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第35章（第1页）

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不多时，米饭已经做好了，他将米沥出来晾在盘里，开始打鸡蛋。

台上的钱世坤看着沉浸于美食中的子修，撑着下巴笑了。不知为什么，看着子修做菜就觉得是一件赏心悦目的事情。

“少爷，你说子修兄弟能赢吗？”梁九功站在康熙问道。

康熙坐在观众席上，由于距离子修的位置比较远，他不太看得清楚子修在做些什么。不过子修作为御厨，要是连这种场合都过不去，那还真是……

“九功啊，你应该相信他。”

“是，少爷。”梁九功看向子修的眼神有些担忧，昨天是他与子修一起去准备食材的，由于时间仓促，他们准备的根本就不够，就算再厉害的厨子，没有足够的食材那也作不出什么啊。

有句话叫“巧妇难为无米之炊”，子修虽然还不至于做不出来，但就怕做出来的东西没那么好吃。

说话间，子修已经开始调拌鸡蛋和米饭了，他又运用了自己的独门绝迹：林氏混匀法。只见他左手手腕一抖，碗里混合着鸡蛋清的米饭陆续飞向空中，形成一条闪着金黄的白色链子。

如此反复多次，每粒米饭上都沾上了鸡蛋清。

他不知道，他四周的人已经看得瞠目结舌，就连台上视万物于无物的钱老板都微微惊诧。钱老板笑得春风荡漾，桃花眼里满是春.情。

“那人是谁啊？太厉害了！”群众中也有人发现了子修的绝技，两眼放光地夸赞着。

梁九功得意一笑，道：“那是我家少爷的厨子。”

康熙瞥了他一眼，继而说：“你说得不错。”

梁九功更加得意，先前的担忧一扫而空。比赛区中，大部分人都已经开始炒饭了，菜油味一缕缕飘散开去，香味四逸。

子修混合好米饭，也进入炝炒阶段，这一阶段火候很重要，没人帮忙烧火，他必须两头忙碌。

很多人不知道，其实越简单的菜肴越考验做菜人的手艺，因为材料少，做菜人就必须用有限的东西做出比别人更美味的食物。

子修不紧不慢地控制好火势，然后将一勺油倒入锅里面，温度慢慢上升，他把握好时机倒入了混合好的米饭。手中铲子打了个圈，开始翻炒起食物来。

锅中蛋清逐渐凝结，成为一粒粒金黄的蛋花，米饭也一颗颗散开，散发着诱人的光泽。半个时辰很快过去，众人都开始期待起来，一百五十人里选十个，大家都在猜测谁会留下来。

“时间到，请各位将做好的食物放在桌上，评审会下来逐一检查。”主持者大声宣布着，与此同时，三位评审陆续走下台阶，开始检查众人的成品。

三人早就商量好了，每人负责五十人，合格的就发一张牌子，如果最后超出十人，他们再一起决定谁走谁留。

子修排在中间，刚好由钱老板负责，钱老板笑语吟吟一路走来，大多数时候只是看一眼便走向下一人。

︱ｓｈｕ香ｍｅｎ第·囡ｘｉａｏ︱

他很快走到了子修面前，子修略微紧张地看着他，钱老板看着他的蛋炒饭道：“色泽金黄，米粒分散。”然后拿起旁边的勺子舀了点喂进嘴里，“蛋花香软，油而不腻，子修，你很利害。”

“谢谢。”子修微笑道。

“不用谢我，你的蛋炒饭虽然用的材料很少，但是色香味都是一等一的，一粒蛋花搭配六粒米饭，呵呵，可不是普通人做得出来的。”他递给子修一张牌子，道：“我可是等着你下午的表现呢。”

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