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第136章（第1页）

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其中藕片、土豆片和玉米棒，店里没货了?，只?有大半箱的淀粉肠，见还有食客愿意排队买淀粉肠，于是程夏和邵骏两人现场串淀粉肠，丢到料油里一炸，刷上辣椒面就好了?。

一箱100根的淀粉肠，竟然也全?部卖掉了?。

炸串串一上架，火爆程度丝毫不亚于炸鸡叉骨，甚至比炸鸡叉骨还火，主要是蔬菜串串便宜，且种类丰富，有更多选择性。

炸串串看似便宜实?惠，随便挑几串，就是十来块钱，出?餐快，比其它炸货和面食的利润还高。

下午六点，超市结束营业，吕连芳清点了?钱箱，数目金额和系统里一致，准备下班。

临走前，吕连芳迟疑问?：“小程老板，上次我说的鸡蛋促销的活动，咱们店里什么时候搞活动啊！”

程夏打太极：“不急。”

靠着卖炸鸡叉骨，这两?天店里的营业额大幅度上升，活不活动的，好像也只?是锦上添花。

想着，吕连芳又问?：“咱们店里的串串明天分量能多弄点吗，我想提前预定点，带回家给我儿媳。”

程夏点头：“可以啊。”

送走吕阿姨，程夏和邵骏开始清点今天的战绩。

她们俩拉了?方芸景开视频会议，结算小超市的营业收入，其中百货收入终于破1000元大关！

今天小超市的营业额有1108元，利润350左右，另有炸虾饼、炸鸡柳和小酥肉，收入1468元，利润400元左右。

牛肉面收入770元，利润63元，卤蛋收入54元，赚28.8元。

豆浆油条收入200元，利润100元，鲜肉馄饨收入380元，净利润152元，炸鸡叉骨收入600元，利润高达380元。

炸串的收入102元，利润40元。炸淀粉肠收入200元，一箱纯淀粉肠进价超级便宜，平均每根在0.45元，竹签、料油、燃气、辣椒香料等，成本大概0.65元左右，一根淀粉肠能赚个?0.9元。

100根炸淀粉肠，能挣90元，总利润是1603.8元。

总算迎来总利润破一千五的大关，目前店里营业额提升上来，程夏悬着的一颗心，终于吞回肚子里。

视频里，方芸景惊讶捂嘴：“今天收益这么高，店里的经营越来越好了?，程夏，你真厉害。”

又担忧说：“你千万不要把自己逼得太紧，等我考试完了?，也会帮忙分担的。”

邵骏侧脸看向程夏，眼里都?有小星星了?。

他也觉得夏姐很厉害，才花了?一个?多月，就把一件快要倒闭的超市盘活了?。

程夏哎一声：“店租金每天328.8，员工工资一天150元，加上水电，清洁费，每天一睁眼，就要花掉500元，不逼自己一把不行啊！现在店里客流量上来了?，我会适当放松下。”

这一周的利润，把店里购置的设备赚回来了?，接下来就是开始赚店租和员工工资了?。

过完十一月末，来到十二月。

中餐班挑选优秀学生进入美食协会短期培训的名额，终于下来了?。

按照往年惯例，一般会挑选大三大四的优秀学生，由导师推举，今年不同往年，取消推举制度，改成近一个?月的“作?业”打分排名。

不拘大三大四，连大一的新生也能参与进来。

程夏看见了?自己的名字，仔细搜索一圈，名单上，果然不见秦一洲的名字。

那?天跟秦一洲交谈后，程夏私底下问?了?些消息，得知只?推荐大三大四学生，不觉得自己能上名单，所以没当一回事。

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