我一边思索,一边吃饭,偶尔跟阿奶对视,没表现出特异,阿奶的眼光霎那间就变得黯淡。
——阿奶,你不要老盯着我,我就算有好点子,那也先缓缓,先试着培养一下阿叔和小姑,这是个历练的好机会。
我在心里呐喊,顺便把目光移向阿叔和小姑的方向,阿奶顺着我的目光看向他们两个人的位置。
有那么一瞬间,阿奶她跟我是心意相通的,她想了那么几秒钟,突然就悟了。
要不要先问一下目前店铺的负责人,看看他们是否有什么好的解决方法?
“咳嗯”,奶咳嗽了几声,清清嗓子,然后开始说话。
“阿坚阿妹,今天你们说店铺对面出现了,跟我们一样卖卤肉饼的店铺,这个你们是怎么看的呀?”
阿奶的清嗓子和说话,让大家原本低下的头都抬起了头看向她。
阿叔稍微愣了一下,然后回答。
“阿婶,我目前也就想到了,就是我们能不能通过加量不加价,比如说放优惠券,像上次我们搞活动一样轰动,再搞一次活动,把我们的那个顾客再重新的招揽回来,只要我们的卤肉饼是量大,价格又便宜的话,那我们是不是可以就重新把那个客户给重新争夺回来?”
哦豁,原来阿叔想的是打价格战呢,这个是一个营销手段,但是不能解决目前的核心问题,尤其是原料供应不足的情况下,猪下水还成本上涨了,这个不算是最好的方法。
我在心里暗暗评价道,但是我实际没有开口评价这个方法的好坏。
“搞活动,然后加量不加价是吗?好的,我知道了。那阿妹,你有什么想法吗?”
阿奶很精明,也没有直接评价这个方法好还是不好,只是说归纳了一下,然后直接问小姑,她对这个有竞争对手出现的这个问题,她是怎么看的?
“阿婶,我觉得还是要先调查一下这个竞争对手,他是什么来头?看能不能化敌为友?你看我们不是也有招徒弟,让他们开分店吗?看能不能把他也归拢到我们的分店里面,还有它的配方是怎么来的?”
”我在想,会不会,我们封家有出现叛徒,这个还是要先调查清楚才能想出具体的方法,实在是来者不善的话,可能的话还需要动用一些比较强硬的手段,比如说找封大队长看看,毕竟这个也是属于我们封家村的一个大营收。”
“你看我们收集回来的这些食材都是,直接供给我们的这个店铺使用的,以后也是供给我们封家的其他的分店来来使用的。”
“如果一旦被别人抢了生意的话,我们封家村的这些蔬菜还有豆芽菜,包括红薯粉就少了一条大销路,这不是断了我们封家村的财路吗,所以我觉得封大队长他们应该是不会放任不管的。”
嗯,小姑的这个见解倒是挺独到的,先了解情况再来出解决方案,然后还懂得借力借势嗯,这个思路不错。
我听完了之后,默默的点头,小姑最近一年的进步还是蛮大的,对于这个事情的思考逻辑分明,这算是一个比较好的解决思路,因为背靠政府,背靠集体,背靠大树好乘凉。
就跟后世一样拿起法律来维护自己的权益,那竞争对手是一打一个准。
小姑的说法让我想起了一点:法律维权!!
假如把封家餐饮的品牌商标给立起来的话,把卤肉饼的使用方法给相关部门备案的话,那这个竞争对手它就属于抄袭,那是要大量的赔偿,除非他并入我们的加盟或者连锁店里面,成为我们的封家餐饮的分店。
嗯,是时候了解一下这个年代的商标法和品牌相关的一些法律知识了,做的越大的话越需要这些来给我们去抵抗竞争对手。
平时做生意小打小闹没关系,但一旦扩大成为餐饮连锁店的话,法务部也需要去设立了,那次再遇到类似的问题,直接交给法务部走法律,还不用在这里头疼。
就不晓得现在的法律条例是否完善?
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