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第282章 就这(第2页)

寒蝉国人对排骨有兴趣,对猪肉的渴求度并不高,见李云没有拿他们的辣椒粉,当下心中一喜,如果说油是华夏厨师的命脉,那辣椒粉则是寒蝉国人的灵魂。见李云没有拿,当下便拿走了辣椒粉,生怕李云报复他们也取走辣椒粉。

于是双方你一样我一样的拿取自己所需的食材及调料。直到差不多时,李云才抓了一把小葱喊了挑选完毕。

寒方先选,李云叫停,则双方的食材及调料数量一样多,寒方就没有了再选一次的权利。李云在选食材的过程中,也没有故意为难对方,不像寒蝉国,上来就把食用油拿走,给对方制造难度。

这种鸡贼的行为让李云十分不耻。

寒方选手开开心心地回到了自己的厨房,十余个摄像位让整个厨房没有死角可言,寒方的主厨是寒蝉国本土有名餐馆明月三千里的主厨张英炫,六十余岁的年纪,身材消瘦,身为主厨看起来却是一副营养不良的样子。

看着手中的食材,当下表态要做一道拿手好菜,宫廷水蒸芙蓉蛋稀。按照他的吩咐,所有人员全都动了起来,有的在切胡萝卜丁、青红椒丁、香菇丁、萝卜丁,张英炫则将鸡蛋打入碗中,轻轻搅匀。然后又快地调了一碗料汁,仿佛怕人看到,还特意用手遮挡。

胡萝卜丁放入蛋液中,张英炫快搅拌均匀,青红椒丁放入后,张英炫快搅拌均匀。萝卜丁刚想倒入,却遭到张英炫的重重喝斥,然后将香菇丁投入蛋液中,最后才狠狠地瞪了一眼那个助手。

“先放哪个,后放哪个有意义吗?”

一个参评人员好奇地问道。

“当然有必要,先放与后放,往往出来的味道就不一样。”

一个美食博主一本正经地朝着那个白领说道。

最后,张英炫还分了十余次,将调好的料汁倒入蛋液中,每倒一次就要搅拌一会。

华夏后厨,董师傅急迫地问道:“李兄弟,咱们没有油怎么办?”

李云没有回答董师傅的问题,而是拿起菜刀,剁下一大块肥肉,然后切成小块,起锅放少许的水,将一碗肉块投入到锅中,在一边轻轻熬制。

老董则按照李云的吩咐,开始剁起了肉馅,两个学徒按要求切起了配料,肖师傅不会厨艺,但他会打下手,在厨房里东跑西癫,倒也忙的不亦乐乎。

华夏的人虽然少,但李云工作分配有序,很快就将所有的配料全部搞定,将所有配料地倒入到肉馅盆中,开始卖力地搅拌摔打起来。

也是在这个时候,一股奇香自锅中散开来,董师傅按照李云的吩咐将火调小,然后缓缓地搅动。

不一会,一丝丝的猪油便从肉中流出,转眼间就添满了锅底。

在大厅中看实时传输的影像,当看到锅内出油的时候,所有人都惊讶地张大了嘴巴。

那个寒蝉国的学生会创办者是个五十多岁的家伙,名叫金太硕,此时张大了嘴巴喃喃道:“这……这……这也行?”

杭城的副局长邱柄国则一脸平静,看不出一丝异样表情,但心里实际上也暗暗惊奇:“这李云是怎么想到的?”

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