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其中藕片、土豆片和玉米棒,店里没货了?,只?有大半箱的淀粉肠,见还有食客愿意排队买淀粉肠,于是程夏和邵骏两人现场串淀粉肠,丢到料油里一炸,刷上辣椒面就好了?。
一箱100根的淀粉肠,竟然也全?部卖掉了?。
炸串串一上架,火爆程度丝毫不亚于炸鸡叉骨,甚至比炸鸡叉骨还火,主要是蔬菜串串便宜,且种类丰富,有更多选择性。
炸串串看似便宜实?惠,随便挑几串,就是十来块钱,出?餐快,比其它炸货和面食的利润还高。
下午六点,超市结束营业,吕连芳清点了?钱箱,数目金额和系统里一致,准备下班。
临走前,吕连芳迟疑问?:“小程老板,上次我说的鸡蛋促销的活动,咱们店里什么时候搞活动啊!”
程夏打太极:“不急。”
靠着卖炸鸡叉骨,这两?天店里的营业额大幅度上升,活不活动的,好像也只?是锦上添花。
想着,吕连芳又问?:“咱们店里的串串明天分量能多弄点吗,我想提前预定点,带回家给我儿媳。”
程夏点头:“可以啊。”
送走吕阿姨,程夏和邵骏开始清点今天的战绩。
她们俩拉了?方芸景开视频会议,结算小超市的营业收入,其中百货收入终于破1000元大关!
今天小超市的营业额有1108元,利润350左右,另有炸虾饼、炸鸡柳和小酥肉,收入1468元,利润400元左右。
牛肉面收入770元,利润63元,卤蛋收入54元,赚28.8元。
豆浆油条收入200元,利润100元,鲜肉馄饨收入380元,净利润152元,炸鸡叉骨收入600元,利润高达380元。
炸串的收入102元,利润40元。炸淀粉肠收入200元,一箱纯淀粉肠进价超级便宜,平均每根在0.45元,竹签、料油、燃气、辣椒香料等,成本大概0.65元左右,一根淀粉肠能赚个?0.9元。
100根炸淀粉肠,能挣90元,总利润是1603.8元。
总算迎来总利润破一千五的大关,目前店里营业额提升上来,程夏悬着的一颗心,终于吞回肚子里。
视频里,方芸景惊讶捂嘴:“今天收益这么高,店里的经营越来越好了?,程夏,你真厉害。”
又担忧说:“你千万不要把自己逼得太紧,等我考试完了?,也会帮忙分担的。”
邵骏侧脸看向程夏,眼里都?有小星星了?。
他也觉得夏姐很厉害,才花了?一个?多月,就把一件快要倒闭的超市盘活了?。
程夏哎一声:“店租金每天328.8,员工工资一天150元,加上水电,清洁费,每天一睁眼,就要花掉500元,不逼自己一把不行啊!现在店里客流量上来了?,我会适当放松下。”
这一周的利润,把店里购置的设备赚回来了?,接下来就是开始赚店租和员工工资了?。
过完十一月末,来到十二月。
中餐班挑选优秀学生进入美食协会短期培训的名额,终于下来了?。
按照往年惯例,一般会挑选大三大四的优秀学生,由导师推举,今年不同往年,取消推举制度,改成近一个?月的“作?业”打分排名。
不拘大三大四,连大一的新生也能参与进来。
程夏看见了?自己的名字,仔细搜索一圈,名单上,果然不见秦一洲的名字。
那?天跟秦一洲交谈后,程夏私底下问?了?些消息,得知只?推荐大三大四学生,不觉得自己能上名单,所以没当一回事。
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