第124章 年代文里穷困潦倒的婆婆4（第2页）
“牛肉！”
“猪肉！”
“鱿鱼！”
……
这说的，云汐都流口水。
“好啦好啦，知道了，赶紧洗洗睡吧。”
从除夕休息到大年初十，云汐娘家那边来了两个侄子送礼，娘家大哥大嫂比云汐大十来岁，已经离世，两个侄子都分家了，所以各家送各自的礼物，而周家这边，大房外嫁的两个侄女也送来两份礼物。
说起来都是孝敬长辈的，只要云汐不离世，那都还要送礼的，没有亏不亏的说法，云汐用最好的饭菜招待他们。
一连休息到初十，赵国红休息不下去了，每天去云汐面前晃悠。
“好啦好啦，我知道你着急赚钱。”
云汐经过深思熟虑，想了无数个赚钱方法，毕竟这时候遍地是黄金，就算搞种植搞养殖都能赚不少的钱，关键是人要勤快。
最后云汐定下卖卤肉卤菜这个生意，主要是成本低，而且扶沟乡比较繁华，很多人买卖海鲜，带动城市展，消费力是足够的，以后还会越来越繁华。
“卤肉卤菜？”王丽丽惊讶，“这个咱家有配方吗？”
“那自然是没有的，但是你娘我有个好舌头，能吃出有什么调料，试试就知道了。”云汐指了指嘴巴。
这倒是真的，原身味觉很灵敏。
赵国红实话实说，“那试试看吧，不行的话还有地呢，总归饿不死。”
过完年剩下一千块钱，留八百块钱备用，只有两百块的启动资金。
去乡里花十块钱买了各种香料和猪肉回来，云汐准备做个五香卤味。
八角五克，山奈三十克，灵草两克，白蔻三克，小茴香两克，草果两颗，桂皮八克，排草六克，丁香三颗，香叶两克。
这是系统给的配方，云汐不想浪费材料，直接照着做，用冰糖炒出糖色，加猪骨汤和香料，最后把用葱姜蒜腌制过的猪肉下锅，加入些黄酒煮着，煮一个小时后换成小火焖煮，一定要入味儿。
云汐让大孙女把纸笔拿出来，把配方记下来后，开始写能卤的东西，一边问儿媳妇们批的话能拿到的最低价钱。
王丽丽懂些，赵国红完全不懂。
“娘，定个价钱，我去一家家讲价，看能降到多少，买的多肯定会降价的。”王丽丽保证。
“行，我把心里价位先写上去，你到时候搞个更正版本。”
卤肉大获成功后，王丽丽积极的去跑供货问题，有的在本村，有的在别村，跑了几天，递给云汐一个价格表。
暂时定这些菜品，云汐写写画画，往上面添上定价
猪肉：猪板油16元一斤，五花肉15元一斤，瘦肉14元一斤，猪骨1毛钱一根。
油渣做包子，乡里菜包子卖一毛钱一个，肉的一毛五，自家这油渣包子做大点也卖一毛五一个。
至于卤肉，五花的5块钱每斤，瘦肉的48元每斤。
猪头、猪下水、猪尾巴、猪耳朵、猪蹄和猪头6毛钱一斤，卤出来卖3块钱每斤。
鸡1块钱一斤，鸭子13元一斤，统一定价每斤4块钱。
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