今儿谢卫军家杀的这头猪,显然特别的肥,毛猪净重都有四百多斤了。
那肚子一被刨开,里头便是白花花的一片。
弄得本来打算等到谢卫民家杀猪的时候再买肥肉炼油的,到最后到那白花花的板油,赵桂英实在没忍住,今儿就在谢卫军那里买了。
而且买的还不少。
兜里到底有了点钱了,赵桂英也没打算大过年的苛待自己,直接一口气买了五斤板油,十斤纯肥肉。
其实要按赵桂英的意思,最好全是板油。
毕竟跟肥肉比起来,还是板油炼油炼得多一些。不过她也知道,这么好的板油,谢卫军自个肯定也是要留一些的,不可能全部卖给她。
好在猪确实养的好,即便是肥肉也比别人家的要肥得多。
一口气买这么多的肉,赵桂英还是让谢兰跑屋里拿了一个大木盆过来装。
走近了,谢意还听到赵桂英在那里跟谢卫国说,“老三家养猪精细,咱明年也学他这般伺候。”
这会谢意也瞅到了谢卫国手里端着的那个大木盆了。
到木盆里面满满的那一大盆白花花的肉,谢意忍不住也吞了吞口水。
到底是缺油水的年代,搁以前谢意最讨厌的肥肉,有那么一天,居然成了他眼里难得的好东西了。
板油和肥肉一买回来,当天下午就切块炼油了。
于是一整个下午,谢家周围都飘荡着一股浓郁的肉香味。
炼完油的油渣子再撒上一点盐,吃到嘴里面,那也是喷香喷香的。
晚上吃饭的时候,赵桂英只炒了一个猪肝,整了一个青菜。然后用小碗,装了一小碟子的油渣子。
猪肝是谢卫军给的。
像他家里杀猪,肯定是会送点东西过来给到上头的两个哥哥的。
吃饭的时候,赵桂英还在那里跟谢卫国划算着,“这猪油买了,等老二家再杀猪的时候,咱再买个五斤肉,应该就差不多了。”
说起来,到底还是手里头有钱松泛了。搁往年,赵桂英哪里舍得一口气买了这么多猪油,完了还要再买猪肉的。
眼瞅着谢意的身体一天好过一天,现在跟个正常人几乎没什么区别了。而且这儿媳妇也娶回来了,感觉日子都有奔头了。
就连谢兰谢菊还有谢梅三姐妹,许是最近这段时间伙食跟上来了,脸上都开始长肉了。
犹记得去年这个时候,赵桂英还在那里愁眉苦脸,一个是担心谢意的身体,一个是发愁过年没钱。
最后咬牙割了两斤五花肉,便算是把年给过完了。
现在回想起来,赵桂英还是不免有些唏嘘。
撒了盐的油渣子,确实很香。一口咬下去,咔哧咔哧的,满嘴流油。
一家人都吃的特别满足,唯独朱娇娥。
朱娇娥也不知道怎么了,一口子油渣子下去,整个胃里翻腾的厉害,捂着一张嘴忍不住就想吐了。
最后硬生生的忍了下去。
不过即便是这样,脸色还是显得十分的难。
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