在有鞭炮之前,大家伙过年都是烧真的竹子。
哪怕后面有了鞭炮,也都只有城里人才能放的起,乡下人依旧还是烧竹子。
所谓点爆竹,就是把竹子砍成一段段的投进火堆里烧。
竹子里面都是空心的,烧得时间久了就会出爆响,噼里啪啦得很是热闹。
不过话说回来,大院里的那些热闹只能算是小打小闹。
除夕真正的战场还是在厨房。
一大早,张素娘把依依喂饱后就将孩子交给了爷爷抱着去串门。
四个女人一股脑儿地都钻进了厨房开始忙起了年夜饭。
宋春山就在外面帮着打打下手,杀鸡宰鸭剁剁肉之类的。
吃什么也是几个人商量着早早定好的。
鸡鸭猪鱼兔,家里有的肉那是肯定都要上的。
还有冬天之前收集来的那些蘑菇、木耳,笋干、蕨菜等等都是配菜的主角。
之前菜园子里晒干的干菜、腌制的咸菜、做的豆豉等等也都缺不了。
家里的锅不够,还有烤炉来凑。
平时大家舍不得宰鸭子来吃,也只在宋大川回来那天杀了一只。
如今过年,难得大开杀戒一回,江清月便打算做惦记了很久的烤鸭。
处理干净的鸭子先用热水洗上三遍热水澡。
这样烫过之后皮肉比较紧实也能更好定型,待风干后再刷上一层蜂蜜和酱汁。
表皮干透后,再把拌匀的大料塞进鸭肚子里,就可以进炉子去烤了。
江清月是第一次在家里做烤鸭,在出炉之前也很忐忑。
但庆幸的是,味道虽然和现代那些老字号卖得没法比,但是对第一回吃烤鸭的众人来说,已经是难得的美味。
除了烤鸭,她还提前做了两只烧鸡。
这些菜都算是凉菜,就算是凉了也依旧美味,尤为适合她们人多天又冷。
天冷的时候自然也少不了一个暖锅,边吃边煮更热闹。
菜挨个尝过一遍后,大家又把重心放在了酒上。
家里除了葡萄酒还有米酒,两种酒度数都不高,且都是酸甜可口。
今天难得高兴,除了要喂奶的张素娘不敢喝,其余人都换上了酒杯。
就连从来不沾酒的吴氏也难得喝上了两杯。
一顿饭吃完后,除了张素娘和依依,大家都有些醉意了。
山里面黑峻峻的也出不去,吃完饭大家便都各自回房去睡。
在老两口的坚持下,昨天大家都换回了原来的房间。
宋大川跟着老二一屋,宋砚也抱着被子重新回到了自己的房间。
夫妻二人简单洗了下就直接爬上了炕。
江清月原本还醉意不浅,忽然想起刚才公爹喝多后说错的话,忍不住笑了起来。
宋砚翻身面向她,眼底也有几分醉意,“笑什么?”
江清月咧开嘴角,伸手在他头上摸了一把,“原来你小时候叫秋果啊,那你小名岂不是叫果果?”
宋砚听后脸上轰得一下红了。
还没来得及否认,就看见她醉眼朦胧地在自己脸上揉了一把,“果果其实这个名字挺可爱的——”
不等她说完,宋砚直接就伸手扯过被子蒙过两人头顶。
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