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然后是调料的准备——葱姜蒜盐酱油……还有辣椒和酸果子。辣椒的出现,让文明终于可以开始考虑那些辣菜了,想想水煮活鱼、想想水煮肉片……吸溜~
将羊肉洗净——这是帕洛斯的工作,虽然他说的是不能够让文明累着了,可是他知道还有一个原因就是想着一直呆在文明的身边啊。沥干水后,切成方块,将调料处理好并且分好类别免得串味儿。接下来快速的把洋葱和胡萝卜切成和羊肉差不多的块——胡萝卜到时候好处理,只不过洋葱……%>_<%这个眼睛啊,实在是受不了。文明一般都是把洋葱泡在水里切的,反正现代的不锈钢刀切完擦干净不会生锈,而现在的骨刀又不怕生锈。
文明在现代的时候都是用高压锅坐这道菜的,用高压锅可以是肉骨更加的熟烂而且节约时间。不过现在嘛,文明最不缺的就是时间了。
羊肉混合调料炒香后转入炖锅中,之后要等羊肉炖的很烂的时候再出锅加入胡萝卜翻炒,最后在装盘钱加入洋葱快炒。所以这个时候文明就不急着弄这道菜了,接下来是土豆炖肉。炖肉的方法都差不多,都是要炒炒出香味了之后再加一点点水(这个一般来说宁可多加也不要少加)。因为多加之后可以拉长炖的时间让其收汁,但是加少了水就会糊,当然也不好吃了。唯一值得注意的是羊肉必须要焯水除去血沫,不然会又膻又腥。准备好了土豆炖肉,当然文明不会忘记土豆。虽然没有香喷喷的大米饭,但是有土豆泥也不错啊。嗯,他是个知足的好孩子。
帕洛斯是很想帮文明的,可是他那双大手用来削土豆皮怎么看怎么笨拙。没办法,文明只好让帕洛斯去看着火,自己麻利儿的给土豆削皮切块。文明用的时候比较大的土豆,不仅仅是因为好削皮,而且因为土豆毕竟大的容易煮烂也更加的粉。
帕洛斯一边看着火,一边嗅着空气中渐渐弥散的香气,只觉得自己嘴里的口水是不停歇的分泌啊。咽了口口水,帕洛斯不想在自己喜欢的人面前那么丢脸。帕洛斯觉得,自己的小明真是太厉害了,有哪个亚兽人能够像小明那样会这么多好吃的?不要说是自己部落里,说不定其他部落里也没有啊!这么一想,帕洛斯立马为文明骄傲起来了。又想着这么优秀的人是即将属于自己的,内心那个无法言喻的美啊……
文明刚刚把煮熟的土豆用筷子戳出来准备浸水,一转头就看见帕洛斯盯着自己一眨不眨的傻笑,脸蓦地红了,有些小傲娇的说:“看什么看呢!我有什么好看的,快看着火啊,等会儿烧糊了我可不管啊。”
帕洛斯低声一笑,看着文明的眼睛溢满了柔情蜜意——当然好看了,我的小明是世上最最可爱最最好看的亚兽人啊。当然帕洛斯没有把这句话说出来,他知道,要是说出来了的话小明一定会跳脚的。
作者有话要说:乃们都是好孩纸,知道偶要说神马滴——求捉虫……
为神马其他的孩纸都有十几二十个留言但是乃们都不给我说话嘤嘤嘤嘤嘤……
知道我在和其他的大大聊天的时候是多么的气短胸闷么嘤嘤嘤嘤嘤……
不给留言不给肉吃嘤嘤嘤嘤嘤……
打滚打滚无敌卖萌波冲冲冲冲冲冲~~~
☆、柳下惠?
文明会做许多种土豆泥。基本上,一个优秀的吃货是不仅会吃还得会做吃的。所以按照这个标准来划分的话,文明就属于优秀那一类,所以对于每种吃的,那是有“相当深入”的研究啊。
文明选择做的是最简单的那一类土豆泥。也就是将煮熟的土豆碾成泥后加上盐,滴上热油后翻转拌匀后闷上几分钟,揭盖后撒上小葱再闷一小会儿就可以了。最后一道菜是必不可少的汤。文明非常的喜欢喝汤,一天中至少有一顿饭是一定要喝汤的,从最最简单的白菜汤到复杂得费时费力的“佛跳墙”他都做过(文明的母上大人发来贺电),所以有这么多的肉和土豆,是一定要有汤才完美的。
既然打算做羊肉餐,那么汤就选择做羊肉白菜汤——这种汤其实在冬天喝最好,但是难得一次,文明还是打算就做这个汤好了。而且,最主要的原因是,煮汤一般来说都是用骨头的。咩咩兽的脑袋……呃,头,就是最好的用料了。文明让帕洛斯帮忙把咩咩兽的头骨敲碎(其实是有用头骨清理干净后挂在墙上做装饰的这种的,但是一般来说用作装饰的都是猛兽的头骨而不是咩咩兽这种温顺的食草动物的头)。将其焯水撇去血沫,然后将锅洗了后倒入羊头加入开水(用另一个锅烧的)放入姜片、葱段等等调料炖煮。
值得注意的是,虽然是用头炖的,但是头部本来就没有多少的肉,所以文明还是割了一些比较肥带着膘的部分下去添加油水。接下来,文明就只用等着水滚起来的时候将洗干净稍微处理的白菜倒下去就行了。
帕洛斯简直是围着文明团团转,恨不得什么事情都要帮一把手,但是文明虽然心里高兴,却是知道帕洛斯根本不是进厨房的那块料。只不过对上帕洛斯那双“我要帮忙我一定要帮忙”的眼睛,文明终于深吸一口气忍不住用一个任务把帕洛斯支出了小小的厨房。
其实文明给帕洛斯的任务很简单,就是让帕洛斯用石头做一个擂钵。所谓的擂钵,并不是指的那种倒锥体,内侧有很多由钵底向钵口呈发射状的纹路((其粗糙程度是为了增加摩擦力)的那种做擂茶的工具。虽然也是倒锥体,但是在文明的老家,这种东西是专门来弄调料的,还要配套一根约有钵口一般粗细的擂棒,一般来说都是大的鹅卵石。
文明让帕洛斯做这个,主要就是为了擂大蒜之类的。这个东西比较小,但是比较简单,所以当帕洛斯按照文明形容的终于做出一个成品的时候,文明也终于把晚餐做好了。
原先帕洛斯就十分喜欢文明做的菜,此刻自己升级为小明的未婚夫(这是一种怎样的质的飞跃啊!),当然更是要努力贯彻“情人眼里出西施”这一究极定理。虽然并没有用言语说明,但是每样都是吃得干干净净就是帕洛斯的一种表示了。
其实,他们的相处模式似乎并没有发生什么变化,饭后帕洛斯依然是十分勤劳的抱着一堆碗碟要去洗碗。对此文明表示劝阻不能啊,虽然按道理他觉得一个人做饭一个人洗这种分工十分的合理,但是想到自己现在什么都是靠帕洛斯养着的,而且帕洛斯是在外面奔波(?)自己却只用呆在家里,就觉得自己这样做是不是有些……呃,不厚道?不过看帕洛斯没有一点儿抱怨的自发性动作,文明又觉得用不着算计得那么清楚,他、他们现在是什么关系嘛,哼哼╭(╯^╰)╮。
晚饭之后,夜幕并没有完全降临,这种天气一向都是亮的早黑的晚的。只不过现在晚上没有像是他在现代那么多的休闲娱乐活动,所以文明就坐在院子里的一个木桩子上看着天上柔柔的散发着淡紫色的光芒的“月亮”发呆。
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