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程夏提醒:“烫。”
他一乐:“我皮糙肉厚,不怕累。”
下?一秒,他端着面碗又?开始哎哟哎哟,手指都烫红了,也不舍得丢掉碗。
程夏让他到?水龙头下?,用冷水冲冲。
邵骏冲了下?,见没那?么烫得难受,再也按耐不住地跑回饭桌。
筷子夹起大个水饺,肚里鼓鼓的,裹着丰富的馅料。
透过?薄薄的饺子皮,能看到?里面若隐若现的几处碧绿。
邵骏以为是?葱花,咬开饺子后,发现是?韭菜:“好鲜,鱼肉好嫩,好细腻。”
第70章鲜肉馄饨
黄花鱼肉饱含大量油脂,做成馅料,包到饺子里,口感极嫩。
程夏亲手擀的饺子皮,薄薄的面皮,一口能咬到鱼肉馅儿,鱼肉超鲜美,高蛋白低热量,完全没有任何负担,不?加蘸料,清淡口的原滋原味,比较鲜,一点不?腥气,口感很好。
还可以蘸上香醋,或是油辣子,又?别?有一番风味。
蘸着油辣子,入口滚烫麻辣,慢慢品味,回味是一阵属于海鲜特有的鲜甜。
邵骏一口一个,烫得嗷嗷叫:“我以前吃的猪肉水饺弱爆了,还是海鲜口味的香,果然跟着我夏姐,有肉吃。”
又?拍拍胸脯说:“咱们店里可以卖这个黄花鱼水饺,我敢保证,生意一定很好。”
程夏只乜他一眼:“知?道黄花鱼多少钱一斤吗,50元一斤,我买了两条才包了这点水饺,按照成本来算,十个水饺起码要卖45元……”
后面的话,程夏不?说,邵骏却能意会到——他们店里卖22元买一碗牛肉面,真材实料,现煮现做,每份只挣1.8元到2元左右,尚且有人觉得贵,倒是2元的豆浆和酥脆油条销量暴增,一个便宜三个爱嘛。
快50元一份的水饺,或许的确很美味,等以后积累到足够多的顾客,换个地方?或许也?有可行性,但不?适合跟他们小?超市目前的经营策略,他们走?的是物?美价廉的平价风。
每天在学校和开店之间,两点一线,邵骏觉得生活很充实:“夏姐,等以后我们的小?超市做大做强,全国开连锁店,到时候我要给店里上黄花鱼水饺,让食客们吃上美味的水饺。”
程夏不?忍打击他,顺着他的话:“一定可以的。”
吃完一碗,她又?添一碗,邵骏已经是第三碗了。
饭后,邵骏主动承担起收拾饭桌和碗筷的善后工作。
程夏擦擦嘴,看时间快到十一点钟,把?提前单独盛出来的一份水饺拿来,让吕阿姨清点钱箱,锁好,可以去吃午饭了。
吕连芳不?好意思收,刚才小?老板吃饭说的话,她都听见,五六十一斤的黄花鱼,这玩意儿可不?便宜。
程夏没有吃独食的习惯,她和同学聚会吃烤肉宴,也?会额外分一些给楼下的业主们,赠人玫瑰,手留余香:“阿姨也?不?是别?人,我们自?个儿做的,别?嫌弃,拿着吧!”
听到这话,吕连芳也?不?好再拒绝,刚才闻见小?老板吃饺子吃得挺香,说实话,生生把?她给看饿了,于是收下:
“那,谢谢小?程老板,我回家吃饭了。”
从小?超市出来,吕连芳把?打包盒装的饺子揣进怀里,怕被?风吹凉了,就不?好吃。
回到家,她把?饺子拿给儿媳:“小?老板给的,说是黄花鱼做的哩,趁着孩子睡觉,你赶紧趁热吃。”
儿媳杨姗问:“妈,那你吃什么?”
吕连芳下意识看向熟睡的乖孙女?,压低了声音:“我去热个菜包、饭包,你吃着,不?用管我。”
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