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第140章（第1页）

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几个人顿时吓得一怔。

权衡片刻之后，这高掌柜索性咬了牙：“捧场自然是要的，自然是要的……”

说罢之后，高掌柜拉着刘掌柜与宋掌柜便往里走了。

既是已经进去了，自然是要仔细看看的。

鲜肉锅盔、南瓜饼、酱香饼、红豆酥饼、桃酥、蛋黄酥、山药糕、萝卜糕……各式各样，琳琅满目。

有些是高掌柜见过的，可有些却是从未见过，从未吃过的。

锅盔自不必说，往常孟维生在街上支摊贩卖时，他是见过的，并不太稀奇，其他那些也都是平常能见到的糕点，只是这酱香饼，和这萝卜糕着实是新鲜的很。

酱香饼颜色鲜艳，隔老远便闻到浓重的香味，香甜之余，辣味十足，再加上那红红绿绿的色泽，令人忍不住吞下口水。

刀切了论斤称，菜刀切下去时，能听到细微的“咔嚓”、“咔嚓”的声响，显然十分酥脆。

而那萝卜糕泛着淡淡的咸香味，切成整整齐齐的方块，里头包裹了腊肉、香菇、香菜的碎丁，看着红红绿绿将萝卜糕本身的白显得更加晶莹。

而这萝卜糕更是兼具通气解毒、化痰清热的功效，在即将到来的冬季能够防止积食，而这样搭配了腊肉与香菇之后的咸香口感，无论是凉吃也好，拿油锅煎了两面金黄也好，口感都非常好。

而那发糕更是十分稀罕了。

寻常的发糕主要用糯米做成，或加了红糖做成红糖发糕，或加了红枣做成红枣发糕，亦或做成棒子面发糕、南瓜发糕……

但无论哪种，都会切成端端正正的方块，或者是切成一个三角。

可这孟记的发糕，却并非寻常所见的那种方块或三角形状的发糕，反而是犹如一朵朵盛开的花一般，看着十分稀奇。

第160章傻子一个

尤其那边那些发糕，黄色、紫红色、白色、棕色、黑色……一层一层的交替叠加下来，最后切成三角形状。

这样彩色的多层发糕，还真是十分少见，各种颜色搭配在一起，尤显艳丽。

最后这重头戏，便是这月饼了。

如今眼瞧着还有几日便到八月十五，虽说中秋节各家各户都有自己烙糖饼当做月饼来吃的习俗，但是更多的人家也是愿意去买些自己做不来的月饼供老人孩子们享用，亦或走亲访友的当做礼品。

许多地方都有月饼来卖，包括高掌柜的糕点铺子里头，也有五仁月饼、豆沙月饼与枣泥月饼在卖。

可有月饼卖不稀奇，稀奇的是这孟记的月饼。

不但有常见的五仁、豆沙与枣泥，还有那从未见过的豆沙蛋黄月饼，从那切开当了样子的半个月饼侧面，更是看的清清楚楚，月饼里头不但有香甜软糯的豆沙，中间还实打实的镶嵌了一整个的咸鸭蛋黄。

还有那鲜肉月饼，外表瞧着和那蛋黄酥一般，上头是刷了蛋液后烘烤出来显得金黄的表皮，外表瞧着又酥又粉，似乎咬上一口，便能有满口的酥香。而从哪切面中可以看到里面分量十足的纯肉馅料，带着浓醇的汤汁，与那酥粉的表皮搭配，恰到好处，单是看一眼便让人不由得有舔嘴唇的冲动。

最后的重头戏，便是那些一个个摆在白瓷盘中，颜色各异，个头小小的，但表皮十分晶莹剔透的月饼。

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