江芜微微眯起双眸,开始在脑海中仔细地回想起那草木灰提取盐的整个过程。她的思绪仿佛穿越时空一般,回到了那个天天刷探险视频时。
江芜记得那时候刷到的探险视频里,其中一个就是要在什么也没有的荒野中生存,为了补充身体里的盐分,这个博主就选择了用草木灰制作盐。
是怎么做来着?对了,她记得要先掏一些草木灰出来,经过筛选,把其中一些没有烧完或者比较大的草木灰筛选出来,只用筛选过的比较细腻的草木灰。
然后,将它们放入一个大容器之中,加入适量的水搅拌均匀。随着他手中木棍的搅动,原本灰白色的草木灰渐渐融入水中,形成了一种浑浊的液体。
接着,他把这混合液静置一段时间,让其中较重的杂质沉淀到容器底部。等到溶液变得相对清澈一些后,再用细密的滤网过滤掉剩余的细小颗粒。此时,得到的滤液已经比最初要纯净许多,但距离真正的食盐还有一段距离。
接下来就是关键步骤——蒸浓缩。江芜小心翼翼地将滤液倒入一口大锅,放在火上慢慢加热。随着温度不断升高,水分逐渐被蒸出去,锅中的液面也越来越低。当大部分水分都挥殆尽时,锅底开始出现白色结晶状物质,那便是粗制的食盐!然而,这还不够纯净,仍需要进一步提纯才能食用。于是,他又对这些粗盐进行多次溶解、过滤和重结晶等操作,最终才获得了较为纯净的精盐。
想到这里,江芜不禁露出一丝微笑,心中暗自感叹自己当初看的这些视频没有忘记。这个从草木灰中提取盐的方法虽然略显繁琐复杂,但却让他们这些附近没有盐矿之类的地方可以提取盐出来,每每想到这,江芜不得不感叹这人类的想法真的太厉害了。
感叹了一会,江芜就开始着手把那些草木灰掏出来。
阿南他们看着江芜在掏草木灰,于是围过来看着江芜问:“阿芜,你掏这东西做什么?”
江芜神秘一笑说:“等后面我做出来了,你们就知道了!”
说完,不再理会他们,专注的把草木灰掏出来,放到一个很大的陶缸里。
过筛这个事情,江芜表示现在的她没这条件,就这么用吧。
在陶缸里加入已经融化的雪水,然后开始不断搅拌,使草木灰与水充分融合。
看着草木灰水差不多后,江芜又开始做第二个草木灰水。
阿南他们都是丈二和尚,摸不着头脑。
但既然江芜这么做,定是有她的道理,也就没拦着江芜,任由江芜不停重复掏草木灰,放水,搅拌这几个动作。
等到江芜把五哥大陶缸都加了草木灰水,江芜再去看第一个做好的草木灰水。
这时候的草木灰水大部分的草木灰已经沉入底下,但还是有不少的草木灰漂浮在上面,这就是江芜没有筛选的后果。
看着已经静止好草木灰水,江芜找来一块兽皮,在上面戳穿很多细小的孔,然后慢慢把这些草木灰水倒到另一个大陶缸里,这个大陶缸上面还放了一块已经被江芜戳了小洞的兽皮。
草木灰水顺着兽皮的小洞不断流入大陶缸里,至于漂浮在草木灰水上面的草木灰也被这块兽皮全部拦在上面,没有落到这个大陶缸里面。
一个陶缸的草木灰水倒完,江芜就把这陶缸里的草木灰水舀到另外一个陶锅里。
随着火势的烘烤,里面的草木灰水开始渐渐沸腾,江芜很是耐心的慢慢搅拌,一直到把这陶罐里的草木灰水烧干,留下附着在陶罐壁上的白色晶体。
其实现在的盐巴还不算白色,是一种米黄色的颜色,想要得到雪白如雪的盐花,就需要不停地对这盐巴多次过滤熬煮,最后才能成为雪白的盐花。
但现在的江芜没这么多的时间,把这些附着在陶罐壁上的盐巴产落下来,江芜就开始了第二锅的熬煮。
看了看这么长时间,自己才做了这么点的盐巴出来,再看看还在跟肉片展开拼搏的几人,江芜果断的把这三人都喊了过来,在每人面前架起一个陶锅,吩咐他们把这陶锅里的水敖干,再把自己做出来的盐巴给他们看,他们震惊的看着面前的盐巴,好半天都说不出话来。
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他们见到了什么?这是盐巴!这乐视交易大会上也很紧凑的物品,需要很多的兽肉才能换来一点点的盐巴,没想到,居然在这看到,再想想江芜之前做的事情,看向江芜的目光都带着震惊,阿芜阿姐到底还会什么?
不等他们震惊多长时间,陶锅里的草木灰水也开始沸腾起来,让他们不得不停下散的思维,专心的搅拌着面前的草木灰水。这草木灰水可不是什么简单的水,而是能成为盐巴的东西!
有了这三人的帮忙,再次把江芜给腾了出来。虽然这次的盐巴不多,但暂时用来腌制这些肉片还是可以的。
于是江芜就把战场转到阿依这边,阿依经过这阵子的切肉,也切出来不少的肉片,江芜把这些肉片都用一个口子大的陶罐装到一起,混合着野生姜和盐巴一起搅拌均匀。
现在外面还下着大雪,想晾晒在外面是不可能的,但不放在外面又怎么让这些肉片变成肉干呢?
江芜再次把目光投向还在熊熊燃烧的火上。对了,不能晒干,那就烘干就是!
接着,她用之前用来晒果干的簸箕又找了出来,把这些已经腌制好的肉干放上去,然后放到距离火堆相对高一些,但又有温度的高度,让肉片慢慢烘成肉干。
做完这些,正好,他们三人的第一锅盐巴也出炉了,江芜用刮片把这些盐巴全部刮下来,然后舀起一勺草木灰水,让他们继续熬煮。
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