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第二十七章 柠檬萝卜(第1页)

长时间食用同一种食物,味蕾会不自觉地产生厌倦。

情况严重的,甚至会反胃。

能否推陈出新,做出的萝卜盛宴能让这些吃萝卜吃到腻的人,能吃出经验感,这是相当考验厨师手艺的。

人是自然界里最虚伪的动物。

他们很会隐藏自己的情绪,愤怒的、开心的,甚至是恐惧的……

唯独在品尝到自己喜欢的美味时,微微放大的瞳孔,会将心里的喜悦跟惊喜暴露出来。

海选出来的五十名厨师,果然不乏等闲之辈。

村民们吃到一些做得不错的萝卜菜,会互相交流称赞。

就像第三桌上的这道柠檬萝卜片,用鱼露腌制了一个小时的萝卜,配着柠檬的酸爽,再加上自身的甜脆口感,然这道菜出奇的惊艳。

“这萝卜可比萝卜干好吃多了,这要是做一大缸子拉到集市上去卖,一天得收入好几百吧?”

“好几百?我觉得上千块都有可能!”

“那不就大财了吗?”

“当然呐!”

“这红烧狮子头里面,真的没肉?”

“应该没有吧,里面到底是混着什么炸的,吃着倒真像是肉丸子。”

“粉丝蒸萝卜,我学会了!今儿回去也给孩子们这儿做!”

“想不到萝卜还能做成糖水?真甜啊。”

“不尝一口,我还以为这是鸡蛋饼卷子,原来是萝卜饼子卷萝卜丝,吃着还挺爽口。”

“这红烧素萝卜居然跟我再羊城打工吃的萝卜牛杂,一个口味!”

……

村民们吃得很兴奋,满意的表情完全被摄影机搜录进去了。

宋坤与其余四个评委经过认真地判断,选出了晋级前八的小组,看了一眼被淘汰的名单,刘春艳对比赛的机制似乎有些不太满意:

“做菜是看个人能力,一个手艺不错的厨师,如果运气不好分配到一个条件差的小组里,他不就被自己的组员给拖累了吗?”

她只是低低念叨了几声,并没有正式提出来。

作为非物质文化遗产委员会副会长,刘春艳算是五个评委里,跟做菜这个专业相隔最远的。

因此,尽管有不同的意见,她还是同意了最后的结果。

一旁的宋坤听到了她刚才的话,在评选结果宣布后,对她说道:“刘会长,作为一名优秀的厨师,除了自身能力要过硬之外,协调配合能力,更是非常重要!”

“怎么说?”

“村民们对那道柠檬萝卜片的评价,就很能说明问题。”

听到这里,刘春艳想了一下:“之前陈宇飞是想蒸鸡汁萝卜的,可他现这样一来,就跟殷小月的粉丝萝卜重合了。”

“是的,殷小月当机立断,用柠檬片和鱼露重新做了一道萝卜菜,这就是她的应变能力。也是一名好的厨师,必须具备的能力。”

听到这里,刘春艳恍然大悟。

“宋总厨,我明白了。”

第一轮淘汰赛,有两组十名选手被淘汰。

回到酒店后,王幸福站在酒店房门口,看着那些离开的选手,她脸上的表情有些复杂。

关门走进房间。

殷小月正在洗澡,听到水流哗哗的声音,王幸福打开手机滑了一下。

随意点进了一个视频软件,王幸福瞅了几眼,并没有什么值得浏览的东西。她扭头,看着殷小月放在床上的手机。

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马圣先  天降龙迹  躺平小子渴望修仙!  女扮男装后,我靠室友续命  替嫁后我驯服了病娇(重生)  在看守所关押的真实一年  穿成黄漫女主替身后{nph}  55555号宿主:修葺人生  冰山霸总想离婚,上恋综后真香了  紫霞真人的新书富贵城之万世城主  如意胭脂铺II  诸天万界外挂玩家  天医神农  真修假道  膝盖之上(Over the knee)  他的儿子们都重生了  千亿恶魔:不良老公滚下床  重生后,温柔千金成了酷拽万人迷  春啼(小妈h)  等不到你,那我就走了  

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