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听了江俨问她,公主起身的动作一顿,抿抿唇没答他的话,走了两步却突然扯了江俨的袖子,鼻尖轻轻耸动了下,眨了眨眼好奇问他:“江俨,你身上是什么味道?”
公主从小长在宫里,因为体虚吃的都是宫里的食医做的精致药膳,养生效果极佳,食医做药膳的时候十分认真,就连一个手抖盐撒多了两粒都会重新做过的。荤素油米都上小称子精确称量过了才开始做药膳。下锅起火的时辰都要卡着西洋表,一分不能多,一秒不能少。
吃了好几年药膳,乍一闻到江俨身上喷香浓郁的火锅味道,公主难得好奇。
以为自己身上的酱料烟火的味道太重,熏得公主难受,江俨退后两步站得离她远了些,这才答:“属下先前回家吃了热锅,这就去更衣。”
谁知小公主又抿抿唇,凑近他又嗅了嗅,扬起小脸看着他,极为认真地说:“我也想吃。”
那时的小公主十三岁,已经是个楚楚动人的小姑娘啦。虽然眉眼还没完全长开,可江俨也不知怎的,总是看得失神。
每每小公主仰着头跟自己说话的时候,他心里仿佛开出了花一样,只觉春光明媚,繁花锦绣。
江俨微怔——那一天,是腊月二十九。公主一向与文宣帝皇后和承昭太子一同用晚膳,本不该那么早回长乐宫的。
提前回了长乐宫……是因为……发现他不在么?
看他沉默不语,小公主难得有点失落,低喃了一声:“啊,我又不能吃么?”垂着头走了。
公主畏寒,一到冬天就穿得厚厚实实的,可自小学的仪态早已刻在了骨子里,仿佛穿得再臃肿如球,却也能步步生莲似的。
红素扭头瞪了江俨一眼,快步去追小公主了。
第一次听到公主说自己有想做的事,江俨自然万死不辞,刚才不过是习惯性反应迟钝没醒过神来。别说想吃顿热锅子了,就算小公主要他的性命,他也会毫不犹豫地自己动手。
于是那年的除夕当天江俨又出了一次宫,他是能在宫中带刀行走的近身侍卫,却也怕宫门口的守卫查得太细。只好把煮好的食物和蘸料放进食盒,并上一小兜子辣酱都藏在怀里,身上裹着个厚实的披风就这样回了宫。
食盒里面装满了滚烫的汤汁,温度透过食盒透过衣裳,江俨胸膛被烫起了一片燎泡。
又从厨房偷了一副碗筷,趁着傍晚带着公主找了园子里最隐蔽的一角,偷偷摸摸地吃热锅子了。可惜大冬天冷得冻手,小公主没一会儿握不住筷子了,江俨就自己拿了筷子喂她。
食物不怎么热,又只有他们两人坐在这冰凉的石桌上吹冷风,一点都不热闹。连江俨都替她委屈。可公主还是吃得很开心,那一个晚上便开怀笑了好几回。
吃完后江俨还没忘了毁尸灭迹,把碗筷洗干净放回了厨房,食物残渣也都清理得干干净净,没留下丁点“罪证”。
江俨自以为做得神不知鬼不觉,结果当天夜里,就被陛下身边的暗卫拎去内务府挨了一顿板子。
那时他才知道——原来在这宫里,就没有能瞒得滴水不漏的事。
不过执刑人几句明示暗示,也让江俨明白了陛下和娘娘的意思,既然在公主吃热锅子蘸辣酱的时候他们都没出来阻止,应该还是默许了他的行为的——用一顿板子实打实的告诉他:公主想吃民间小吃的时候,可以视情况给她吃一些,但不能多吃。
此后江俨就不需要从宫外偷偷夹带辣椒进宫了。每隔半个月,就跟小厨房的人私下说一声“公主想吃什么什么了”,他们自会准备好。
偏偏皇后还特意吩咐了,不要让公主知道这是宫里边的御厨能做出来的。只让江俨偷偷摸摸地带公主到林子里吃,什么热锅子、炙肉、叫花鸡、挂炉烤鸭、干锅排骨、蒜泥白肉卷……辛香鲜美,叫人食指大动。
宫里自有能人会做民间各种地道小吃,特地少油少盐少料,做得精致给公主吃。放了辛香诱人的调味汁,吃起来比药膳有滋有味多了。
公主自小听话懂事,太医要她不能食辣她就不吃,不能用冰她就不用。太医跟小厨房的人交待过煸炒烤炸不易养身,小公主一日三餐就只能吃得上蒸煮焖炖……
她知道太医为了开每餐不同的温补方子已经想破了脑袋,故而这味道寡淡没滋没味的药膳便是吃腻了吃烦了,每次用膳都吃得心中难过,也从来不与人说。
这还是她头一次阴奉阳违,吃起宫外头这些味道新奇的东西;也是头一次知道,这天下美食,真的是宫中御厨做不出的味道。
公主只以为这都是江俨趁着每月一次出宫的时候,从宫外头带回来的民间特色小吃。这是违了宫例的,故而每次都吃得小心翼翼,跟做贼似的,生怕被别人知道。却不知这是父皇母后默许了的,所以江俨做起来才能如此轻车熟路。
其实陛下和娘娘的这份默许听来十分复杂,想想却深意良多——既不让不相干的人知道公主的饮食喜好;公主自知身体情况也不会多吃,吃完还会有一点做了坏事的愧疚感;公主又以为这些都是民间的特色,以为宫里的厨子只会做药膳那般滋味寡淡的,自然不会缠着小厨房的厨子主动要求,养身药膳该吃还得吃。
最最重要的是,文宣帝和皇后看到一向性子凉薄的女儿难得如此有童心,像别的孩子一样会瞒着父母做些事了,竟然觉得有点欣喜。
每每公主跟江俨在树林子里偷吃的时候,藏在树上的暗卫都肩负重任——得把公主说的每个字、笑的每一声都记清楚了,回去后好学给陛下和娘娘听。
江俨舍不得说她,常常任她吃个畅快。小公主偶尔吃撑了、吃辣酱胃疼了、上火起口疮了……江俨一向监管不力,每每趁夜深后自己默默去领罚。
后来他到了太子身边,而公主嫁进了徐家,没有他在中间搭桥,小厨房的人不知道公主想吃什么,又都被食医认真交待过公主的饮食,肯定不敢明知故犯;公主自然也不会跟他们说,免得她们因为悖了食医的话而为难。
江俨鼻尖一酸,几个呼吸间已经把前因后果想得通透,郑重地点了点头:“吃,今晚就吃。”
☆、讲故事
那顿心心念念五年的热锅子总算得偿所愿,这次江俨不用偷偷摸摸的了,小厨房的人细心地备齐了各种食材蘸料,牛肉汤、牛油、豆豉、花椒、丁香、桂皮、香叶……尚膳监的大厨用了好些香辛料亲手炒的秘制锅底往锅中一放,开火后那香味闻着就要人流口水。
容婉玗见几个守门的小丫鬟都眼巴巴地瞅着,看着怪可怜的。让红素交待下去,索性让厨房多取出几个炉子,鸳鸯锅不够便用大锅顶上,反正小厨房荤素果蔬什么都不缺,今晚整个人长乐宫全吃热锅子好了。
不一会儿,外头就传来叽叽喳喳的欢呼声,动静太大又惊动了宫内值守的宿卫军,听来总算多了些年味。
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