王强回道:“行,东哥,我听你安排。”
张文东说道:“食材处理好,我再卤好,吃了中午饭歇息会儿就出摊,明天你来骑三轮车,我骑自行车带你认路,到了地方你仔细看我怎么卖货,边看边学,我准备让你学两个星期就让你单独卖。”
王强想了想回道:“东哥,以后我一个人去卖东西吗?”
张文东说道:“对,所以你要抓紧学,时间很紧,我的铺子要收回来了,得把店铺装修好,要开火锅店还有很多事情要处理,所以你得担子挑起来。”
王强回道:“好,我知道了。”
张文东说道:“工资的话,刚开始我暂定给你10块钱一天,等你上手能自己卖货了,我就拿一成利润给你,你有没有意见。”
王强回道:“我都听你的。”
张文东说道:“现在钱不多,你听我的没问题,但是以后钱挣得多了,你还听我的?”
“亲兄弟明算账,你以后要是有什么问题,记得给我说出来,而不是憋在心里,知道吗?”
王强回道:“行。”
张文东说道:“还是那句话,我把你带出来是挣钱的,不想把我两兄弟情给搞没了,你以后做事也要多动脑子。”
王强回道:“东哥,你放心,我俩的关系不可能有那一天!”
张文东说道:“那就行,今天晚上早点睡,明天六点半出门。”
又聊了一会儿,两人回屋休息了。
第二天一大早,张文东跟王强出门吃了早饭,就去菜市场进菜了。菜进完,王强踩着三轮车,载着张文东朝铺子方向去了。
到了铺子的院子里边,张文东带王强上二楼打扫卫生。王强还没上来过,好奇得很,但是没搞小动作了,认真的打扫卫生。
张文东到厨房揭开卤料盖子,卤料没什么问题,之前他回湘省之前把卤料封油了,而且他每次做完卤味都有处理卤料,保存的很好,可以继续用。
王强打扫完卫生就下楼跟大婶学处理食材,张文东锻炼了一会儿,等大婶处理好食材,带着王强把三轮车和装食材的木头、架子等搞干净。
卤食材的时候,让王强也在旁边学,他准备多让王强学点,等以后王强学会卤食材了,那以后自己可以抽出更多时间做其他事情。
食材卤好,差不多到饭点了,带王强在外边吃了午饭,回铺子休息一会儿,把食材装好就出门做生意了。
张文东骑着自行车,王强在后面猛猛蹬三轮,张文东带着王强到以前卖卤味生意比较好的地方,把收音机打开放甜蜜蜜。
慢慢的有以前的食客开始过来买东西,张文东开始卖东西,王强在旁边学,就这样不停的换地方卖,卖到晚上七点多,卤味卖光了,张文东带王强在外边吃了晚饭,把三轮车骑回铺子打整干净,骑着自行车回家了。
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