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第80章(第1页)

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“怎么回事?”安晏高声问服务生小赵,把睡着的小包子吓了一跳,抬起头眯着小眼睛茫然地扭头看了看,吸了吸鼻子,很想吃灌汤包。店里人多杂乱,说话声音小了,小赵都听不见。

小赵费了大力气护着安晏和小包子上了楼梯,解释说:“刚才有执法部门的人过来,说咱们不能在马路上排那么长的队伍,影响交通。”

这个安晏倒是承认他们有错。排队的人太多,难免会有顾客从台阶下来站到马路上。好在这条马路白天人多车少,倒是没什么危险。不过占用马路还是不对,安晏从一开始就特意派人在外维护排队秩序,不让顾客们排到马路上,但是结果不尽人意。

“负责维护排队秩序的小李呢?”安晏问。

小赵道:“小李让黄大师傅给骂了,在换衣间哭呢。其实不怪小李,她也想让顾客都排到上面来,可顾客们也得听啊。那么多老头老太太,脾气倔着呢,小李年纪又轻,人家根本不把她放在眼里。”

安晏让小赵去安慰小李,这事他这也知道。买外卖的多是本地顾客,本地的顾客又多是派老头老太太们来买,他们年纪大了,小孩子脾气,任性起来很难哄的住。这事不全是小李的责任,是他没跟顾客沟通好。

他去到后厨,途中遇到马朱,马朱正在对值班表的情况,把值班表给他。这事过年的值班表,要给双倍的加班费,白五排的,给马朱算工资。这表还没来得及给他看呢,马朱看完就顺手给他了。

“外面占用马路的事你知道了吧?”马朱问。

“正准备找人问呢,你知道情况么?”

马朱道:“开了罚单,罚五千。”

五千!安晏正是紧要用钱的时候,一听马朱报的价钱,心疼坏了。他刚想安慰自己别太在意,就听马朱又说道:“你跟刘老板谈好价钱了?我大概估算了下超市的价钱,你可别超出太多。”刘老板着急卖,其实价钱可以多压一压。但这也要看安晏的本事了,毕竟安晏也是着急买。

“在什么范围内拿下比较合理?”对于理财评估这种事上,安晏很信任马朱。骆林也给了他一个范围,不过他还是想多听听意见。

马朱伸出手,比了个十,又比了个五,看得安晏直摇头。他们这块地皮是贵,但超市不大,要一百五十万就有点贵了,骆林给的价码是不超过一百一十万。一百五十万买了地皮,他哪里还有钱盖房子装修。

“刘老板虽然急用钱,但他也知道咱们店的房子出了问题。他知道咱们稀罕他那地皮,所以肯定会使劲抬价钱。我估计他敢问你要一百八十万。”

安晏呆住。他们家的包子店比刘老板的小超市还大不少,而且有个后院,当初买下来也不足二十万。就算现在地皮金子似的,但也不能这么高?

“当然你要是能压住他,让他着急回去,就能把价钱压到一百万左右。”马朱道,“但我今天让人去那边打听情况了,刘老板不只着急回去,而且看起来还挺缺钱,我估计你这不好弄。”

“正常范围内我接受,地界确实好。但太超出我就没法买了。”小超市建起来有七八年了,房子倒是能用。但安晏今天去溜达一圈,还是决定要推到重建。超市大体上就只是大空屋子,改造成包子店的大厅倒是能用,但包子店的老房子要是翻修,厨房肯定也要挪过去,超市那边不做隔间的话,厨房没地能用啊。做隔间再装修,和直接推了重建也不差什么了。这么一折腾下来,再加上买桌椅,五六十万是跑不了的了。

以前上学的时候,安晏觉得自己还挺有钱,时不时进出高档餐厅奢侈一次,觉得钱是花不完的。现在好了,安晏真正尝到了什么叫做钱不经花。

“你自己看着办,不行我可以出面帮你。”马朱在店里半年,早对包子店有了感情。不仅仅是几位师傅每天亲自下厨给他做吃的,更多的是因为他在这里,几个师傅、安晏还有店里老老少少的员工,对他都很尊敬。小易这些天几乎要住在安晏家里了,安晏管吃管玩,请了老师教书,还总给买玩具,比送去幼儿园好多了。他们全家一直想着要感谢安晏,这次也算是个感谢的机会。

安晏笑道:“你以为谈价钱的时候我会自己去?骆林要是没时间,肯定就要劳动你的大驾了。”

马朱挠头:“骆总能去自然最好。”他那点本事还是骆林带出来的,在骆林面前肯定是不够看了。

把想吃灌汤包的小包子交给马朱,安晏进了后厨。黄大他们早认了罚款,此刻正专心忙着做灌汤包。安晏洗手消毒,帮着包起来。白五嫌弃他捏的三十二道褶不够均匀,让王正赶他走。他又去帮着洪二调馅。

“店里的情况见了么?”洪二问。

安晏点头。后厨这么多人,他们也不方便多说。等饭点过了,上锅蒸的包子足够了,他们几个就到安晏的办公室说话,马朱抱着小包子也来蹭听。

“占道经营,这事咱们没理。尽快想个办法把这事解决,不能让外卖的队伍排到店里来。人太多的话,店里人都走不开。”

黄大抱怨:“啥办法能解决,你想一个!”

“要不咱们提供送餐服务?”姜四道。

白五摇头:“送餐得请人手,而且还得来来回回拿食盒,不方便,成本又高。”

“电话预约怎么样?骆总店里的外卖都是可以提前预约好时间的。”马朱提议。

安晏不赞同,骆林店里卖的不是正餐,全天都有人订外卖,而包子店只有饭点才有人来,外卖窗口的生意更是集中在一个小时之内,大家都一个点来,电话预约没什么意义。

其实所有问题的根源就在于——他们店的面积太小了。如果能买下超市,这些问题就不复存在了。店面确实急需扩大,超市不大,正合适。要是再大些,他们这点人手也招呼不来那么多的客人,就浪费了。

“这几天多派几个人在外面盯着,一定要让大家排在台阶上面。来买外卖的老人居多,天冷地滑,咱们多给准备点热水和凳子,别再出事了。”因为这场大雪,安晏这段时间可真是心神俱疲了。

“要不外卖去后院吧?”黄大突然道。“后院有个仓库,收拾出来暂时用着,大家都在院子里排队。”

“不行。”白五道,“院子本来就一点大,还要进出送货车呢。”职工的车子也得放在院里。

最后大家也没商量出个办法来,只能先按安晏说的办。安晏抱着小包子回了家,骆林提前回来了,在收拾脏衣服。安晏走过去,从后面抱住骆林,把脑袋搁在了骆林背上。小包子觉得好玩,也想抱住安晏,但是无论他把脚掂的多高,都无法抱住安晏的腰,将脑袋搁在安晏的背上。

他努力了半天,最后只抱住了安晏的大腿,把脑袋搁在了安晏的屁股上,还有模有样学着安晏叹了口气。

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