拿出来的水叫过冷水,温度低于摄氏零度的液态水,只要它们被轻轻震动一下,马上就会结成冰粒。
“见证奇迹的时刻到了!”
找来一个大盆,把水桶里的水倒出来,水瞬间就凝结成了冰块。
“是冰!真的是冰!”掌柜的激动的看着眼前做出来的冰块,瞪大了双眼,用手轻轻的戳了一下,冰冰凉凉的,满眼都是不可置信。
姚青念将冰块取了一些放进随身带来的奶茶里,递给了掌柜的。
掌柜的喝了一口:“对!就是这个味道,姚姑娘,你太厉害了!我做梦也不敢想,冰块真的可以做出来,你这方法是哪里学来的?”
制冰成功,掌柜的兴奋的跟个猴子一样上窜下跳,时不时的摸摸冰块,喝喝奶茶,眼里全是满足的神色,对姚青念更加佩服。
“这是我在一本古书里看到的,往水里加入的硝石,会迅速吸走热气,温度慢慢降低就会结成冰,而且这水也不是普通的水就能制成的,就像方才,我取用的深井水,温度低,制作起冰来就更容易成功。”
掌柜的点点头:“姚姑娘聪慧过人,小的佩服,你可知道,这个制冰的法子要是告诉他人,可以给你带来多大的利益?如今你告诉了我,不怕我转手卖了吗?”
“这制冰的方法本就不是我发明的,咱们是合作关系,我卖你个人情,你想怎么用就怎么用!”
“姑娘这份恩情我们云来酒楼铭记于心!”掌柜的火速将制作冰块的方法传回了京城。
制冰成功后,姚青念告辞回了铺子里,云来酒楼的掌柜让人送来了上个月的卤味分红,足足二百多两,这可比之前自己摆摊的银子来的要快。
“王爷!王爷!安定县来消息了!”手下人来报时,景王正在惬意的喝着奶茶。
“大呼小叫的,成何体统!”
“那王爷……消息您要听吗?”
“小顺子,我看你是不想在我景王府混了,你过来!”景王朝着前来传信的小厮招了招手。
“王爷有何吩咐?”
小厮有些委屈,他什么也没干啊!
“你转过去!”
小顺子乖乖的转过身,景王伸脚将他踹翻在地,这才坐回了位置上,继续喝着奶茶:“还不快说!什么消息!”
“是……安定县掌柜传来消息,冰块制作成功了!”
景王喝到嘴的奶茶全被喷了出来:“真的假的?”
“王爷,千真万确,云来酒楼掌柜亲眼所见!这是制作冰块的方子。”
“好好好!太好了!想不到小小的安定县还有这般的人才!快,马上去找几个靠得住的过来,按这个方法制作冰块。”
景王高兴的手舞足蹈,拿着方子仔细的看了起来,方才的郁闷情绪一扫而空。
有了姚青念提供的制冰方法后,制冷市场得到繁荣,夏季饮食也有了新突破。市面上开始在制冰时加入糖、各种水果等,制作出丰富多样的冷食产品……
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