原本甄辉持就对分组比赛不是很看好。
他也认为厨师没必要互相配合,能做出好吃的,就是好厨师,这样弄来弄去的,反而会影响最好的挥。
就像前两天那个萝卜盛宴。
被淘汰一组里,有个厨师就非常不错,做的那一道干煸萝卜,味道鲜辣脆爽,非常不错。
但是一桌宴席,仅凭一个厨师来支持,远远不够。
于是,他落选了。
那个厨师,甄辉持是认识的。
上次他坐高铁去江州城参加一个网站的活动,去得太晚了餐食已经结束了,于是他就一个人在高铁站旁边,随便找了一家小店叫了两个小菜吃吃。
出乎他意料的是,这看起不起眼的小店,味道居然很不错。
一道凉拌鲫鱼,一道番茄肥牛。
味道居然一点儿不比酒店大厨做的差。
这小店当时生意并不是很好,开店的是一对小夫妻,丈夫叫武田,就是厨师,两人年龄不的,都是二十来岁出头。
甄辉持吃得很满意,于是他便向武田推荐了厨神大赛,并且希望他能来参加。
不想,武田只是通过了海选,第一轮就被淘汰了。
这大大出乎了甄辉持的预料。
被淘汰的其中一组的那道干煸萝卜,就是武田做的。
萝卜是裹着面粉炸过的。
加上辣椒面跟花椒粉,加点儿蒜苔干煸之后,吃起来鲜辣可口,用来佐酒,实在是非常惬意美滋滋的。
那道菜虽然得到了很多村民的赞誉,但一整桌,也只有那道菜能上得了台面。
于是,武田还是落选了。
这事儿甄辉持有些耿耿于怀。
这次比赛,他最看重的两个厨子,其中一个是王幸福,另一个就是武田。
武田的离开,甄辉持心里很不得劲儿。
在接到王而立电话的时候,他决定自己应该出手帮帮王幸福。
于是,今天一大早,他就向何安娜提出,要微微调整一下比赛分组。
在刚刚得知甄辉持要这么做的时候,何安娜也是很吃惊。
不过甄辉持到底是评委,也是朱雀集团的产品顾问。朱雀集团是这次大赛的主要出资方他,她何安娜是网站负责这次大赛组委会的工作人员。
朱雀集团,就是金主。
金主投资了,想要怎么玩儿,还不是人家说了算。
何安娜点点头:“把她分到哪一组呢?”
甄辉持想了想:“要不就第三组吧,上次得分最高的,就是那一组。”
“跟谁换呢?”
“我记得三组那道粉丝蒸萝卜还不错,卖相味道好像都还可以,那是谁做的?”
“是那个叫殷小月的。”
“她什么来头?”
“来头,这个我也不清楚,她好像从洛川县自己跑来报名的。”
甄辉持顿了一下:“嗯,就让王幸福跟她换。”
“好。”
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