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第178章（第1页）

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他已经许多年没尝过馄饨了。

馄饨的摊子摆在一个巷子里，这会儿正好有空座，赵云安便带着人坐下。

卖馄饨的是一对老夫妻，见他穿着锦衣，带着玉佩，身后还带着两个小厮，忙带着笑脸问：“小公子可要吃混沌？”

“你家有什么馅的？”

“咱家这混沌都是素馅的，小公子可吃得惯？”大概听他的口音不像是当地人，老夫妻便解释了一句。

“童叟无欺，都是五文钱一碗。”

赵云安便道：“先上三碗尝一尝。”

他负责点菜，马贵负责给钱。

老夫妻手脚快，赵云安这边才坐下不久，那头热腾腾的馄饨便好了。

三碗馄饨端上来，蹭着月光一看，里头的汤奶白奶白的，里头映着一个个馄饨，皮薄馅厚，还能看见里头红艳艳的颜色，上头再撒了一把绿茵茵的葱花，看着便让人有胃口。

赵云安忍不住问了句：“不是说素馅的吗，看着怎么像是荤的？”

“小公子您尝一口就知道了。”老汉见他说话和气，就卖了个关子。

赵云安也不追问，先喝了口汤，他原以为是骨头汤或者鸡汤，但味儿又不对，似乎味道更清淡，却又很鲜。

他又吃了口馄饨，一口下去，果然又鲜又美，让人忍不住想吃第二口，但又确实不是肉。

赵云安咬开一颗馄饨看了看，但里头的馅料剁碎了捏成一团，压根看不出根脚来。

“阿贵，顺儿，你们吃出来是什么了吗？”赵云安问道。

马贵也觉得味儿好吃，被问了就只能讪笑：“我也尝不出来。”

常顺也摇了摇头。

那头的老汉才笑道：“因里头放了红粉皮，所以瞧着颜色有些像是肉馅。”

赵云安这才恍然大悟，京城那边没有红粉皮，他又尝了一口，笑着说：“还有香菇、豆干、豆芽、笋。”

老汉惊讶道：“小公子这是长着一条皇帝舌头，尝一口，就把我这馅料猜了个七七八八。”

他又笑着问：“那小公子再猜一猜汤是用什么熬的，您要是能猜出来，今晚上这三碗馄饨我请了。”

赵云安倒是不图这三碗馄饨的钱，只是心底好奇。

他低头又喝了一口，还是没想出来到底是什么。

马贵喝了口，猜测道：“八成是肉骨头汤，要不然不能这么白。”

常顺长个儿的时候，肉骨头汤喝多了，此刻反对道：“喝着味儿不太像。”

赵云安连喝了几口汤，抬头问了句：“老丈，这是素高汤吧？”

“应是用了煎鸡蛋，另外再加了菇子和豆芽菜。”

他笑着吃完了剩下的馄饨，擦了擦嘴道：“只能吃出这些来，其余的猜不中了。”

老汉哈哈笑道：“小公子都猜得差不离了，今日这三碗我请客。”

赵云安自然不会占这个便宜，马贵常顺吃的比他更快，他刚放下勺子，马贵已经站起身了。

常顺一口气将汤也喝了个干干净净，显然方才那些月饼也没影响他的发挥。

正好又来了一桌客人，老板过去烧了馄饨，一抬头，这边的三人便不见了。

他过来一看，桌上赫然放着一角碎银子，那可比三碗馄饨之前多了。

老汉连忙追上去，可路上人多，哪里还找得到三位客人，只得垂头丧气的回去了：“说好了不收钱，结果人给了一锅的馄饨钱。”

他婆娘笑话道：“人小公子还能差这点银子，给你就赶紧收着吧。”

老汉笑了笑：“也好，有了这角银子，咱大孙子的束脩就够了。”

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