蒜蓉酱中所有香辛料的存在,好像就是为了衬托小?龙虾的鲜而诞生的。
黄酒独特的味道,令茂密浓绿的墨绿色森林里流淌近了大海。花朵也好,山兽也好,全都追逐着海浪,鱼儿也虾子在被染成绿色的浪花里面?跳动。
缠绕着古树,长满细小?果实?的绿色藤蔓从古树之上蜿蜒而下,卷着浪花携手起舞。
“这龙虾怎么做到有韧性的嫩的。”阿恬吸着虾头内的膏,忍不住叹息。
吕冰:……
蒜蓉酱的反应很好,她也就放心的用它们蒸贝壳了。
不过?在那之前,阿恬先用锡纸碗,把金针菇、茄子等?蔬菜类的放上蒜蓉酱,再交给阿火放到烤炉上面?烤。
做完了这些,她刷好锅,放炉腔内的火焰蒸腾水分的功夫,又撤了点叫花鹅那一层的木柴。
十几斤的鹅,想要外焦里嫩、鲜嫩多汁,碳火焖熟的步骤必不可少,再有个四十分钟应该就能吃了。
“阿恬、阿火、小?收、吕冰,你们先下来吃点吧,换我们上去。”宋晓一吃了吃了不少,打算去替阿恬他们。
“等?我把羊排和牛排先刷好料放烤炉里面?。”阿恬摆摆手,去拿用腌料腌制上的羊排和牛排。
“我来帮你吧。”计蒙说?着站了起来,走?了过?去。
他比阿恬高?一个半头,吊炉需从顶部打开盖子,阿恬要站在凳子上,计蒙却不用。
他从阿恬手中接过?挂好钩子的羊排,往吊炉里面?放。
羊排和牛排全部都是整整一大块,好在吊炉足够大,能够容纳下两块整扇的牛羊排。
“应该早就放进?去的。”计蒙看看肉量,觉得可能得用很久才能熟。
“早点放腌制的时间就不够了。”说?完阿恬看看阿火,“再说?,我们有阿火。”
“对啊,放心交给我。”阿火给自己挑了挑大拇指。
是哦,计蒙暗道自己可能傻了。
于是烧烤的就换成了黄大花一行,阿恬他们得以休息,吃上几口热乎的。
桌上是他们这波刚刚端上来的烤串,原味的下去一大半,几个姑娘和计蒙他们上去之后,便冲着腌制的串串下手了。
直到现在,阿恬才明白雪花羊肉是什?么意思。
原味烤串黄大花特意有给阿恬留,牛肉羊肉都有,阿恬自己在火上稍微热了一下,要在嘴里,肉汁喷发。
绿色的草原自脚下铺开,延伸到目之所不能及的远方,与湛蓝色的天空相接,云朵与牧草在风中嬉戏,吹得羊群在那里咩咩咩的欢叫。
风中夹杂着青草的香气,日头的暖意,云朵的清新湿润的气息,轻飘飘的,就随着风飘荡了起来。
完全没有羊肉的腥膻气息,柔软又甘甜的肉香,外面?被烤的有些焦焦的外壳,包裹住内里鲜嫩的汁水,然后被火和盐激发出全部的香气。
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