老人说着,从口袋里掏出一盒烟,邀请道:“来一根?”
“谢谢!”
林闲接过烟,道了声谢。
他一般很少主动抽烟,只有当别人邀请时,才会偶尔抽上几口。
吸了口烟,钟伯笑道:“过来喝杯茶慢慢聊!”
林闲以为钟伯会给他们泡功夫茶,结果竟然是冰红茶。
坐在靠窗的高脚椅上,钟伯问道:“你是怎么知道廖杰的?”
“钟伯认识高健翔吗?”林闲笑了笑,将魔都的事情简单说了一遍。
“高健翔,有点印象,这个小伙子似乎当时在西北楼当厨师。”
钟伯吐出一口烟圈,神色复杂道:“靓仔,你想吃灌汤黄鱼?”
“没错!”
林闲郑重的点点头。
闻言,钟伯苦笑道:“像你这种真正懂得美食的人,每个厨师都不会拒绝你的要求。可惜你来晚了,早来十年,我还能勉强给你做一道。”
“现在不行吗?”林闲疑惑道。
“现在?”
钟伯朝着廖杰努努嘴,嗤笑道:“现在一个傻了,一个废了。”
看着他不断颤抖的手,林闲挑眉道:“帕金森综合征?”
钟伯点头道:“对!这双手,连刀都握不住,还怎么做菜?”
“没有其他人会做灌汤黄鱼了吗?”林闲微微皱眉道。
在系统任务的描述中,是让他找到廖杰,品尝到正宗的灌汤黄鱼,并不一定非要廖杰师傅亲手做。
钟伯傲然道:“当年36道官场菜,由四位大厨一起制作,每人九道菜,灌汤黄鱼就是我牛派祖师创立的九道菜之一。这种菜谱,怎么会轻易教给外人!”
“官场菜?不是满汉全席吗?”林闲一愣,疑惑道。
“嘁!”
钟伯嗤笑道:“不是我看不起满人,他们懂什么叫做菜?真正的满汉全席,就是当年扬州四位大厨烹饪的官场菜,乾隆下扬州,尝过一次后就念念不忘,于是回宫后就举办了满汉全席。而那36道官场菜,就是满汉全席中的36道头牌大菜!至于剩下的那些菜,只是作为添头,凑够道,讨个吉利而已。”
“原来如此!”
涨见识了!
·····求鲜花······
原来真正的满汉全席,竟然是扬州的官场菜。
林闲不死心,继续问道:“那您就没有徒弟?”
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