他们三个大小伙子,谁也没搭过锅台。
齐飞飞一点儿一点儿教。
反正也不着急,教会他们以后也是一个生活技能。
几个人忙活了一个多小时,才在院子里搭了一个简易的小灶台。
弄好了,齐飞飞说去捞鱼,潘小文三个积极响应,朱丽说她也去,她还没去过呢。
这时,刘玉梅逛了一圈回来了。
她也要跟着。
一行六人拎着两个鱼篓,还拎了一个水桶,去了河边,这次走的比较远一点。
齐飞飞今天就动嘴。
看他们哪里弄到不对,就说说,哪里需要人,就指使一下。
几个人都热情高涨,积极配合。
齐飞飞还把豆包放了出来。让它帮忙赶鱼。
豆包在河里一顿狗刨,乱扑腾。
效果不如小鹿,但也不错,比他们每次在河边干等捉的多。
朱丽实在是个过日子人。
这边抓上来,她那边就开始收拾鱼。
等要回去,都收拾差不多了。
她们回到集体户,灶台已经干的差不多了。
齐飞飞把小鱼小虾,撒上盐和花椒粉,拌匀,然后摊在盖帘上,晾上。
她四合院的锅实在不适合拔出来用,无论是造型还是工艺都和现代的差距很大。
只好去邻居家借了一口小锅,用到才想起来没买铁锅。
潘小文很好奇,“姐,你连锅都没有,天天咋做饭啊?”
齐飞飞,“吃饭还不容易,我有个瓦罐,可以煮粥,煮汤,煮水,也可以直接拿火烧,烤。
咋都能吃到嘴。”
潘小文就很好奇,你在山上也搭灶台吗?”
齐飞飞,“拿几块石头一搭就行,不用砌灶台。”
潘小文觉得齐飞飞的生活太有趣,太新奇,很想也跟着体验体验。
“姐,能带我去一次山里吗?”
齐飞飞拒绝了。
“现在不行,树叶和草都开始黄了,山上点火容易着火。
以后有机会的,带你们去玩儿。”
齐飞飞拿玉米面,鸡蛋,加一捏小苏打,加一点儿水和匀。
锅里抹上油,蒯一勺面糊糊倒锅里,小火,慢慢煎,定型了再翻一面。
用勺子压一压,软了就是熟了。
烙了八个小饼。
鱼晾的表皮没有水份了,锅里抹油,把小鱼摊开摆锅底上,慢慢煎,煎的稍微有点儿胡噶,又翻一面慢慢煎。
煎的干巴的,酥脆,出锅。
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