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到了这届,刚好是明年。
程夏:“知道了,这不是还?有一年时间嘛。”
挂掉电话,程夏钻研店里推新品的事儿。
十?月中旬后,天气骤凉。
卖不了冷饮,她们店里全部该做热饮,天气凉爽,动奶不会轻易融化,方芸景做的纸杯蛋糕,销量颇好。
程夏打算再加个面包,其实?是她和邵骏隔三差五吃蛋糕,吃腻了,又有点?馋面包,于是打算推出新品。
说到面包,程夏想到小时候排队去买的蜂蜜小面包,刚出锅的,脆底的,一直是她记忆里最好吃的面包。
按照平时烤面包的方法,用?牛奶、黄油、鸡蛋、酵母,面粉,给面团发酵。
发酵好的面团擀开,卷起,收一下尾巴,从中切开,一分为二,底部蘸上芝麻和白糖,摆到烤盘。
烤盘需要刷上足足的油,这样才能烤出脆底,等待面包胚发酵,放入提前预热的烤箱里。
出锅后,给烤好的虎皮面包尖尖,刷上一层蜂蜜水,甜香迷人。
程夏才试了个味道,一转身,刚出炉的几盘蜂蜜小面包全部卖完了。
得,又得烤了。
她吃蜂蜜蛋糕的时候,卡兹卡兹的脆响,瞬间吸引了排队的顾客们。
早餐店卖的蜂蜜蛋糕,很?多食客也?买过,底部软软的,全是油,要么底部脆脆的,上面面包肉干巴巴的,噎人,看着都倒胃口,真不知道有什么好吃的。
看到很?多顾客抢,出于从众心理,反正也?不贵,1元两?个,很?多人愿意花1元上个当。
拿到蜂蜜小面包的一刻,就感觉到了不对,这个底一点?不软,硬邦邦的,很?脆。
又脆,又有嚼劲儿。
甜香酥脆,油酥酥的面粉香,底部酥酥的,中间一点?不干巴,是蓬松绵软如云朵的面包肉。
最上面的虎皮,能吃到甜甜的蜂蜜味道。
真正的蜂蜜小面包,这么美味的吗?
果然糖油混合物,最能使人心情愉悦。
她们愿意上这个当。
刚出炉的蜂蜜小面包,香香脆脆,一下子被抢疯了。
大概是因?为最近刷多了关于吃吃吃超市和饭馆的视频,最近系统老是给李长?胜推送关于吃吃吃的视频。
今天下班后,他又刷到吃吃吃超市卖的蜂蜜小面包又又又火了。
看到门店门口排队的食客,从吃吃吃超市,排到隔壁吃吃吃饭馆……
吃吃吃饭馆也?有排队的顾客,饭馆的顾客随意找地方坐,没超市这里这么夸张。
第95章蛋酥糍粑
十一月份,道路两旁的树木在风里萧瑟。
落木萧萧,枯黄落叶渲染了秋色,路过的行人惊叹美景,对环卫工人来说,却是令人头疼的麻烦。
还有两个要过年了,程夏和方芸景找到房东,谈续租的事?儿。
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