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“光辉媳妇,你把这钱给我收回去!”三爷爷也沉着脸色说道。
“三叔……”刘氏刚要开口解释道。
朵朵却是接过话茬说道:“既然三爷爷三奶奶都这样说了,娘,咱们就收下吧,这是三爷爷三***一片心意啊,您放心,以后我会和谦儿加倍孝顺他们的!”朵朵是在想,这人情,也不是用五十文或是一两银子就可以换回的,来日方长,对她们好的,她们要永远的记得。
“好,三叔,三婶,你们这份情儿,我们娘几个永远记在心里!”刘氏把这银子拿了回来说道。
“三爷爷,三奶奶,晚上有我来给你们做吃的,你们就瞧好吧!”朵朵俏皮的说道。
“好好,那我们可有口服啦!”三爷爷却是先开口接话道。
到了下午餐,大家又开始分头忙了,三爷爷,光磊叔去下地了,小婶子和蓝谦去山上采野菊拾柴火去了,而家里依然是留三奶奶在家,刘氏本来要跟着朵朵去收拾那臭臭的猪下水去,可是朵朵却是让她进屋去裁衣服去,这天气也慢慢冷了起来,这破衣已经被穿得薄薄的了,根本不挡啥了,最后三奶奶也一同去帮忙,帮着刘氏给她们一块做衣裳。
朵朵先是把那猪大骨给用盐给卤上,这样能多吃几天,古代又没有冰箱,只能用这种办法储存肉类了。卤完之后,她便端着木盆去处理那猪下水,这猪下水里,要属猪大肠最脏了最臭了,所以朵朵把那猪大肠单独放在了木盆里,然后放在院子中,她拿了个小板凳坐了下来。
朵朵也顾不得什么脏臭的,拿着醋和盐将这些东西在木盆里一顿揉搓。木盆里的肠子肚子混合了盐醋揉搓后,浓腻的酱色污水黏糊糊的,看起来很恶心。
要说这猪下水虽然便宜,但洗起来却是很费劲儿,但是总体来说还是便宜的,油和醋才多钱,肉要多钱呢,这样一想,朵朵也就不嫌脏了,谁让她家穷呢。
揉搓之后,朵朵又换了盆水继续冲洗,一直换了三盆水,那水才变得清彻无比,朵朵才作罢。
回到屋子后朵朵将将猪心和猪肺用开水煮了一会,便捞了起来切成了块儿,之后便把油也下了锅,加上姜、辣椒、八角、桂皮、大蒜热炒了一会,便又倒入醋,酱油上色,添上水用大火煮开,最后,朵朵又压了压那灶坑里的柴火,让它小火慢慢地熬着;
猪肚则是被朵朵腌起来了,而她却把大肠和小肠照样过了遍水、然后切段,将焯水的锅洗过之后,加作料和腌菜下去红烧!
这两种做法也是她在现代去阿伟常做的。她为了讨好阿伟的家人,特意在网上学了好多农家菜的做法。想了想,朵朵却是摇了摇头,暗道,现在还再想那些事情有什么用呢?
朵朵光收拾猪大肠啥的也收拾了一个时辰多呢,之后进了厨房后,那里面就不断地飘出扑鼻的香味,惹得屋子里面的三奶奶一个劲儿的问刘氏:“光磊媳妇,朵朵这是做啥呢?咋这么香呢?没想到咱朵朵的手艺还真好呢!”
“今天买了三斤肉,想和大家庆祝一下,也犒劳一下孩子的辛苦,怕是那肉味儿吧,朵儿那孩子啊,就是爱瞎琢磨!”刘氏虽然是在斥责着朵朵,但那语气却满是宠溺。
“哟,你有朵朵这个姑娘,你以后就享福去吧,你婆婆那老货就让她后悔去吧!”三奶奶一说到蓝老太太,便打开了话题,也并没有看到刘氏脸上那一丝的忧伤。
毕竟让婆婆当着那么多人的面往自己的身上沷脏水,轮到谁的头上,也不会心里舒服的,更何况,刘氏在蓝家这么多年任劳任怨,勤勤肯肯的呢。
“光辉媳妇,你们今三这是去了镇上,没有听说,你们老宅出事了!”三奶奶自顾的在那说道。
“啊?出了什么事儿啊?”刘氏还是心善的,别看蓝老太太那样的待她,但是那到底是她婆婆啊,所以她颇为有些紧张的问道。
“还不是你那个大嫂,差不点没把那屋子给点了,听说把那老货吓的都尿了裤子呢,哈哈哈,这真是报应,以前就让你们娘儿三个干活,这下可好,她们那三个人除了她外,就没有一个会干活的,结果她还是个只会动嘴儿,不动手的,就指挥那余氏干活,结果,今天早饭的时候,余氏竟是把屋房给烧了,得回那余氏发现的快,与老太太两人合力把火给扑灭了,忙活完之后,就发现她那裤子是湿的,哈哈哈……”说到这里三奶奶终于忍不住了,大笑起来,随后又继续说道。
“差点儿没把我笑死,你是没看见呐,全村的的除去赶集的,连那些在地里干活的都去了,都看到了她的裤子湿了一片,那老货还解释说,那是救火时洒上的水,可是明眼人谁会不明白啊,你那水咋那么会洒呢,专门往那裤裆那洒啊!后来她见到大家都满脸的不信,还都忍不住笑,便羞愧的晕了过去!”
“啊?晕倒了?”刘氏闻言,作势就要下地。
“你快坐下吧,她你还不了解啊,她那是没脸了,装晕呢,以此来躲开大家的!”三奶奶见刘氏想要下地去看蓝老太太,便马上说道。
“妈和大嫂她俩哪儿干过活啊!以前可都是我们娘三儿干的啊,朵朵和谦儿很小的时候就会帮着我干活了呢,就那么点儿活,地又收完了,这都学了十多天了,咋还没学会呢?”刘氏听三奶奶说完老太太是装晕的事情后,便又想到了那天她们离开蓝家老宅时,老太太不也是用那方法逼她们吗?想到这些,刘氏心里满是苦涩。
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