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终于,她开口瞭:“猪皮冻我会做,以前跟我妈学过,她做得一手好菜,兴许可以试试。”
话音落下之际,在场所有人的视线纷纷投注向她,也包括那两道别样的注视。茉莉清楚地记得,曾对他提到过她的亲生母亲在很小的时候就去世瞭,他是否会怀疑,在她那麽小的时候,怎麽学会做猪皮冻的?她没有告诉过他,她还有后妈。
再一想,那天他是见过的,虽没有告诉他那是她后妈,他应该也能猜得到吧。
武罗眼睛一亮,就差拍手叫好瞭:“还是茉莉姑娘最贴心,老太太疼你,隻要是你做的,哪怕是砒霜,她一准能……”
后面那半句话被戴远知扫过来的一记眼风硬生生憋回肚裡。
武罗双手交叉捂住嘴巴,不敢多话瞭。
老太太握著茉莉的手,眉梢眼角都泛起笑意,连说两声“好”。
茉莉起身去厨房。
戴远知给武罗使瞭个眼色。
武罗立马会意,连忙说道:“茉莉姑娘,您需要什麽跟我说,我给您打下手。”
茉莉轻轻说瞭声谢谢。在那人的目光裡,她垂著眼,全无表情地擦身而过。假装没有注意到刚刚的小细节。
*
做菜烧饭是最能让人静下心来,也最考验动手能力的细致活儿。猪皮冻是一道寻常菜,做起来并不难,但要做的好吃,做的正宗,却很是考验厨子的手艺和细心程度。
茉莉让厨房准备瞭一整块猪皮,另,生薑,大蒜,葱,辣椒,酱油,黄酒少许。以及,八角,茴香,桂皮,香叶,花椒等十二种香料。
猪皮加佐料,焯一遍水,趁热乎去毛去油膘,隻需要留下一张薄薄的皮。
茉莉心一沉下去做事,就会全身心扑进去,沉浸在其中,忘记周遭的种种。光是去猪皮上的毛刺就花瞭大半个小时,武罗在旁边看的费神,嘀咕道:“茉莉姑娘,我看差不多瞭吧,也不用太干净。”
茉莉低头拔刺,闻言笑瞭笑,耐心解释:“不拔干净影响口感。武罗,你要是觉得无聊瞭,可以不用在这守著的。”
“那怎麽行呢,戴先生交代瞭。”
茉莉手上顿瞭下,没有说话。接著继续干活。过瞭会儿,她伸手去问武罗要工具:“武罗,把剪刀递给我一下。”
耳边没有回应。茉莉这才发现,周围静得异常,正待她疑窦丛生时,剪刀的刀柄轻轻触碰到瞭她的手指。
茉莉似有预感般的抬起头去。
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