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想到那麻辣嫩滑爽口的味道,文明的口水就止不住哗哗的流啊——辣椒啊辣椒,让暧昧什么的都熊熊燃烧起来吧。
作者有话要说:小明睁大眼睛求留言求收藏……尤其是留言啊,乃们不想让小明早早的落入豹口么?XDDDD~~~
不给留言不给肉吃嘤嘤嘤嘤嘤……
打滚打滚无敌卖萌波冲冲冲冲冲冲~~~
木有留言……我要哭……嘤、嘤嘤、嘤嘤嘤、嘤嘤嘤嘤……
☆、水煮鱼
作为一个四川人,作为一个嗜辣的四川人,还有什么比水煮鱼这种简单又爽辣的食物让人欲罢不能?就像自己的母亲大人说的那样——这辈子我很可能在某段时间非常喜欢某种时候,或许是零食或许是外国餐,但是作为一个地道的四川人,水煮鱼是可以相伴一生的挚爱啊!虽然通常这么说完之后,文明就应该“自觉”的为自己的妈妈去准备她的“挚爱”了。
因为家庭影响和遗传,文明对于水煮鱼也是十分喜爱的。而且最让文明这个吃货觉得很不错的是,当吃完了鱼之后,剩下的那红艳艳的汤汁里还可以加入青菜、笋子、粉条、藕片、土豆、虾饺、脆皮肠等等,绝对的物尽其用,简直就是吃货的不二选择嘛!
帕洛斯彼时已经回来了,只不过还没有等他问为什么文明把尼尔和西格蒙德拉过来了,就看见文明兴冲冲的往厨房里跑去了。
“这是……怎么了?”帕洛斯有些不解的看着西格蒙德抓着的三四条大鱼。这个东西……被西格蒙德这么抓应该活不了多长时间了吧?到时候还玩什么啊?
“小明要做好吃的!”尼尔现在倒是已经反应过来了,现在他对文明的厨艺那是深信不疑,既然小明都说了是好吃得“吃了还想吃”的东西,那么就一定是十分好吃的东西!哎,真想去小明的家乡看一看啊,一定有好多好多好吃的——不知不觉间,尼尔也被文明点燃了“吃货之魂”。
文明兴冲冲的拿出一个大木桶出来,又急吼吼的让帕洛斯赶紧装半桶水,等到西格蒙德把大鱼们都放入了桶里,他才摸了摸头上的汗,想起一件事情:“对了,尼尔,西格蒙德,你们能不能吃辣啊?”光顾着兴奋了,结果把重要的事情给忘记了,要是不能吃辣的话那可就少了很多乐趣了啊。
“辣?”尼尔和西格蒙德对此都表示疑惑,帕洛斯可是最会看文明的眼神的,赶紧把之前剩下的大把大把的·为了防止烂掉而略微晒了的辣椒拿过来。只是试味道而已,文明将一只红尖椒掰成两端,一人给了一半让他们尝尝。
在文明期盼的目光中,尼尔的地脸上出现了扭曲的表情,西格蒙德还好一点儿,只是眉头微微皱了一下便舒展开来,尼尔那脸是直接被辣红了,连鼻尖也出现了细小的汗珠。
“啊……看来你们好像不能吃辣啊……”文明看着两人的表现,尤其是尼尔的表现,心里有些失望,可惜了美味的水煮鱼了,要是他们都不能吃辣只有自己和帕洛斯吃辣的话就不能敞开了吃了。
话音未落,尼尔就把嘴里的辣椒嚼吧嚼吧吞了下去,哈了一口气伸出舌头用手扇了扇:“这个就是辣味?!还算不错啊……味道可真够霸道的……”顿了顿,尼尔又“哈、哈”了两下,“不过吃完了之后感觉挺舒服的……就是一开始有些不适应,是吧,西格蒙德?”
西格蒙德沉默的点了点头,看着尼尔被辣得有些发红的脸,还有鼻尖上细小的汗珠,不知怎么的,伸手用手指抹去了对方鼻尖上的细汗。动作一滞,两人都呆呆的看着对方。
文明这个时候可没有心思去看他们的反应,当时看到两人对这个味道似乎并不排斥,早就乐颠颠的对心中的水煮鱼比划了一个胜利的手势:“既然这样,那么你们可就有口福了!嘿嘿,尼尔,来帮个忙吧,我们一起做得快些。帕洛斯你就去陪西格蒙德好了,这儿就交给我们了,放心吧,保管是一顿美味的大餐!”
文明毫无负担的把自己划为“家庭煮夫”那一类,而把帕洛斯当做了“主外”的那一类,当然,顺便还要再“拐带”尼尔。
文明的话让呆呆的对视的两人惊醒过来,尤其是尼尔,像是被蝎子蛰了一下似的全身震颤了一下,飞快的扭过头去,有些结结巴巴的:“啊……一起……对对对,我们一起,啊文明啊,我来帮忙哈。”真、真是太丢脸了,居然看西格蒙德看呆了,我的形象嗷嗷嗷。
飞快的移开视线的尼尔并没有看到,一向沉稳的西格蒙德那白发下的耳朵也隐隐出现了浅浅的粉色。
帕洛斯的眼睛可是看见了这两人的反应的。作为西格蒙德的好朋友,帕洛斯当然也希望只觉得好朋友能够得到幸福,而和文明交好的尼尔也是很不错的,两个人看起来就很般配——西格蒙德的沉默温和和尼尔的活泼热情。哎呀呀,说到底,就是帕洛斯可耻(?)的闷骚了想要以这种方式来分享喜悦而已。
文明现在满心满眼的都是那鲜辣嫩滑的水煮鱼了,因此对于尼尔和西格蒙德的小插曲没有当回事儿——或许在他心里尼尔和西格蒙德早就互动多多不值得注意了?
因为怕尼尔初次接触辣椒不方便,到时候弄的手上都辣乎乎的,所以文明就将剖鱼这项伟大的工作交给了尼尔(尤其是再三交代尼尔要小心的处理内脏免得把苦胆弄破了)。西格蒙德抓到的鱼大多是草鱼或者黑鱼之类的,文明猜想或许因为西格蒙德的兽形是白色大虎,所以很有可能抓鱼的时候是一掌把鱼拍飞或者拍晕这种的……噢,这种虎掌可真是消受不起啊……
在尼尔剖鱼的时候,文明就在准备锅底料了——黄豆芽?没有,但是可以用黄瓜丝代替;干辣椒……呃,略微晒干的辣椒也可以,抓一大把备用;花椒(这个东西是文明从大巫那儿看到的,大巫是用这个来减缓亚兽人的疼痛的);豆瓣……呃,豆子都没有,还是算了吧;酱油,这个有,赶紧倒一些出来;姜片切好;蒜末,用擂钵打成蓉状后倒出来……
文明做这个是颇有心得的,所以虽然有些材料没有齐全,但是能够用其他的材料代替的都代替了。而且因为原来做这个次数就比较多,所以这些看似繁琐的步骤很快就完成了。等他把佐料一一摆好的时候,尼尔也正好把鱼处理干净。
尼尔一脸邀功的把处理好的鱼给文明看:“我现在才知道原来外面那层鱼……鱼鳞,是这个吧?原来鱼鳞要刮去啊,而且里面还有那个又小又黑又不好找的苦胆也要拿走……怪不得我们原先有人试过之后说是又涩又苦很难吃,原来真的是我们不会弄啊。现在我可是好期待小明你做出来的吃的了。”
将鱼头切下对半剖开等会儿炖汤料,文明将无头鱼放在砧板(就是用一小段拳头厚的圆木做成的)上用骨刀紧贴鱼骨将鱼身的肉片下来,鱼骨头砍成几段儿和鱼头放在一起等会儿一起炖。将片下来的鱼肉鱼皮的方向朝下,斜斜的片好,中途的时候因为尼尔看着有意思也让尼尔片了一会儿。
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