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第18章 爱工作的人（第1页）

闫晓倩在临睡前看到了这条消息，她回复到：“我也很开心吃了一顿美餐，欣赏了美景，感谢你对我厨艺的夸奖，我今天也是难得下厨，等下次我们出去野餐，再让你品尝我中餐的的手艺，晚安。”回复完周嘉译的消息，闫晓倩就把手机开静音睡觉了。

这边洗漱完的周嘉译拿起手机一看，原来她还没睡，看到消息最后，周嘉译给她回了一个“晚安”。

两人各自入睡，这夜，由于白天心情的起伏，两个人都睡得很沉。

周日一早七点，闫晓倩从床上起来，拉开窗帘，今天又是一个艳阳天，阳光在她拉开的一瞬间就洒满了卧室，闫晓倩对着阳光伸了一个懒腰，将床恢复原样，然后起身洗漱，护肤，换衣服出门。

开着小毛驴，照例还是一个杂粮煎饼，来到店门口，停好电动车，闫晓倩拔下钥匙拎上饼开锁进门。，给自己接上一杯温水，闫晓倩坐在被阳光照到的椅子上解决自己的早饭，因为敞着口，里面的脆饼还是酥脆的，外面的饼皮稍微有一点软，但肚子饿的时候没什么好挑的，闫晓倩很快就解决了一个煎饼，吃的有点急，她赶忙喝了一口水，好不容易把嘴里的最后一口送下去，她喘了口气。吃好以后，闫晓倩思考了一下要做些什么，因为原本是打算今天休息的，没想开门，但既然很早醒了，又到了店里，她决定今天做点什么。

想起之前吃到的巨好吃的巧克力心太软，闫晓倩觉得自己可以做些巧克力的东西，做一个巧克力布朗尼，再烤一个玛德琳，或许还可以考虑做两个梦龙卷，这么想着，闫晓倩觉得自己充满干劲，把吃好的垃圾收拾掉，她哼着小曲洗着手，换上衣服戴上手套进入操作间。

先要做的是巧克力布朗尼，闫晓倩取出黄油，卡芙娜黑巧，还有卡芙娜巧克力粉，闫晓倩用到的材料有，11o克黄油，14o克巧克力，3个鸡蛋，12o克糖，1oo克普通面粉也就是中粉，3克盐以及5克巧克力粉。

先把巧克力和黄油一起切小块隔水加热至融化，并用蛋抽搅拌到完全混合，再将混合好的鸡蛋和糖以及面粉、盐、巧克力粉加入到巧克力黄油里，这边闫晓倩还加了一些熟核桃仁，最后用翻拌的方式搅拌至没有干粉，将其倒入铺上油纸的8寸烤盘里，抹平表面，放上焦糖饼干，送入预热好的175摄氏度的烤箱，烤制2o分钟，最后取出放到温热时切开，用油纸像包牛轧糖一样包上。

接着是柠檬玛德琳，材料黄油2oo克，低筋面粉2oo克，细砂糖12o克，鸡蛋4个，泡打粉4克，蜂蜜8o克，盐3克，柠檬皮屑8克。先把鸡蛋和糖，盐一起搅拌均匀，筛入泡打粉和低筋面粉，搅拌均匀，加入蜂蜜，将黄油融化稍冷却后倒入面糊搅拌均匀，在加入柠檬皮屑再次搅匀，盖上保鲜膜送入冰箱冷藏3个小时以上或过夜。玛德琳还有一个柠檬糖霜，糖粉14o克，柠檬汁24克搅拌均匀就好了。

冷藏的时间，闫晓倩开始制作梦龙卷，植物油1oo克，可可粉24克，牛奶12o克，低筋面粉11o克，鸡蛋1o个，糖12o克。

将玉米油加热到7o度，加入巧克力粉搅拌均匀，再加入牛奶搅拌至乳化均匀，筛入低粉，搅拌，再加入1o个蛋黄，“z”字型搅拌均匀，这时取出冷冻到有薄冰的蛋白，打到小弯钩状，将蛋白与蛋黄糊混合搅拌均匀，倒入铺着油布的2828的方盘里，送入预热好的烤箱里165度28分钟。

趁着蛋糕卷烤制时间，我们准备夹心奶油，淡奶油44o克，巧克力粉8克，搅拌均匀后加入3o克白糖，打好备用。

时间到，取出蛋糕卷，等冷却1o分钟后盖上油纸，将其倒扣，晾到温热，撕下油布，一个毛巾面就出现了。

涂上巧克力奶油，将其卷起，放入冰箱定型，此时。准备淋面的巧克力液，巧克力16o克，椰子油8o克，榛子碎6o克，隔水融化，将蛋糕卷取出放在垫着烤架的烤盘上，淋上融化的巧克力，

由于今天气温高，所以闫晓倩把蛋糕卷送到冰箱让巧克力外皮冷却的更好。

这时候闫晓倩开始收拾刚才用过的厨具，拿出玛德琳烤盘，涂上黄油放入冰箱一起冷藏。

现在基本都做完了，就一个玛德琳还需要时间冷藏，所以，闫晓倩走出操作间开始给自己点午餐，既然昨晚都放纵了，所以今天闫晓倩给自己点了一个汉堡套餐，看着综艺，吃着汉堡，可以说小日子过得相当不错了。

这边闫晓倩是忙碌且充实，而我们周老师这里是岁月静好。早起以后，收拾好床铺，洗漱好，周嘉译来到餐桌上，是周父下班以后带回来的单位早饭，买的是周嘉译喜欢的烧麦和鸡蛋饼。

周嘉译吃过早饭，来到房间收拾要带去学校的衣服，然后开始在手机上做下周的工作计划，接着是打扫自己卧室，然后他坐到自己房间的露台上，开始晒着阳光看书。

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中午是姚女士做的蛋炒饭，吃过以后，周嘉译洗好碗，回到自己房间睡了一个一小时的午觉，然后醒来以后，收拾好东西出学校。

周嘉译出学校，闫晓倩将烤箱预热，把玛德琳面糊拿出在室温下静置，最后将面糊装入裱花袋中，把它挤入烤盘中，送入预热好的烤箱，烤箱中层，上火23o度，下火21o度3分钟，再转19o度八分钟，注意上色程度。

烤完后晾凉脱模，刷上柠檬糖霜，撒上柠檬皮屑，最后密封包装好。

闫晓倩把蛋糕卷切成小份，把玛德琳和巧克力布朗尼一起拿到外面，摆在橱窗里，拍了一张照放在朋友圈。

很快就有客人预订，没一会儿就预订完了。闫晓倩根据订单把东西分装好，剩下的就是等客人们来取，买了玛德琳和布朗尼的，闫晓倩都会说建议第二天再吃，拿回去冷藏保存。

下午四点周嘉译到达学校，闫晓倩这边看着仅剩2个的玛德琳，她决定提早下班，所以收拾好操作间打扫好卫生，闫晓倩拿着两个玛德琳关门回家了。

开着小毛驴，吹着温暖和煦的春风，闫晓倩很快就到达了自己小区楼下，停好车，闫晓倩就上楼了。

回到家，照例是洗手换居家服，然后闫晓倩开始清理冰箱里的食材，打算把上次从奶奶手上买的蔬菜打理掉，将剩下的春笋取出剁碎，闫晓倩打算再包上一些饺子，所以她下单买了前腿肉和饺子皮，还有馄饨皮和小葱。因为看到还有一袋从奶奶那里买来的草头，所以闫晓倩打算再包一些草头猪肉的馄饨。

趁着还没送来，闫晓倩把草头整理了一遍，然后放在水里过了一遍，把它剁碎，烧开水，剁姜，只等菜送来就做葱姜水了。

送来后，剁好肉，拌好馅料，她打开手机找了一个自己喜欢的综艺，边看边包，等到包完放进冰箱已经是快六点了。

昨晚吃剩下的是糖醋排骨还有地三鲜，所以今晚闫晓倩打算煮点饺子，把两个菜一热就可以开饭啦。

周嘉译到达教师宿舍第一件事就是打开行李箱开始收拾衣服，然后就是换床单，将换下来的床单洗好晒出去，最后做完一切工作的他去食堂打饭。

周嘉译今天没有在食堂吃饭，而是把饭打包回宿舍。因为他今天带了姚女士做的酱牛肉还有红烧鸡，担心儿子吃不好的姚女士趁着中午儿子睡觉给他做了菜，打包后让他带走。

两人同一时间吃好饭，闫晓倩想着盘子少就直接自己洗了，周嘉译方便只要扔掉就好了。

吃过饭，闫晓倩躺在沙上消食想着周一要做的单品，周嘉译则是回到房间开始准备明天的工作，两个热爱工作的人不约而同的思索或准备着明日的工作。

晚上九点，周嘉译结束工作洗漱好躺在床上，闫晓倩也洗漱完吹干头抹上护精油，护好肤躺在床上。

两人都在刷着手机，然后先后入睡。

新的一周，闫晓倩的生活还是充满挑战，周嘉译的生活是“惊喜”不断。

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