笔趣屋

第44章(第1页)

>

“马上好了,”张烨把饮料封了盖,摇晃均匀,放在了出餐台上,“现在喝吗?”

“嗯嗯,现在马上喝。”小姑娘接过张烨递来的吸管,碰到张烨的手,闹了个脸红,不怎么敢看张烨的脸,“谢谢啊。”

“怎么这么急,是附近的学生吗?要上课了?”张烨给小姑娘递了个杯套,顺口打听。

“是啊,我们学校刚迁新校区,晚上有讲座,”小姑娘看着和田雨差不多大,急得眼镜上都起了雾气,“谢谢啊!”

张烨笑着点头送客,回头问正在做三明治的田雨,“附近有新迁过来的学校?”

“啊?好像是有一个,说是市区里哪所大学的附属文理学院,民办的二本,”田雨租住的房子就在店附近,对周边的设施比较熟悉,“那学校修了得有几年了吧,我没注意,已经迁过来了正式行课了?”

“刚刚那个姑娘说是新迁过来的学生,那就应该是了吧?”张烨脑子里盘算着校区的位置,但一时没想起在哪个方位。

“真的?”田雨惊喜,“那学校离我们店可近了,就隔两个十字路口,要是那边开学招生了,咱们生意铁定好,外卖也会多起来的。”

“是好。”张烨匆匆回答,转头又去做饮品了。

他周末真的得去周边转转,打探一下市场情况了,到时候带着张远一起,在医院躺那么久,就当是带他出来放放风,透透气了。

那这个周末钟远航那边怎么办呢?一周都见不上面,周末还溜号,不太像话,张烨有些发愁,心想着,要不加了班之后还是回一趟钟远航那里,至少要看看他有没有把自己辛苦包的饺子和包子们好好收起来。

但张烨却没想到,在后厨加班,比在前台忙一整个白天还累人。

前台里站着,没有客人的时候至少还能坐一会儿,在后厨去,几乎就没有屁股沾板凳的机会,他被钟远航粗暴行为创出来的伤还没痊愈,站着行走间,磨得红肿处隐隐作痛,只能强行无视。

赵平的效率很高,张烨加进来之后也马上安排好了工作,他没有做烘焙的经验,掌握不好揉面和调内馅儿的分量,就做一些打发奶油,把揉好的面团放进搅拌发酵机,再把装满的烤盘放进大烤箱里的活儿。

“这机器要是再大一些就好了。”张烨把两盘巨大的面团喂进烤面包机里,还嫌一次烤的不够多。

“再大,怕是两个你也端不起来。”赵平正在做黑森林蛋糕上的巧克力花,弯着腰,聚精会神地盯着手指尖方寸之上的精致小花,眼也不错开,却搭了张烨的话。

张烨没料到赵平还能注意到自己压低了声音的抱怨,不好意思的笑笑,顺带手推了个带万向轮的椅子到赵平身后,在他雕花的间隙,轻轻点了点他的后腰,示意他坐。

赵平吓了一跳,后腰弹了一下,反应了一会儿才坐下。

“怕痒啊?”张烨为自己逾越的动作道歉,“不好意思啊平哥,我就看你蹲着做花挺废腰的,坐着吧。”

“也不是怕痒,没放注意力在腰上,”赵平摆摆手,“没事儿,谢谢啊。”

张烨也没放在心上,转头把另一盘发酵好的面包团也送进了烤箱。

等忙完烘焙的备货,张烨觉得全身哪哪儿都有点脱力,简直快比上跟钟远航睡一觉费的体力了,他预计明天肯定不好受,睡前得稍微敲打放松一下身上的肌肉。

“今天辛苦了,”赵平照例给烘焙后厨的员工开简短的总结会,“备货量按照朱姐的安排,全都提高了,小郑,你说一下今天的销售量和剩余量。”

一个带着口罩的女助手拿着记事本站起来,“今天的售货量基本保持了以前的售出和剩余比例,目前看来,加量的计划安排没问题,碱水面包里面,碱水红豆剩余量有上涨,但是碱水抹茶全部售罄,蛋糕产品里,巧克力类型的售罄,水果类型的有剩余,其他的产品基本保持不变。”

“嗯,不错,”赵平点了点头,把捂在脸上的口罩拉下来,狠狠透了口气,“张烨,你说说看,分析一下原因。”

“我?”张烨不料赵平的话头会落在自己身上,但很快也反应过来,赵平估计是要点自己,不管是出于立威还是别的原因,总之是要再探一探自己的虚实。

“碱水面包的口味比较挑人,爱吃碱水的一般来说口味比较西式,这部分我认为销量的变化有偶然性,可以再观望调整不同口味的产量,至于蛋糕,现在天气转冷,人都会比较偏向于高热量口味又甜一些的巧克力或者榴莲千层,水果蛋糕整体比较凉,到冬季销量下降还是能预见的,”张烨凭借长期站前台的经验分析,“不过量的把控,还是看平哥。”

赵平点头赞许,“分析得不错,所以我们今天加了巧克力的量,明天计数就由张烨做吧,小郑本来就有点忙不过来,我看你是个清楚的,先试着做一天。”

张烨有点受宠若惊,连其他四个助手面上也明显有惊讶的表情,不过都按下了,没什么异议。

下班之后,张烨找到赵平点的助手小郑询问计数的规矩。

“不用叫我郑姐,我叫郑红荔,你就叫我名字就行,郑姐听着像外面五十几摆摊卖汤圆的。”郑红荔三十几奔四的年纪,很和蔼。

张烨听完就乐了,莉莉家烘焙店出了门隔壁就是一家卖小汤圆的店,店名叫“郑姐小吃”。

“荔姐,”张烨笑着地换了个称呼,“计数上的工作,我按照今晚预备的量先记了一个,明天我在前台,这个工作倒也很方便,不过不知道平哥那边有没有什么特别的要求。”

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

(综武侠同人)萌主培养指南  遭遇“高冷”大神  嗜血暴君:冷妃不承宠  赵默修魔  金铲铲:开局登神天使,震惊众人  (综武侠同人)剑三穿越局奇闻录  傲娇拯救计划  穿越年代之我变成了女人  新生  替身逆袭指南[星际]  擒久见人心  作茧自缚  (综武侠同人)[综武侠]锦衣卫  (综神话同人)我真的想做个好人[综神话]  星际之和亲嫁给海盗王  迪因上将的土黑瘦媳妇  废柴逆生长:这真的科学吗  (还珠同人)还珠之燕儿遭雷劈  星际第一战斗鸡  (综影视同人)非人类进化指  

热门小说推荐
奶娘

奶娘

为了生活,我被逼做起了一名奶娘,我所做的奶娘,除了给小孩喂奶,还给那些有需要的大人。...

极寒冰封,从收养绝美校花开始

极寒冰封,从收养绝美校花开始

2035年,一场史无前例的大雪淹没了全球。觉醒了异空间能力的陈宇,被自己曾帮助过的家人和邻居堵在屋里。混乱中,他莫名其妙的回到了末世前一周。这一次,他发誓要做好充足的准备,让那些伤害过自己的人付出代价。他花重金打造了超强避难所,囤积了大量物资。后来他获得一个神级系统。艾小暖超过60,你的身体将得到强化。徐枭超过60,你将获得一项随机技能。周佳慧超过60,已成为傀儡,你可将一项技能复制到傀儡身上拥有丰富物资和神级系统的陈宇,在末世中过起了幸福的生活ltpgt...

毒医转职当影帝[古穿今]

毒医转职当影帝[古穿今]

林淮苏,八流演技,十八线艺人,除了好看一无是处,得罪了人惨遭毁容。林淮苏,江湖鬼医,活死人肉白骨,能阎王爷手里抢人,也能下毒于无形,笑着把你送走。穿越千年而来的鬼医林淮苏,在救护车上把自己的伤给治...

首富刚上幼儿园

首富刚上幼儿园

首富刚上幼儿园为作者三生思量创作,作品首富刚上幼儿园章章动人,格格党小说网为你第一时间三生思量精心编写原创首富刚上幼儿园及无弹窗首富刚上幼儿园首富刚上幼儿园全文免费阅读。...

最佳女婿

最佳女婿

一代兵王,回归都市,入赘豪门,你以为很享受吃软饭可是一门技术活...

主神竞争者

主神竞争者

主神,挂了!主神殿,失去了主人。问苍茫大地,谁主沉浮!主神已亡,群雄争锋,昔日的轮回者开始竞争着,争夺着至高无上的主神权柄!刘秀,崛起于微末,征战于诸天,证道于万界!...

每日热搜小说推荐