这一次,他直接请辞管理员,今年多计的那点工分也不要了,年底分钱的话,全部捐给大队的公积金公益金。
他原本担任了青年队长多计工分多拿分红,又靠食品合作社大横财,连粮仓管理员这点小便宜再赚,那就说不过去了。
林正军提议一个叫魏占军的社员担任粮仓管理员。
这个人选,林正军也深入思考过。
自从魏国梁一家倒台后,魏家族人始终有个担心,那就是怕被林正军“株连九族”,在村里再也抬不起头来了。
魏占军是魏永吉的最大的重孙子,和魏国梁是亲戚,还没出五服的那种。
他刚刚高中毕业,虽然没考上大专院校,但也算有知识有文化,为人厚道,没有与魏家沆瀣一气,从来不欺负其他社员。
此前林正军盖房,他每天都过去帮忙,非常热心。
林正军提拔他,就是为了安抚人心,给魏家族人吃一颗定心丸,只要好好表现,他们依旧有得到重用的机会!
厂房建设,他打算交给魏双喜负责。
他本来就是这块的行家里手,又兼任生产大队的副大队长,威望也渐渐树立起来了,指挥得动大家伙。
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不过,他还是叮嘱了林秉德和魏明选一定要多听魏双喜的意见,为他撑腰,鼎力支持,毕竟在盖房修路这块,人家是专家。
至于修路和通电,林正军交给林秉德和魏明选负责,也没别的,就是到公社找徐治功到县里找白志远催问,尽快推进!
另外就是麻糖生产以及麻辣鱼罐头的原料准备了。
林正军这次去燕京,基本就能把罐头生产线的设备运过来。
而随着《山楂树之恋》的表,老干爹牌产品肯定会再度火爆。
但受限于原料,眼下可没办法继续生产黄桃罐头。
只有麻糖和麻辣鱼罐头能顶上了,这就要求必须趁着热度尽快生产,及时把产品卖到燕京去!
麻糖生产他交给魏红兵负责,这小子在食品生产上悟性最高,拉糖的手艺恐怕比林正军还好。
另外就是麻辣鱼罐头的原料准备,交给了邹春芳负责。
需要准备鱼、辣椒花椒八角等调料。
恰好水库这段时间放水,可以先到河道两侧的各个村庄收购,并进行粗加工,说白了就是做成熏鱼鱼干。
淮边县历来有吃熏鱼的传统,家家户户的大姑娘小媳妇都会熏鱼!
一腌,二晒,三焙,四熏。
尤其是熏制过程很有意思,拿松枝和谷壳配比合适点着火来熏。
完成熏制的鱼,肉质紧致有嚼劲,一点腥味没有,反而残留着谷壳和松枝的清香,让香味更加浓郁和深远,回味悠长。
香味浓郁到多离谱呢?
馋嘴的孩子们有时候会偷那些挂在房梁上半生不熟的熏鱼来吃,香喷喷的,小小一块鱼能下几个窝窝头,吃完还要吮手指!
这特娘的还没下锅烹饪呢,就这么好吃!
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