丁一微微颔首,放下手中的资料,目光缓缓扫过会议室里的众人。
众人在丁一的注视下,都不自觉地挺直了脊背,大气也不敢出。
丁一沉稳的声音响起:“今天把大家召集过来,是要严肃地谈一谈公司目前存在的问题。
昨天在福来香阁发生的事情,想必大家也都有所耳闻。
一个小小的插队事件,却暴露出我们公司在管理上的重大漏洞。”
众人面面相觑,神色紧张。丁一继续说道:
“我们一直强调纪律和规范,可在实际执行中,却总是出现这样那样的问题。
作为公司的管理层,你们有责任确保公司的规章制度得到严格遵守。
如果连你们都不能以身作则,那下面的员工又怎么会认真对待?”
会议室里鸦雀无声,只有丁一的声音在回荡。
李刚坐在人群中,额头上冒出细密的汗珠,他深知自己在这次事件中的责任重大。
丁一停顿了一下,接着说:“从现在起,我们要进行全面的整顿。
加强员工培训,提高他们的服务意识和纪律观念。
同时,管理层也要加大监督力度,对违规行为严肃处理,绝不姑息。”
众人纷纷点头,表示一定会认真落实整改措施。
丁一看着大家严肃的表情,微微点了点头:
“我希望大家都能认识到问题的严重性,共同努力,让公司的发展更上一层楼。”
丁一微微沉吟,接着说道:“另外,我发现我们服务员的响应速度可以再快一些。
顾客在有需求的时候,不能让他们等待过长时间。
还有,对菜品的介绍可以更加详细,不能只是简单地报个菜名。
要让顾客清楚地了解每一道菜的特色、食材以及烹饪方法,这样才能更好地引导顾客进行选择。”
众人纷纷记录着丁一提出的改进点,神色凝重。
丁一看向在座的各位,问道:“对于这些问题以及改进方向,在座的各位有什么需要补充的吗?”
会议室里一阵沉默,片刻后,一位店长模样的人举起手,说道:
“老板,我觉得我们可以在店内设置一些明显的提示标识,比如禁止插队、文明用餐等,这样可以在一定程度上提醒顾客遵守规矩。”
丁一点点头,示意他继续说。
那人接着道:“还有,对于员工的培训,除了服务意识和纪律观念,也可以增加一些沟通技巧方面的内容,让他们更好地与顾客交流。”
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