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第174章 法术（第1页）

“行了，不就是例银嘛，爷给你。来，爷教你几招，下次弘昼回来的时候，说不定你还能把银子赢回来。”

与胤禛相处这么多年了，耿悠然也习惯胤禛在她这里话格外多的样子了。

胤禛身边的高无庸也现了，只有在耿格格这里，自家王爷才是真的休息。

高无庸给倩雪使了个眼神，两个人便出了屋，在门外候着，屋里耿悠然则是跟胤禛学着下棋。

两个人不知不觉在棋盘上下了一个多时辰，直到耿悠然的肚子传出抗议的声音，两个人才停下。

听到屋内有声音，倩雪走进来询问：

“王爷，格格，是否上菜？”

“嗯。”

倩雪一边儿招呼着人上菜，一边儿帮两位主子净手。

都说‘食不言寝不语’，胤禛在耿悠然当年进府没多久的时候就在这儿破了例。

“悠然，你对弘昼的伴读有什么想法？”

耿悠然摇了摇头，她一向对这些不怎么关心。

若是在民间，伴读也许就是一起读书的朋友，只要人品好、有上进心，大概就可以。

但在皇家，给阿哥选伴读实在是太费劲的事情，要考虑的东西也多，牵扯的东西也多。

“爷这几天倒是抽空选了几个人，有几个是皇室宗亲，另外几个是几位大臣家的孩子。”

“王爷，要不您还是直接在皇室宗亲里选吧。妾身觉着，若是在臣子家选，难免涉及到‘巴结’二字。倘若在皇室宗亲里选，相对容易一些，毕竟孩子们都在一块儿学习。”

胤禛点了点头，觉得耿悠然说的也有道理。

大概过了五六天，弘历和弘昼借着课少，下午回到了雍亲王府看自己的娘亲。

“娘！”

“你娘我又不聋，你小声一些。这么大人了，一点儿规矩都没有。

“娘，儿子饿了。”

耿悠然无奈的扯了扯弘昼的脸蛋，弘昼也不反抗，任由自家娘亲扯。

直到捏的满足，耿悠然才让倩雪把点心拿来。

“上午你阿玛派人回来，说是下午你和弘历要回府，娘马上就去小厨房做了你喜欢吃的‘鲜菊酥’和‘山楂糕’。”

菊花是耿悠然和倩雪前几天和钮祜禄·婉如一起在后花园摘得，山楂是管事昨天送来的。都很新鲜。

话说，上午耿悠然原本打算试着用山楂泡酒，后来说弘昼要回来，便改做‘山楂糕’了。

“倩雪，让你留的鲜菊花瓣呢？”

“格格，奴婢已经把它们洗好了。”

“你拿出来吧，然后把它们切成末，和白糖拌在一起。”

只见耿悠然将面粉倒在面板上，扒塘，磕入鸡蛋，加入熟猪油、菊花汁、小苏打。

混合拌匀成面团，然后静置一段时间，让面团松弛。

静置面团期间，耿悠然将已经去核的山楂放入锅中，加入适量的水。

大火煮开后撇去浮沫，然后转中火继续煮。

煮制过程中不断搅拌，直至山楂变软烂，汤汁浓稠。

这个时候将锅中的山楂捞出，然后碾成山楂泥。

将过滤后的山楂泥倒回锅中，加入适量的白糖，开中小火继续熬制，期间不断搅拌，使山楂泥和白糖充分融合。

当山楂糕糊变得较为浓稠时，关火。

将熬好的山楂糕糊倒入模具中，用勺子抹平表面。将模具放入提前准备好的冰格中冷藏。

‘山楂糕’差不多做好的时候，耿悠然将静置好的面团擀开，压成薄片。

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