牡丹，让雷杰拿到9.46的高分，领先一众选手。

这个分数在?其他选手看来，是仰望高山的存在?，雷杰却有?点?不?太满意。

他雕的这只火凤凰栩栩如生，连父亲也夸他的刀工好。

但雷杰显然弄巧成?拙，雕刻摆盘创意，只是为了?辅助菜品的色相更佳，让美味的食物锦上添花。

这道牡丹鱼片美轮美奂，盛开的牡丹，造型富贵，符合国人的审美观，但是因为牡丹花瓣要一片片油炸，耐心地给它?定型成?花瓣的样子。

经过摆盘，上桌时，鱼片已经完全凉透了?，风味大减。

能拿到高分，完全是因为他出?色的刀工雕工，这只戏牡丹的火凤凰活灵活现，太出?彩了?。

连评委们也被他精湛的刀工，惊艳到。

中场吃过午饭，下午一点?钟，第二轮参赛选手十五人，里面有?程夏的朋友楚妙、叶沁……

台上比赛，台下观众席，程夏低头给秦一洲发短信。

很?快，收到秦一洲的回信：【失去味觉，吃过药了?，还有?点?高烧。】

果然。

程夏发现自己佩戴的口罩，鼻梁条不?紧，生怕密封性?不?好，赶紧到背包里更换了?个新的。

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