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……
三点左右,戴玉兰道过谢,领着自己店里的两个人回程。
路上,戴玉兰边开车边问:“你们觉得越秀店怎么样?”
没人说话。
她直接点人:“阿婷,你先说。”
苏婷想了想:“挺好的,环境很不错,还有人员整体状态。”就连厨房纪律都很好,不像老店松松散散,总能看到吊儿郎当的轻浮分子。
戴玉兰又问唐珊:“你觉得呢?”
“就那样吧。”
“就那样是哪样?认真一点。”
唐珊撇撇嘴:“装修好,位置也还行……”她敷衍地夸了几句,还找出个缺点:“不过出品不太行,那个竹丝鸡没有调够味。”
红灯,车子停下。
戴玉兰挂回档:“你们该问的都问了?”
“问了的。”苏婷回答。
戴玉兰点点头:“不足的地方还是要多跟人学习,谦虚一点。”说着,特意从后视镜里看眼唐珊。
唐珊脸一侧,不当回事。
路上车流不大,戴玉兰看着外面,忽然说了句:“但我们也有我们的优势。”
唐珊爱搭不理的,只好苏婷陪着说话。
她沉吟了下:“我们面积比他们大,而且老客多,客源相对稳定些?”
戴玉兰嗯了一声,若有所思。
那个位置的租金贵,成本必然高,业绩压力也大。
所以表面光鲜,不是那么容易的。
*
回店后,苏婷和唐珊都紧急投入工作。
有了之前的教训,以及越秀店这回的帮助,她们做起事来更细心,数据对了又对,确认无误了,才敢发给章雪扬。
这回发过去没再被打回来,也没继续挨批。
两个人都松了口气。
手头暂时没什么要紧的工作,周天休息,苏婷坐地铁去了十三行。
十三行人员很密集,到处都是小推车,还有看货拿货的人。
她跟着到了五楼,钱秀君亲戚的档口,店不大,但款式很多。
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