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第47章(第1页)

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“夏姐,你吃的这个好香呢!”邵骏明?知故问,他就是找个由头过?来蹭好吃的。

程夏一眼看穿他的小心思,试吃小白鼠主?动送上门,她高兴还来不及:“尝尝肉圆子咸淡?”

邵骏嘿嘿笑,烫得嗷嗷叫,舍不得吐出来:“香。”

哦,原来这个叫肉圆子哦。

下一秒,感受到来自周遭的灼热目光,程夏抬眼,对上后厨其它助手?,便宜哥哥往这边看一眼,又?低头做事,范祥吞咽着口水,跟众人一样眼巴巴往这边瞅。

程夏给大家每人都分了一颗,便宜哥哥还在处理手?上的食材,是邵骏帮忙递过?去的。

后厨正在分好吃的,张盼被这股油香吸引了来,也分到了几颗肉圆子。

她自己两颗,嫂嫂蒋瑶一颗,还有一颗分给吴悦好了。

瞬间?规划好几颗肉圆子的去处,张盼用竹签叉起一颗圆溜溜、金灿灿的圆子,吹走热气,闻到迷人的油香,顿时也顾不得滚烫,心急地咬开一角。

因为刚出锅,还是热乎乎的,一咬开,里面流淌出肉汁油汁,喷香。

眨眼间?,油汁流到手?指上,张盼一口吃掉剩下的半个肉圆子,嘬了嘬手?指的油汤汁儿。

走出厨房,瞧见树荫下蒋瑶和吴悦在聊天。

吃过?早饭,吴悦跟她们聊得来,反正回?家也是对着手?机电脑,不如跟她们聊会儿天,对视力也好。

张盼拿来肉圆子,蒋瑶和吴悦立刻被吸引了注意?力:“闻着好香,是厨房做的?”

张盼小鸡啄米点头:“刚出锅的,可香了,你们快尝尝。”

可惜才一颗,只能尝个味儿,根本不过?瘾,反而被炸肉圆子勾起了馋虫。

厨房飘来的阵阵油香,把?人馋得不行。

大家试图转移注意?力,聊天间?,张盼好奇:“你想卖房啊,房价不景气,现在卖房子很亏的,而且咱们这边的老房子卖不上价。”

吴悦想要换个城市,买个小点的新房子,距离市中心近,餐馆多,吃饭方便,现在住得城区,附近几乎没有好吃的小饭馆、饭店之?类的。

……

鱼背腹鱼的肉,用来炸肉圆,剔出的鱼头,和剩下的鱼骨头,也不能浪费,加葱姜、料酒、食盐、十三香、白胡椒粉、味精,面粉和清水搅拌成水面糊糊。

裹上糊糊的鱼块,下油锅中炸得两面金黄,捞出控油。

全部炸完,开大火再复炸一遍,这样炸出来的鱼块,鱼骨都酥了。

腌制好的五花肉片,用同样的方式调上面糊糊,下锅油炸。

擦成细丝的青萝卜,用盐杀出水分,胡萝卜丝烫熟,两者稍微剁碎,加葱姜末,面粉、花椒粉,鸡蛋液,味精,搅拌均匀,捏成小剂子,下锅油炸至表面金黄。

忙完这些,这时候牛肉片腌制好,焯水,调个料汁,加香菜葱花一起抓拌开来,放到冰箱冷藏保鲜。

过?滤出油锅里的杂质,晾凉些的炸油盛放到容器里,锅中留部分底油,倒入去皮的新鲜小土豆,在中小火的油温下,小火慢炕。

这道炕洋芋,精髓之?处在于一个“炕”字。

利用小火慢慢干煸,让它表面炕出一层焦焦的皮。

需要经过?漫长的时间?的煎熬,慢工出细活,想要品尝美味,心急不得。

等到一颗颗小洋芋表面染上金黄,黄里带着红褐色,撒上佐味的食盐、辣椒面、一勺剁椒、孜然面、味精和葱花。

时间?来到十一点半,可以?开席了。

第一道菜,小酥肉。

两份蘸料,不吃辣的,可以?蘸着番茄酱吃,对小朋友们来说,蘸着番茄酱的小酥肉,比零食还要美味。

“奶奶我还要吃酥肉。”

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奶香小狼狗救夫记  白月光君后失宠了  偏执攻对我觊觎已久  带着游戏系统穿回星际  傻子才相信爱情  锦衣卫密探夫妻档  踏脚石他沉迷摆烂[快穿]  八零教授宠妻日常  木灵根真千金种田爆火  穿越之夫子科举日常  死域通天道  八零四合院大美人/八零年代胡同甜爽夫妻  穿到没有辣椒的世界后  破产买下凶宅后我暴富了  穿成被抛弃的Omega后,我成了团宠  我的前任,遍布诸天万界!  今天拿下迟老师了吗  快穿从极品恶毒小姑开始  穿回废土开修仙杂货铺  玄幻:重生的圣帝想找乐子  

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