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第312章 收心（第1页）

中秋的尾声，两个人商量的是一起在闫晓倩家赖上一天，过一天除了吃喝什么都不考虑的一天。

然后计划是美好的，结尾总是出乎意料的。

昨天晚上，吃了那么多夜宵，吃的时候有多开心，今早称体重的时候就有多后悔。气的闫晓倩牙没刷，脸没洗，换上运动背心就坐上了动感单车，一直骑了四十分钟快一个小时，才下来接着做拉伸。

最后，实在是没力气了，她才躺在自家的地板上，举着手机看起购物软件，在上面下单两人今天的所需粮食。

付完款，改好备注，送到直接放门口。闫晓倩照例给男友早安消息之后，她就起身进浴室去洗澡了。

等到洗完澡出来，换上干净的家居服，把床上的四件套连带着换下来的睡衣一起丢进洗衣机清洗，顺手把自己卧室的洗手间也打扫完毕之后，她才走出卧室。

预估着时间，这会儿下单的东西也到了。果不其然，打开门门口两个大袋子。戴上一次性薄膜手套之后闫晓倩开了门。

把门外的两大袋东西拎进家里，在玄关门口消杀后逐一拿进厨房。

新鲜的猪梅花肉，在水中浸泡去除血水。排骨加入面粉抓拌，冲洗干净后用厨房纸擦干。

平底锅，放入少许油，下入排骨煎至两面金黄，丢入姜片，葱段翻炒几下出香味之后，盛出到一旁的砂锅中，倒入没过排骨的热水，丢入几颗冰糖，五-六颗话梅，一勺生抽，半勺老抽，少许盐，小火焖煮。

鸡翅洗干净之后丢入密封袋，往其中加入葱段，生抽，老抽，两勺蜂蜜，半个洋葱切成的葱段。密封后揉捏均匀丢入冰箱冷藏。

新鲜的鲈鱼，修剪好，再次刮鳞之后，鱼身撒少许食盐，两面涂抹均匀，滴少许黄酒按摩后，摆上葱段姜丝。

蒸锅上汽后，放入鲈鱼。

新鲜大虾，剪去虾头尖端之后冲洗干净。倒入锅中，放入姜片葱段，没过虾身的水，一瓶盖料酒开煮，虾变色再煮上三分钟关火焖5-1o分钟。

捞出后过冰水，等降温以后倒入糟卤中。放入冰箱密封保存。

芹菜用筷子打掉叶子以后切成均匀的小段。千张切丝后泡热水去除豆腥味。

猪里脊肉冲洗后切成丝，加入少许盐抓拌均匀起黏，加入料酒一勺，白胡椒粉少许，玉米淀粉少许抓拌均匀，最后倒上油封住水分。

鸡胸肉同理操作，大葱段切成均匀小块，辣椒剪成小段后泡水。

取一小碗，生抽一勺半，老抽少许，陈醋半勺，白糖半勺，玉米淀粉一勺，水适量。搅拌均匀备用。

冷油，下入花生，煸炒到花生变色，落苹锅声音明显变轻，盛出。

起锅，锅中油烧至冒烟，下入鸡胸肉，炒至变色后，倒入擦干的辣椒，煸炒出辣味，倒入调好的酱汁，酱汁浓稠冒泡，下入葱段花生。略微翻炒即可出锅。

鲈鱼从蒸锅取出，倒出盘中多余的水，留少许倒入蒸鱼豉油，摆上葱丝红椒丝，淋上热油即可。

猪里脊丝，下锅滑熟后捞出。锅中留底油，下入辣椒段，芹菜，翻炒几下至芹菜出水下千张丝，肉丝，滴入少许料酒，翻炒均匀。

出锅前，加入少许盐，白糖少许，再次翻拌即可出锅。

黄瓜切成薄片，加入少许盐抓拌出水分，一勺白糖，几滴麻油搅拌后装盘。

主食是之前两个人做的包子，闫晓倩做了点辣椒油，还有陈醋，等到蘸着吃。

周嘉译出门的时候，刚好周父和姚女士从外面回来。

“诶，找倩倩去吗？把这个葡萄带上。”姚女士拦住自己儿子，“这个是倩倩那天饭桌上爱吃的那个醉金香葡萄。”

“好，那我先去了，晚饭后再回来。”

周嘉译风风火火的拿着葡萄就走了，一路压着限在开。

结果到小姑娘门口的时候还是有点晚，小孩饭都做好了。

周嘉译在玄关门口换好鞋往前走，看到那一桌菜的时候，他尴尬死了。

洗完手出来坐下的时候，他抬起碗没有马上吃，而是不好意思的和女友道歉，“对不起，我今天到太晚了，都没有帮你什么忙。”

闫晓倩笑着给他夹了块排骨，“没事的，我自己一个人做饭我很享受，等下你洗碗就好了，要是还过意不去，等到你把垃圾也丢了，晚上你做饭，可以不。”

周嘉译反应快，“好的，可以。”

闫晓倩脸上的笑意愈浓，“好，快吃吧，吃完我们还有事要讨论。”

“嗯嗯。你也吃。”周嘉译给她夹了筷鱼背上的肉。

包子蘸上醋和辣椒油好吃的很，话梅排骨炖的酥烂入味，几个素菜也是吃着很爽口。两个人除去偶尔的一两句话，基本都是在嚼着嘴里的食物。

这种饭桌文化其实挺好的。饭后照例一个收拾一个休息。

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