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彦莹哈哈一笑:“妈妈,做饭菜这事情慢慢来,今日我先做着,以后再教她们,逼着不会做饭菜的人去做饭菜,只怕是吃不下口。”
李妈妈将声音放舒缓了些:“肖姑娘对你们好,你们要只好,赶紧跟着肖姑娘学着,千万别偷懒!”
秀珠秀文感激的望了彦莹一眼,两人都恭恭敬敬道:“我们一定会勤快的。”
来妈妈又说了几句训勉的话儿,彦莹在旁边瞧着,心中暗道,不愧是豫王妃面前得脸的管事妈妈,这些丫鬟见了她都是诚惶诚恐,没有半句反驳之词。
等着李妈妈走了,彦莹才笑着对两个人道:“以后咱们在一块别分什么主子奴婢的,喊起来很别捏,我就直接喊你们的名字吧。”
秀珠秀文有些惶恐不安:“这怎么行,王妃说了要我们来伺候肖姑娘,肖姑娘就是我们的主子了。”
“我说了不用这般喊。”彦莹皱了皱眉头,也不跟她们两人多说,转脸瞧了瞧跟在身后的简亦非道:“你要到这里吃晚饭?”
简亦非讨好的凑了过来:“三花,我以后都要到你这里吃饭!”
彦莹一伸手:“交饭米银子。”
简亦非将荷包解了下来:“都给你,以后我的月俸全放到你这里。”
“你娘会怎么说?”彦莹白了他一眼:“以前你的月俸不都拿回去给她收着了?”
“我娘那个时候说攒钱给我娶媳妇,后来她连聘礼的银子都不给我,我自然不能再给她了。”简亦非看着彦莹,笑得十分舒心:“再说了,我这月俸,不交给媳妇,还交给谁去?”
秀珠与秀文在旁边听着只觉得有意思,睁大了眼睛朝简亦非身上看,这位公子瞧着穿着打扮,也是个有钱人家的公子,为何却娶了肖姑娘做媳妇?
彦莹见她们两人好奇,大大方方道:“他是我的未婚夫,我现在还算不上是他媳妇,只能说是未婚妻。”
简亦非苦着脸赶上前一步,抓住了彦莹的胳膊:“三花,你可不能不要我。”
第二百一十九章温室
这些日子,彦莹几乎要忙晕了头,真正体会了什么叫分身乏术,若不是方嫂与她男人带着她妹妹一家过来,彦莹怀疑百香园开业还得要推迟。
铺子里事情其实不很多,喊了掌柜的与伙计过来,交代一番该如何摆放货物、商品如何标价、如何推销买卖、开业前三日如此让利酬宾之类,其余就没太多事情要说了。方嫂她们两家人是同着三辆货车一道过来的,一进来就笑:“二花在外村雇了一大批人,紧赶慢赶的才将货做出来呢。”
彦莹早就划算好了,这要供应两个铺子的货物,光只靠肖家村的人去挖小笋子肯定不够,所以她让二花在百香园打了收小笋子和蕨菜的牌子,去壳小笋子,四文一斤,新鲜的蕨菜,两文一斤这样就能腾出人手来专心做酸笋和红油罐头,今年肖家村就没有出现跑到后山去挖小笋子的热闹场面了——这后山现在已经被彦莹买了下来,也没多少人去挖了。
二花雇了不少人手,一次赶出了大批的红油罐头,酸笋、香菇、口蘑、木耳,再加上新开发出来的红油豆豉之类的,差不多有一千把坛,跟着水果罐头和烤鸭腊鸡送到了京城。彦莹指挥着伙计们卸了货放到仓库里,另外摆了一些上架,看了看铺子里摆放得整整齐齐的坛子,感叹着道:“这开铺子真是一件累人的活。”
方嫂点了点头:“可不是呢,主要是还要从豫州城运过来,就更为难了。”
彦莹笑着摇了摇头:“以后咱们自己做,就能省一笔运费了。再说那烤鸭,路上面过这么长时间,哪有现烤现卖的好吃?”
“那倒是。”方嫂表示赞同:“这进口的东西不能放太久,放太久了自然味道就淡了。”
“这次运的两百只烤鸭,我价格压得低一些,算是开业酬宾,赶紧甩了,等着新货出来才调价格。”彦莹心中合计,豫王妃说五两一只,肯定是不现实的,京城的人再有银子,人家也不是白痴,如意酒楼卖二两银子一只,自己到这边卖,最多不过二两五钱,开业这三日,急着将烤鸭给甩卖了,价格定个二两一只也就行了。
彦莹切了一只烤鸭出来,稍微加热了下,伴了调料给掌柜和伙计们尝个鲜味,几个人吃了都啧啧赞叹:“东家,这鸭子味道实在好,肯定能卖得好。”
彦莹笑了笑:“以后还有味道更好的呢。”
她领了方嫂与她妹妹金嫂两家人去了田庄,让她们在那里安顿了下来。金嫂也是厨娘出身,是去年年底由方嫂介绍着来彦莹这边做事情的,专管着做红油罐头与水果罐头。因着她原先就熟悉这行当,做得十分上手,而且还能帮着彦莹来调试味道,算得上是个得力的帮手。彦莹吩咐方嫂管着做烤鸭,金嫂管着做罐头,这两桩大头安排妥当,总算是放了一半的心。
方嫂与金嫂的男人都是典型的庄稼汉子,踏实肯干事,方嫂的男人去年就已经和肖老大一道守着后山,彦莹考察了一阵子,发现他为人老实,就教他中口蘑木耳香菇这些菌子,现在来了京城,就由他继续管着这些,至于金嫂的男人,就让他管理养殖业,鸡、鸭、猪、鱼这些,全部由他来管,莫庄头挑出来的那些组长就归做了他的下属。
莫庄头开始一点都不相信彦莹,只觉得那日过来,不过是她夸大其词罢了,等着过了几日,见彦莹将田庄里的事情安排得井井有条,不由得开始信服了起来。最近几日彦莹带着人将几个大棚里的土全部松了几遍,耙平耙烂,然后挑了些种谷出来晒着,就等着浸水选种以后就可以下种了。
育秧棚里边上蹲着一大排人,大家都好奇的望着那圆拱拱的棚子,不住的指指点点:“不知道这个是啥东西,肖姑娘要拿着这东西育秧不成?”
彦莹笑而不语,莫庄头在旁边吆喝着:“看什么看,还不干活去!”
“瞧瞧,真想瞧瞧!听说东家过几日就要下种了,也不知道长得出来?”庄户们围在那棚子旁边,嘀嘀咕咕,虽然现在那里还什么都没有,可是一想着过不久就要从里边钻出嫩绿的秧苗来,还是有些不敢相信。
彦莹卷起裤管下了地,弯着腰检查了下这田里的情况,地本来很干,最近让人灌水到这里头,已经很潮湿了。她查看了几个棚子,最后来到一块小一点的田地里,这块地与那几个棚子隔开了些,彦莹准备种植自己从豫州带来的稻种。
挖起一块泥巴看了看,又放到鼻子下边闻了闻,彦莹点了点头,差不多这两日就可以下种了。莫庄头站在田头瞧着彦莹的举动,只是觉得奇怪,不知道这位肖姑娘究竟在玩什么把戏,难道这泥土里还能闻出什么不同的气味来不成?
彦莹抬起头来,看了看站在垄上的几个人,微微一笑:“莫大叔,以后你们若是想要一块地产六七石稻谷出来,那就要帮我仔细照顾着这秧田。”
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