山洞打扫起来很快,帮忙的兽人收拾好了就要去地里收庄稼,今天上午刚到的天空兽人也都一起过来了。
他们被飞带领着来到展面前,要求展给他们安排要干的活。
展:“你们这一路上肯定累坏了,还是先歇一天吧,等明天在下地干活。”
飞摇摇头:“没事,我们都不累,秋天是储存食物的季节,一点时间都不能浪费,今年冬天要多准备我们这么多人的食物,部落里的压力可想而是,我们多帮一点忙,部落里的压力就能减少一点。”
飞的态度很坚决,展想了想:“那好,让壮年的兽人去地里帮忙收高粱,上了年纪的兽人在广场上帮忙做饭,带幼崽的兽人也留下,幼崽刚到一个地方,离开大人会不安的。”
帮忙做饭的都是老年兽人,可就算上了年纪,宰杀一只弯角兽对他们来说也不是什么难事。
采和几个兽人把弯角兽开膛破肚,兽肉,骨头,内脏都分别放好,就连兽血都没浪费,装满了一个大陶盆。
有个兽人在兽血里加了一点盐,好让它快点凝固,这也是白凌传授给他们的法子。
白凌把内脏和脑袋都收拾好,就放到锅里开始卤,卤制好的内脏放凉后切成片,就可以当凉菜了。
弯角兽的骨头都剁成块,先用水焯一下,然后在铁锅里放上兽油,油好以后加葱姜翻炒,再加上糖和酱翻炒一下,接着把骨头放到锅里开始炒。
等炒好后加上水就开始炖,不远处有兽人在切萝卜和面瓜,等到骨头快炖好的时候,萝卜和面瓜就可以加进去一起炖了。
除了炖骨头,弯角兽身上的肉当然也要一起吃掉了,主食有木薯饼和蒸饺两种,今天蒸饺的肉馅有鲜肉和干肉丁两种,
剩下的兽肉全部都切成肉片,先腌制起来,等到干活的兽人们快回来的时候,再开始做烤肉。
兽血也不能浪费,等到族人们快回来的时候,用葱姜炒一下,也是一道不错的菜。
再做个清炒冬瓜,凉拌大叶菜,加一道小葱拌豆腐,再煮上一大锅绿豆汤,就是一顿丰盛的晚餐了。
哦,还有专门给孩子和幼崽准备的炸丸子,用木薯粉包裹着炒熟豆粉团成丸子,丸子表面撒上一层芝麻,做好的丸子放到油锅里炸,这可是孩子们非常喜欢的零食,白凌还在豆粉里加了麦芽糖,这样吃起来味道会更好。
天空兽人的三个孩子刚来到这里,一开始的时候还拘谨,跟在自家老族长身边,等高树部落的孩子跑过来,跟他们说了几句话后,三个孩子就跟高树部落的孩子一起跑着玩了。
倒是两只幼崽还都被大人抱在怀里,天空兽人的幼崽也是会飞的,照顾他们得十分小心,要不然一个不小心就飞到天上去了,这些可就麻烦了。
白凌在小铁锅里放上兽油,等油好以后,就把木薯丸子放到锅里炸。
炸这种丸子最需要注意的就是火候了,锅底下的火一定不能大,得慢慢烧,要不然丸子里面还没熟,外面就已经炸糊了。
眼尖的孩子看到白凌炸丸子,对着同伴招呼一声就跑了进来,白凌给他们做过很多次好吃的,他们也都知道白凌的规矩,在跑到离着油锅好几米远的地方就停了下来,双眼亮晶晶地盯着白凌的动作看。
白凌抬起头来看了他们一眼,笑道:“都先去玩,别在这里围着,丸子等会儿就熟了。”
和白凌最熟的一个孩子就问道:“凌,我站在这里等着丸子做好也不行吗?我们不会再往前面去了。”
“是啊凌,我们不会再往前了,就在这里站着看你炸丸子。”
白凌对孩子们根本就没有办法,他说道:“那行,不过你们不能再往前边走了,要是再往前一步,我就不让你们在这里看了。”
淀粉碰到油炸,就会变成让人欲罢不能的味道,对兽人来说,这个味道就更加让人着迷了,白凌把炸好的丸子装到两个陶盘里,对都快流口水的孩子们喊道:“你们都先去洗手,把手洗干净才可以吃丸子。”
孩子们都欢呼着去洗手了,那三个天空部落的孩子看到刚认识的伙伴都朝着一个方向跑去,他们也赶紧跟着跑了过去,白凌把一盘炸丸子端给采,说道:“采爷爷,这一盘给你们吃。”
采笑了笑没说话,坐到飞旁边,招呼广场上的兽人都过来:“凌刚炸的木薯豆粉丸子,味道非常好,都赶紧过来尝尝,要是凉了就不好吃了。”
在广场的兽人都围了过去,就连给白凌烧火的兽人都过去了,孩子们也洗好手了,白凌把他们的盘子端过去,尝过丸子的兽人就看着孩子们吃,小点的孩子和幼崽还不能吃整个的丸子,兽人就把丸子掰成小块喂他们。
高树部落的兽人都吃过这种木薯豆粉丸子,今天刚过来的天空兽人还是第一次吃,他们还是第一次吃到这种做饭的食物,真的是太好吃了。
飞和几个老伙计交换了一下眼神,高树部落果然来对了,看来这个部落不但能吃饱饭,还能吃的非常好。
飞看着孩子和幼崽们伸长脖子争抢这个叫木薯豆粉丸子的场景,那颗高高挂起的心,总算是放下来一些了。
今天是天空兽人们第一次来到高树部落,展特意让大家早点收工。
因此太阳还高高挂着,去干活的兽人们就陆续回来了,他们或者化出兽形背着背篓,或者用吭哧兽拉着车,或者推着手推车,把收割的庄稼都给运回来,或者放在广场上,或者运回家去晾晒。
月推车手推车,在路过广场的时候停了下来,他小跑着来到白凌身边,问道:“凌,今天吃什么好吃的?”
白凌正在烤肉,他没有回答月的问题,而是说道:“张嘴。”
月听话地张开嘴巴,白凌用筷子夹了一片烤肉送到月嘴里,眼含期待:“月,味道怎么样?我腌制的时候加了咱们新现的那种酸果子挤出来的汁液。”
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