大菱鲆和皇后蟹是今天的主菜。
两条大菱鲆,一条秦时鸥做了油泼,他把鱼收拾好后在背上划了几刀放上葱片、姜片来去腥,当然,还要撒上料酒和胡椒粉。
这边腌着鱼,那边就用蒸锅加水烧开,之后将鱼放上笼,大火蒸上个10分钟,然后取出来把蒸出的水倒掉,去除之前塞进去的葱姜蒜之类,放入大盘子中。
趁着鱼热,秦时鸥将切好的葱丝和香菜铺在了鱼身上,最后将用酱油、醋、耗油和蒸鱼豉油混合而成的酱汁倒在鱼身上,这道菜就出炉了。
这种油泼大菱鲆,也可以说是清蒸大菱鲆,是最常用的做法,因为这种鱼的鱼肉特别鲜美,清蒸可以最好的保留鱼肉的鲜味,用油泼了则可以增加香味,这样做出来的鱼就很美味了。
另一条则做了烤鱼,在烧烤之前,需要在鱼身上抹一层橄榄油,这样可以锁住鱼肉中的水分,烧烤的时候不断刷油往上,最后烤熟之后鱼肉必须还是雪白色的。
沙克是烧烤好手,一条大菱鲆在他手里飞快翻滚,最后上了桌,用刀子切开之后,鱼肉果然从里到外都如嫩豆腐一样雪白。
“好手艺,伙计!”韦尔和沙克击掌夸赞道。
码头的建设可是大工程,韦尔带了一支工程队过来,足足有六十个人,秦时鸥将他们全部留下了,不过不可能每一桌都是他们这样的菜。
他从希克森老爹的饭馆订好了菜,老头子整个傍晚都在帮他忙活,沙滩上一共开了六桌,大块的烤肉、大瓶的啤酒,工人们吹着海风享受着冰镇啤酒和美味海鲜,舒爽无比。
大菱鲆虽然只有两条,可是雪蟹却足够,十多斤的大螃蟹每个桌子都放了一只,通红的蒸螃蟹一上桌,就响起了欢呼声。
皇后蟹不是大路货,听名字就知道价格不会低,一只十多斤的皇后蟹至少要一百元到一百五十元。
至于大菱鲆,那价格更贵,这种大鱼在海鲜市场价格也得卖到三十加元一斤。
秦时鸥那一桌是他和渔场三干将、奥尔巴赫等人,另外就是韦尔和建筑团的五个队长,当然,熊大和虎子、豹子都坐在秦时鸥身边,规规矩矩,好像三个孩子。
除了秦时鸥和奥尔巴赫,其他人都是一人一杯冰镇啤酒,休斯送来了十个酒桶,这可是足足五百斤的啤酒。
快要吃饭了,韦尔站起来吼道:“兄弟们,安静点,让秦给我们说几句!我们得感谢他,他为我们提供了一笔大生意,还请我们享受海鲜大餐!”
“秦,谢谢你!”工人们诚心诚意的说道,码头改造工作起码要一个月,这样他们这个月可以拿满薪和奖金了,在经济低迷的加拿大,这不容易。
秦时鸥举着酒杯站起来,他向着四面做了个敬酒的姿势,然后高声道:“我要说的是,伙计们,开饭!伙计们,开吃,开喝!吃的开心,喝的开心!”
工人们笑了起来,跟着叫道:“好的,吃的开心,喝得开心!”
坐下之后,秦时鸥先撕了一块烧烤大菱鲆吃,这鱼他在国内就久仰大名,叫做多宝鱼,价格昂贵,只听说过没吃过,如今终于可以放开吃了。
不愧是‘最美味的比目鱼’,烧烤的大菱鲆一点不柴,这肉一咀嚼,就有美味的肉汁喷溅了出来,海鲜独有的鲜香味在口腔中爆开,让人一下子食欲大开。
“我要尝尝咱们渔场的鳕鱼。”沙克笑道,他用刀叉切开,放入嘴中咀嚼了几口,一下子瞪大了眼睛,顾不得鱼肉还没吞下去,他对秦时鸥叫道,“boss,快尝尝,上帝,我从没吃过这么棒的鳕鱼!”
秦时鸥以为他的意思是说自己渔场的鱼就是好吃,便切了一块在嘴里,点头道:“确实好吃……”
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
他的宝宝乖乖女 明日方舟:我就是要当白兔子的狗 神魔在世,我提刀弑神 哆啦a梦:这个世界有点不对劲 偷走他的心 这是用臣换来的江山(重生) 纯情萌妻太撩人 黑化魔王养成中 不要作死撩学霸 凤凰台 咸鱼翻身胖头鱼(重生之养肥你) 大荒录 高武:开局大成圣体!你成武圣了 逆噬诸天 克拉达尔的日常生活 崛起美洲1620 逆凡尘 婚宠之枭妻霸爱 娱乐:开局砸了综艺无人机 搞定清冷穿越女,她带全家致富了
青铜之路太过漫长吊打各路大神王者又太过寂寞青丘之冥的灵魂不会永远漂泊旅途,永无止境...
...
穿越一人之下,成为张之维的师弟,张太初开局觉醒众力仙途系统,只要猛收弟子,就能反馈修为。然而碍于本身狂暴的性格,张太初却无心收徒,只靠天赋便修到人仙之姿,更是在得知张怀义被逼叛逃,田晋中被废后暴怒下山。张太初凭什么拥有无敌于世的实力,却要在乎世人看法?我就是要给老田报仇!凭什么大耳贼要回龙虎山,师父才能保他?天师在哪,此地便该是龙虎山!于是,张太初一人一剑,直接杀穿异人界,更是在关山峡谷约战天下异人,亲手灭杀各大家族,结束了甲申之乱!直到罗天大醮开启,天下异人再聚龙虎山,师兄张之维才意识到,这位杀神师弟七十多年都从未改变性格!...
不争的善胜,往往是后知的领悟。而头破血流的争斗,又是场悲欢离合的体验。万世皇权,转眼间变成虚幻,繁华落尽,处处孤零。郭明轩的世袭爵位如此,殇沫的皇位继承更是如此,是痴醉于夺回霸权?还是笑傲天涯?灭影绝杀江湖戮,干戈寥落泯悲愁。苍琼剑起百丈湫,万里光寒十四州。长大后的殇沫,独自面对江湖险恶,不得不勇斗灭影门门主故遗名及锦衣卫指挥使纪纲,又在艳遇群芳中,选择了奇女冷溶月,两人爱恨纠缠,无法自拔。身世复杂的冷溶月,又该如何抉择?是选择相忘于江湖还是选择与这命运斗上一斗呢?叹世间纷扰,多情自怜恨。灭影镇千魂,苍琼讨叛臣。戎衣更不著,今日告功成。四海皇风被,千年德水清。君看偃革后,便是太平秋。各位书友要是觉得仗剑皇子闯天涯还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
恭喜圣者完成一件完美无缺级玉雕作品~完美的双鱼玉坠品级完美无缺词条1玉骨灵肌词条2清心不摄词条3隐气蔽神词条4逆顺双鱼各位书友要是觉得我,手工成圣,一件难求!还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
一颗小黄豆,种地养活自己的日常,没有狗血,没有宅斗,只有清淡如水的生活。...