程处默听了鱼鱼的夸赞,脸上的笑意更深了几分,笑着回应道:“哈哈,鱼鱼,这还得多亏那老陈手艺精湛呀,我当时只是大概说了下想要的样式和感觉,没想到他能做得这么出彩呢。”
小雨拍了拍手,提高了嗓音说道:“好了好了,现在咱们就把月饼拿去烤咯,大家都小心着点儿,看看包好的月饼都放进月饼印里没有,这样烤出来的月饼形状才好看呢。”
小雨把摆满月饼的烤盘稳稳地放进烤炉后,轻轻关上炉门,长舒了一口气,笑着说道:“好了,都好了,这下就等着烤啦。”
众人围在烤炉旁,眼睛一眨不眨地盯着那紧闭的炉门,仿佛能透过它看到月饼在里面慢慢生变化似的。
鱼鱼双手托着腮帮子,一脸期待地说:“哎呀,真希望这些月饼能快点烤好呀,我都已经迫不及待想尝尝那热乎乎、香喷喷的味道了呢。”
黎豪在一旁附和道:“是啊,这烤月饼的过程可太折磨人了,光闻着那还没烤出来的味儿,就馋得不行了。”说着,还咽了咽口水。
小雨笑着打趣道:“哈哈,心急可吃不了热月饼呀,这烤制可得花些时间呢,得让里面的馅料都熟透了,外皮也烤得金黄酥脆才好。”
秦怀道也点点头,说道:“没错,好东西那都是值得等待的嘛,我们就耐心等着。”
随着时间一点点过去,烤炉里渐渐传出阵阵淡淡的香气,那香气先是若有若无,慢慢地变得越来越浓郁,开始在院子里弥漫开来。
小雨猛地一拍脑袋,脸上露出懊恼的神情,赶忙说道:“对对对,我差点都给忘了,还有一只五斤的大月饼没包呢,得赶紧包。”
说着,小雨就手脚麻利地开始准备起来,她先从面盆里揪出一大团已经揉好的面皮。
“豪儿、鱼鱼,你们快来帮忙,去把那些五仁、蛋黄、豆沙之类的馅料都多拿些过来,咱们这次要把这大月饼包得满满当当的,料足才好吃呢。”
黎豪立刻跑去拿馅料了,往盆里舀着五仁馅料。
鱼鱼说:“是呀,而且里面可以放上好多咱们喜欢的馅料,每一口都能吃到不同的味道,想想就觉得好美味呢。”
不一会儿,各种馅料就被端到了桌上,堆得像小山一样高。
小雨把面皮摊开在案板上,然后和黎豪、鱼鱼一起,将各种馅料一股脑儿地倒在面皮中间。
可这大月饼着实不好包,这边的面皮刚捏合住,那边的馅料又冒了出来,急得小雨额头上都冒出了细密的汗珠。
“这可得费点劲了,大家都仔细着点儿,可不能让馅料露出来。”
小雨一边叮嘱着,一边手上不停,继续努力地把面皮一点一点地往一块儿捏合,经过好一番折腾,总算包好了。
“哈哈,总算包好了,咱们赶紧把它也放进烤炉里烤着吧。”小雨擦了擦汗,笑着说道,众人便又赶忙把这大月饼也送进了烤炉里。
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