二者相似,而且同属于水母科,海蜇也是水母的一种,但是却有着明显的区别。
水母身体外形为铃铛形,倒置碗形或者是伞状,而且尾部有长长的触脚。但是海蜇外表光滑,伞部多为半球状,尾部很短,缩在一起。
对比水母,海蜇多半是成群生活。
而且,海蜇很好吃。
“秋生哥,把船靠过去,大家都拿起网兜将这些水母捞上来,放进木桶里,不要用手直接去触碰。”
海蜇只有头顶的皮可以吃,颈部和腿部都有毒,不过好在不是什么致命毒素,只要处理的时候不要接触到皮肤就可以了。
而且这种毒素很特殊,是一种蛋白质,用白矾加盐腌制以后可以解除,现代就是这么处理的。
秋生从来都是不多问,林冉棠说什么就做什么,就算是不理解也先做了再说。
没过一会,大伙齐上阵,捞了足足三桶。
“这回就先抓这些吧,等我研究出吃法并且推广以后再大量捕捉。”
船靠岸的时候,林冉棠让聂同康将海蜇连同挑出来的鱼一块送到珠海县的铺子里去,自己带着其他人去了庆云县。
船靠岸的时候,她们这一行人引起了不少人的注意,很少见到这么大的船了,而且貌似还是渔船。
林冉棠下船,杜云谷已经安排了不少驴车等着了。
“总算是到了,我真是替你捏了把汗啊。”
就怕出什么事情,毕竟海上总是变幻莫测。
“我都出海多少次了,不会有事的,明天给你推荐个新菜品。”
凉拌海蜇,天气热的时候吃上一口,脆脆的,多爽口啊。
“哦?又有新菜品?”
杜云谷现在越来越觉得自己和林冉棠合作是一个正确的决定,他发现林冉棠会的比自己看到的更多,打渔就不用说了,竟然连造船的图纸都会画,还能创新菜品。
百鲜楼的菜品他吃过几次,虽然价格略贵,但不得不说绝对是物有所值,个个新奇。
“这回也很特别,明日中午来百鲜楼一起品尝。”
“那我就拭目以待了。”
平时庆云县酒楼的海鲜都是和周边的渔民采购,虽然也很新鲜,但是渔民出海距离近,鱼的种类有限,而且大小不一,像林冉棠这样大批量还新鲜,而且种类还多的供货人,酒楼老板也是头一回见。
“看看,这都是今早的新货,油鳗鱼,红花蟹,还有真鲷鱼,剥皮鱼之类的。除了带鱼不能养活,其他的都可以现选现杀。”
见这位东家竟然真的是个女子,酒楼老板看了好一会,感慨道。
“姑娘如此年轻就有这个本事,果然是英雄出少年,我和杜老板已经订好了价格了,只是有几种我们没有提到的,您看怎么算?”
“我在珠海县有个鱼铺,就按照里面标注的八折价钱给吧,毕竟您是大客户。”
“好。”
杜云谷一共联系的了三家酒楼和两家饭馆,鱼都送完的时候已经天黑了。
算好了账,林冉棠看着入账的一百八十七两银子,陷入了思考。
虽然赚得多,但批量进货还是压低了价格,如今她又要买铺面开分店,又要给所有员工开工资,自然是希望利润多一点。
要是能将海鲜推到内陆就好了,那才是最赚钱的地方。
回去的路上,林冉棠一直都在想这个问题,杜云谷说起了最近自己的所见所闻。
“现在正是做生意的好时候,你没听说吗?朝廷任命了新的赈灾官员,灾情有所缓解。”
林冉棠正想事情呢,兴致缺缺。
“哦,这确实是好事,大家都能重新过上安生日子了。”
杜云谷又说道。
“我听说,这位官员曾经是弘毅亲王手下一谋士,经过诸位大人举荐,临危受命担任了这个职位。因容貌受损所以戴着铁面具,而且不良于行,凡是出现在众人面前,都坐在轮椅上。”
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