笔趣屋

第13章（第2页）

米露把蛋黄糖液和芝士混合到一起，吉利丁片掰成小片，用冷水泡软后滤干水分，隔水加热直至融化，倒入马斯卡彭芝士浆里拌匀。动物性淡奶油完全不是人造的植物奶油可以比拟，用打蛋器打发到软性发泡，也就是刚刚出现纹路的时候，香甜气息已经浓郁非常。一并倒入后，细腻的奶油慵懒地在木勺之下翻滚，被搅拌器拉近彼此的距离，直到亲密无间。

金黄色的朗姆酒缓缓注入意大利浓缩咖啡中，混合成咖啡酒。米露许久不做甜品，这些原料都是现去附近的进口商品超市里买的，价格比大批量的网购贵上不少。好在米露现在也挣了一点钱，不至于买不起。

米露取一片手指饼干，在咖啡酒里飞速地蘸一下，让手指饼干沾满咖啡酒，然后把手指饼干铺在蛋糕圆模底部。一次又一次地重复，直到蛋糕圆模底部铺满手指饼干，再倒入一半的马斯卡彭芝士浆。芝士浆上继续铺一层蘸了咖啡酒的手指饼干，把剩下的另一半马斯卡彭芝士浆也倒进去。

米露小心翼翼地把蛋糕模放进冰箱，计算了一下时间，要过夜之后等明天早上在取出了。

第二天米露起了一个大早，从冰箱里取出蛋糕，芝士将早已凝固透，轻轻松松地就可以脱模。纯粹的黄奶油表面撒上金棕色的可可粉，再围上手指饼干做装饰——

提拉米苏就做好了。

米露将提拉米苏切成小块，小心翼翼地放在餐桌上。

辣哭治疗法没有用，不知道阿初吃点甜的会不会心情好一点。

。

提拉米苏是米露凭借现有的工具，能做出来的她认为最可口的甜品。

她记得当初师父说过，她认为在家中做西点最幸运的事，就是提拉米苏的出现。因为这款热门甜点，那些曾经高高在上无法复制的顶级口味，真真正正的进入了寻常百姓家里。

米露曾经并不理解，真正热爱烘焙的人，自然会备齐各种各样的专业器具，家里没有如此条件的人，也可以在西餐厅和蛋糕房享受到专业水准的美味。寻常百姓家里能不能做出顶级口味的西点，在她看来并不重要。

但是如今她理解了师父的心情，很多时候——在亲人伤心失落或者无助的时候，在一家人想要共同庆祝的欢乐时刻，在一年一度的难得的纪念日里——自己亲手做上一份可口的甚至味道不逊于蛋糕店里的甜品，和从外面买回来的心情，是完全不一样的。

自己亲手做的，会觉得自己出了一份力，真正参与其中。最起码对米露而言，这样可以让她现在心中好受一点。

。

阿初神采奕奕地走出卧室，和前一天的精神状况判若两人。他从来不是一个自怨自艾的人，系统里一时半会儿查不到他的资料，这是他无法左右的事情。

但是他想起的那小小一块记忆碎片，阿初决定好好把握。既然能想起一幅画面，是不是就能想起第二幅、第三幅，知道渐渐地串联在一起，将过往全都想起来？

他想记起更多，但显然不能完全指望着天意。阿初决定去看看医生，而且要去最好的医院，看最好的医生，看看他们有没有什么办法。

他需要钱。

而目前看来，他挣钱的地方，只有米真香。米真香里有一成利润是他的，只要让米真香挣更多更多的钱，他就可以有钱接受最好的治疗。

当务之急，就是让米真香挣更多的钱。

整个晚上，阿初都在深思熟虑，脑中已经有了几个成形的方案。他正准备和米露好好聊聊，一低头，看到了餐桌上白瓷碟中的切块提拉米苏。

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