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第三十八章（第2页）

“有，不过不多，素容姐姐这些要来干嘛？咱们又不做肉、又不熬汤？！”

素容一笑，晓得乡村很除了油、盐、酱外，做菜很少再加其它调料。只有做肉、卤肉或是煲汤时才会用到这些。

看来在他们心目中，这些更趁向于药！“等会你就知道，现在能都给我弄点来吗？！”

“哦，可以！”

敖小妹拿了烧火坐的椅子，放到吊柜前，站了起来，脚打开柜门，从里面拿出油纸包的两小包。将纸给打开：“都在这里了，素容姐姐它们有什么用？！”

“可以用来凉伴！”素容一样点了点出来，然后让敖小妹将它们重新放入柜子放好。

将调味料基本集齐后，素容让敖小妹将三瓜切丝，自己拿了个大碗，用刀柄将胡椒籽给敲碎、然后放到案板上剁碎！

之后现少了茐、蒜等，于是指使敖清去给她摘些回来。

敖清带着何珵立即出到菜园。

素容并不客气地，将带着敖小么蹲点厨房门处张望的敖江给招过来，“你家有盅吗？就是一个长圆碗，加一条石或是木棒，可以磨东西的那种。”

“哦你说是磨盅呀！小的没有，但有个大的。”敖江趴在碗柜下方，伸长了手，从深处拉出一个大大的磨盅。“这个行不？”

“行，不过得先洗净才能用。”

“我来洗吧！”敖小妹可信不过敖江，敖江对这方面可是粗心大意。（呵——原意是不上心，得过且过）

“洗后还得擦干净才能用，不然沾湿了不好。”素容瞧敖小妹要自己动手磨，立即使了敖江去。“女孩子手劲不足，让阿江弟弟来吧！”

敖江倒无所谓，接过手，将盅放在大腿上半夹着，他将花椒给剁碎磨成粉，敖小么好奇地担了橙子坐到敖江身边看他拿着石条在敲、打着圈在磨。一副想拿过来试的样子！

“三哥，我想试下，给我玩一下！”

“不行，这可不是玩着用，可累人。”

“三哥——”

“别想！乖去给姐帮手。”敖江怂恿敖小么进厨房。

“小么，过来！给——”敖小妹从窗口招过嘟着小嘴的敖小么，等她来到身边，将一块青瓜给塞进她嘴里。

“遮，还素泥高！”口含青瓜的敖小么一脸感动。“好了，厨房热，回去三哥那！”

素容在园子的花盘里摘了些天茐。然后将茐给切粒备用。这时敖小妹早就快手快脚地将三瓜按素容说的处理好。“素容姐姐，这可以了吗？”

“哗，小妹你的手真巧，又快又好，你真了不起。”素容看到大小一至，分成三大竹箕装好的三瓜丝条。“小妹你刀功真好，我老是切得大小不一，我姨婆一看我切出来的都摇头叹气！”

敖小妹有点内敛，脸上红了着淡粉，眼睛也弯了起来。“素容姐姐，那之后要怎么做？！”

“你看着——”素容用盐将青瓜给腌了下。冬瓜、丝瓜过水煮熟。

现这里用的是粗盐，素容按着比便让敖江将盐也给磨了。

之后青瓜出水用凉开水给洗了下，之后放一边，亮干。

这时敖清也会回来，素容指挥他将蒜给剥好，用别外的小刀给拍扁剁成粒，茐白切了，辣椒也切丝粒。

素容问了敖小妹家里人的喜好后，将醋加了糖放一边，素容又将蒜一部分用油过了下，一部分准备生用。

“好了，现在可以开始了，小妹麻烦你给我烧个小火！”素容将敖江磨好的花椒与盐，按一份花椒三份盐的比便给炒，等花椒香气溢满厨房，盛起放到一边凉了就成了。

“好香！”敖小么伸长的鼻子！

“这有什么用？！”敖江接着问道。

“用处可多了！你看着就知道了哦！”素容笑着将做好的椒盐一边放好。将冬瓜、丝瓜用猪油炒了下入了下盐味，之后上碟放凉。

然后开了些醋加糖加辣椒、加蒜。将它们倒在没动过的青瓜上，腌着。

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