后厨四个厨子——原本的帮厨现在也转为厨子了,看到苏雨进来,都激动地看向苏雨。
“苏大厨,今天你是不是要做火锅了?”
苏雨笑着点头。昨天借用厨房做饼子的时候就跟董掌柜说了今天来做火锅。
本来还想过几天的,但是董掌柜实在太缠人了,只能答应了,并且告诉了董掌柜准备好食材。
几个厨子脸上都有些激动,尤其是受苏雨教导从帮厨做到厨子的刘丰,立马放下了手里的活,过来问苏雨,“需要我帮忙切菜吗?”
刘丰做了厨子之后,工钱比以前涨了些,加上董掌柜也大方,有些菜放到晚上打烊了没消耗掉,再放到第二日就不新鲜了,都会让厨子和小二们带回家去,给他家省了不少菜钱。
所以刘丰现在日子过得好了许多,也跟着其他三个厨子去尝过那火锅,觉得味道不错。
可听董掌柜说那是苏雨首创的,从定南州传过来的,就越发期待苏雨做的火锅了。
这不,巴不得他把菜都备好,下一秒苏雨做好了就能尝尝呢。
既然有人愿意帮忙,苏雨就指着牛肉、羊肉、各类蔬菜,毫不客气指挥:“肉都切成薄片放盘子里,土豆切成厚片”
刘丰抢了切菜的活,其他三个厨子只能继续忙活店里其他客人要吃的面条。
苏雨则专心开始做火锅。
没过多久,随着火锅底料爆香,董掌柜和几个厨子都忍不住开始咽口水。
尤其是董掌柜,账都没心思算了,直接跟在苏雨身边看苏雨在大锅里炒火锅底料。
“好香啊!这不比那火锅店的香多了?”
苏雨没搭理董掌柜,看着那不大的暖锅,皱眉,“就只准备了一个锅吗?”
董掌柜指着旁边,“还有一个。”
苏雨:就两个锅,能干啥?
“算了,就这样吧。”
既然锅不多,那她就少做点。
很快,两个暖锅里烧着炭,锅里煮着红通通的火锅汤底,火锅做好了。
苏雨将调好的蘸酱碗递给董掌柜,“就在这厨房吃?”
董掌柜点头,“嗯。”
却不想后厨门口传来一声,“掌柜的你可不能吃独食,端出来给大伙一起尝尝啊!”
“对对对!给大伙尝尝!”
“我都闻了好久的香味了,要不是这面条也很好吃,我差点面条都没吃完。”
董掌柜:
不是,怎么没回苏雨做点好吃的,这些食客就都挤过来了。
他看着不大的暖锅,和准备的那些肉、菜,一狠心一咬牙,“不行!这是苏大厨专门做给我吃的!不给你们吃!”
苏雨:董掌柜你听听你这话,跟小学生护食似的。
她无奈笑笑,指着另一个暖锅,小声道,“这个锅可以端出去给他们尝尝。”
“收一两银子,我们五五分。”
董掌柜惊了,“一两银子?这么多?!”
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