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寻着味找来井边的王家三兄弟捧着碗一灌就是一大口。
“爽!傅哥,还是你行啊,这豆子还能这么做!”王余安已经是第二碗了。
傅月庭笑了笑,“不过是杂书看的多罢了。”他不过是生之有幸,站在了巨人的肩膀上。
王余安对眼神却更敬佩了:“我一个字都看不进去,傅哥你还能从里面找到有用的东西来,天哪……”感慨于人与人之间的差距,王余安愤愤之余,又猛喝了一口冰豆花。
说是冰豆花,其实差了点。
短时间里傅月庭再手段通天也没地方搞来冰块,就只能把豆花用木桶吊着放进井水里冷却。
好在井水够凉快,凉过的豆花比起热豆花舒爽多了。
一口下去,凉气直冲天灵盖。
眼见王余安还要唠叨,李月兰一个巴掌拍在了他背上,不重,威慑力十足。
“吃你的吧,就你话多,吃完了赶紧给小傅干活,不能白吃东西。”
王余安立马老实了,委屈的喝完碗里的最后一口,“娘,也不是我一个人吃啊……”明明大家都吃了。
他娘斜了他一眼,“就你吃的最多。”
王余安:“……”
王余安无话可说。
但给他傅哥干活,他也是很乐意的。
王余安放下空了的碗,又捞过一碗放了糖的温豆浆,一口气干了,这才意犹未尽地抹了抹嘴,主动凑到傅月庭旁边,“傅哥,你说,接下来要做什么,力气活我包了!”
傅月庭也不推辞,“那就麻烦余安帮忙把剩下的黄豆都磨了吧。”
王余安拍了拍胸口:“好嘞,交给我吧!”
前世今生第一次磨豆做豆花、豆腐、豆浆,傅月庭也不敢把黄豆一次性全磨了,而是用了三分之一,试着做了一次,豆浆和豆花明显很成功,剩一个豆腐,还在厨房压着待成型,多半是能成。
即便失败了,剩下的黄豆磨出来他也能做成豆浆和豆花卖出去,怎么都不会浪费。
傅月庭也喝完了最后一口豆花,心里不太满意。
冰豆花还得是冰镇的太对味儿。
可惜,冰块不是点豆腐的盐卤那么好得的。
临近海边,这么优越的地理位置,要说大家都老老实实遵守律法,不去私自晒盐,那是不可能的。
反正傅月庭不是那种老实人。
在小渔村落定的第三天,他就在后山的另一边沿海的位置挖了个坑出来晒盐。
否则就他做的那些重油重盐系美食,以那种价格出售,早就亏得底儿都不剩了。
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