笔趣屋

第24章(第1页)

>

这个想法身边的少女不知道,她们措完了豆馅儿,被指派了新的工作,搓不带咸蛋黄的豆沙青团。

两位助手做什么都好奇,没有丝毫的不愿意,乐此不疲的继续搓团子玩儿。

等阿恬将咸蛋黄的青团都做完了之后,纯豆沙馅儿的也到了尾声了。

起锅,烧水,将屉布浸湿铺到蒸锅上,一个个青团摆放到了篦子上。

盖上盖子,开锅大火蒸二十分钟,被所有人期待的美味就要与大家见面了。

第18章

青团上锅后,小春和小杏就没事干了。

她们本还想帮忙,被阿恬打发回了座位。接下来的工作,她们是做不了的。

肉馅儿是半化开的状态,阿恬将馅儿倒入一个颇具规模的不锈钢盆,用筷子开始分解。

大部分的馅儿已经解冻,只剩下心儿的部分还有些硬,用筷子戳开调一调就好了。

放入一个生鸡蛋、花椒水进行调制,待粘稠度合适后,再放入足量的香油。

在调制肉馅儿的时候放入香油,最后就不用再放了。这一步骤的作用,在于之后渗出的肉汁里,就带着香油的味道,会更加的浓厚香醇一些。

打底的肉馅儿调好,阿恬开始炒制鸡蛋碎。生鸡蛋调肉馅儿,熟鸡蛋则作为馅料本身的作料。

炒熟的鸡蛋碎、生抽、老抽、料酒、胡椒粉和少量的糖,加入第二阶梯的队伍,继续搅拌肉馅儿,使这些充分融合。

所有人都在看着阿恬的动作,好奇又期待,成品到底会是怎样的一种味道。

第三阶梯就是咸鸭蛋请、松花蛋以及玉米罐头,还有葱末和姜末了。

顺着一个方向,阿恬使劲搅着馅儿,争取让馅儿料能够团成一个不算紧实的肉丸。

中年男子似是看阿恬很费劲,主动要求:“我来吧,一个方向搅就可以了吧?”

阿恬如释重负:“天呢,您能帮忙真的太好了。”

人多,馅儿就和的比较多,阿恬的小胳膊,根本搅不动这坨肉水泥。

将不锈钢盆端了过去,加上最后的盐和菌菇精,最后的融合就交给这位新来的客人了!

“您可真是帮了大忙,一会儿一定要多吃一点。”阿恬擦了擦汗,去关蒸青团的锅。

足足十六个青团出锅,其中六个有蛋黄,十个纯豆沙馅儿。

阿恬拿新鲜的叶子垫在盘子里,将青团按照不同馅儿料摆盘。

“可以吃了!”

热气腾腾的青团上桌,经过蒸汽洗礼的艾草变成了深绿色,草汁的清香味儿,随着蒸汽盘旋在吧台上方,还夹杂着丝丝的香甜气息。

阿恬给他们一人分了一个小碟子一双筷子,然后夹了一个红豆咸蛋黄的给自己。

到底能不能爆汁呢?

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

玄幻:他背景通天  糙汉捡个小娇娇  虐文女主改拿龙傲天剧本  顶级E的Alpha又娇又野  停电事故  靠!校霸你家omega是个E啊  分手后,五个高官女儿爱上我  年下图谋不轨,秦总反复被撩  怪物监狱典狱长  弹不了  被渣后和绿茶弟弟HE了  主动贴贴后却被扌…  华娱激荡年代  齁甜!漂亮室友又被校草亲哭了  我死遁后,腹黑E拿命追妻  禁爱:我的掌中明珠  金手指是抽卡异能[无限]  带把木剑走江湖  如沐逢生  俺寻思赛博世界会全面脱贫  

热门小说推荐
穿越北宋之小人物

穿越北宋之小人物

楚玉心里苦啊,人家穿越就是簪缨世族,富贵之家,高床软枕。她穿越到一个被卖到乡下的小姑娘身上,家徒四壁。想法设法的寻找回家之路,却是波折不断此文没有男主。各位书友要是觉得穿越北宋之小人物还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

重生八零甜如蜜

重生八零甜如蜜

曾经,你们毁了我的人生。现在,我回来了洗干净脖子,等我喂,那个谁,我不需要帮手,麻烦你离我远点儿行吗...

三个男人竟然想追我?

三个男人竟然想追我?

吴知蓝是一个坚持着两个信条的人。第一,她决不借钱给他人第二,第二,她坚决不给别人恋爱建议。因为,在大学时期,她却被卷入了一个朋友的恋爱故事,最终失去了朋友和平静的日常生活。有一天清晨醒来,吴知蓝惊讶地发现人们的头顶上浮着恋爱窗口栏口。这个窗口显示了男人们对她的好感,并且某些男人开始与她产生了暧昧的关系!于是,她需要在这些男人中选择一个。但是,令她震惊的是,在三个男人的恋爱窗口栏口中,她居然是!她感到难以置信,却也流露出一丝期待。是成为总裁和富二代的恋人?还是与发小明星陷入热恋?吴知蓝陷入了选...

西游黄狮传

西游黄狮传

家住玉华州城北豹头山虎口洞的黄狮精向来与人秋毫无犯,堪称西游记中最善良的妖精,最后却惨死于金箍棒下。后人皆称此乃西游记中的一大悲剧。然而,当这个黄狮精有了现代意识以后,又会给西游取经带来怎样的变数这个黄狮精又能否摆脱宿命呢...

快穿之龙套好愉快

快穿之龙套好愉快

戏精宁黛屡次崩坏剧情被流放古代,幸好她还有一部神奇的手机,手机里有个龙套好愉快红包群。群主每天都会发红包任务五块钱招一名弱鸡龙套,男女不限,先抢先得。据说攒满一定的零钱,就可以向群主购买一...

快穿头号玩家

快穿头号玩家

玩游戏玩得挂掉的白晨被抓进了一个游戏空间继续玩游戏。  游戏空间的某大佬威胁她说你必须成为游戏空间的头号玩家,不然你会死得很难看。  白晨我已经死得很难看了  识时务的白晨最终认怂了,开始了另类...

每日热搜小说推荐